Restaurante Lua

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1. 

   Triperin subió esta foto

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   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Aperitivo (almendras, chips de plátano y boniato y minis-aceitunitas) y servicio de pan: 6 (fuera de menú), muchos panes: maíz y pasas, integral de naranja, cereales"

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2. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   " Tercio 1906: 3,60"

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   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Irlandés de lentejas y boletus"

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3. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Foie “micuit” con queso San Simon caramelizado sobre pan de cereales y pasas"

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   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "a) huevo escalfado sobre puré de patata violeta crujiente de bacon y carpaccio de trufa"

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4. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "b) Salteado de verduras con praliné de cacahuete y carpaccio de trufa"

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   "b) DETALLE Salteado de verduras con praliné de cacahuete y carpaccio de trufa"

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5. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Corvina con costra de pan romescu sobre sopa de callos y shitake"

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   "DETALLE Corvina con costra de pan romescu sobre sopa de callos y shitake"

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6. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Mirad que tipo de menaje tienen... cuchillos que cortan y no desgarran"

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   "Lomo de venado en reducción de teriyaki sobre ciruelas, orejones y pasas"

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7. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "DETALLE Lomo de venado en reducción de teriyaki sobre ciruelas, orejones y pasas"

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   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "DETALLE Lomo de venado en reducción de teriyaki sobre ciruelas, orejones y pasas"

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8. 

   DexterMorgan & OliviaDunham subió esta foto

   "Ensalada de chocolate amargo con coral de frambuesa y frutos del bosque"

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   Carlos Maribona subió esta foto

   "Irlandés de lentejas y boletos, aperitivo del menú"

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9. 

   Carlos Maribona subió esta foto

   "Sagú marinado en soja y wasabi con huevas de pez volador"

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   Carlos Maribona subió esta foto

   "Sopa de ajo, palomitas de arroz rojo y yema de huevo escalfada"

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