Mesón de la Virreyna

Nuestra Carta cuenta una amplia variedad de primeros platos resaltando entre ellos las Migas a la Pastora, las Judías Chinchoneras, los Duelos y Quebrantos, la Sopa Castellana y los Callos a la Chinchoneta.

En segundos platos, contamos con las exquisitas carnes rojas, cocinadas a la brasa junto con las chuletillas de cordero y el solomillo de ternera. Destacamos también los asados en Horno Romano de cochinillo y cordero lechal de Segovia. Sin contar con una amplia carta de Pescados si nos atrevemos a sugerirles que prueben nuestra Merluza, cocinada con salsa de piñones y pasas o en salsa al limón.

Nuestra carta de vinos cuenta con los típicos Riveras del Duero, Riojas y los vinos más premiados de la zona. Esta Carta sufre alteraciones constantes según los vinos nuevos que se incorporan al mercado Cerraremos nuestra comida con los tradicionales postres elaborados de forma casera, destacando el flan de huevo y leche, la tarta de chocolate, el arroz con leche, la cuajada y la leche frita.

Visitado el 07/07/95

Su cocina es tradicionalmente castellana, todo muy rico al menos lo que yo comí. Un disfrute tambien fué el poder comer en la planta de arriba junto una chimenea de piedra con fuego vero de leños y un gran ventanal que nos permitió sentir que comiamos en Chinchón. A través de los años el Mesón ha permanecido en las manos de la misma familia, pasando de padres a hijos y conservando el personal ambiente medieval de la antigua taberna. Francisca, la esposa del cuarto Conde de Chinchón, es la dama a quien debe su nombre el Mesón. Aquí es donde el famoso torero "Frascuelo" se recuperó de las heridas recibidas en una corrida el 25 de julio de 1863. En gratitud por sus cuidados Frascuelo regaló el edificio a Tío Tamayo y Tía Gertrudis, antepasados de los actuales propietarios.

Resulta muy agradable, y hasta vertiginoso, comer en una de sus estrechas terrazas. El tipismo de la plaza mayor obra la magia de convertir una comida media-normal en algo más que atractivo. Ello no obstante los platos destilan autenticidad, como el rabo de toro, los duelos y quebrantos (poético nombre que promete quizá más de lo que realmente da), la leche frita flambeada con anís, por supuesto, de Chinchón. Ir a Chinchón y no comer aquí es como no ir a Chinchón. Conviene ser un turista más en el Mesón de la Virreyna, pero cuando no apriete el sol. comida otoñal o primaveral entrañable para huir de la urbe.

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