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<m> Ópera 2 5
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tiene: 90 sitios, 14 descubiertos, 21 contactos, 8 seguidores
ramone lo descubrió en agosto de 2009
En esta esquina (Calle Milaneses, 6) se hallaba uno de esos pequeños bares que por su encanto y lo bien que se comía, merecen ser recordados.
No tenía ningún nombre en la puerta, así que cariñosamente le pusimos "El barbas", por las melenas que llevaba el cocinero y camarero.
El menú, escrito en una pequeña pizarra Incluía recetas vegetarianas que hoy, pasados dos años, recuerdo con dificultad (setas rebozadas, cous-cous, croquetas de espinacas…). Todo delicioso, en un ambiente muy recogido, con escasas mesas y sitio en la barra.
Tal día como hoy, hará ya dos años, fuimos al bar y estaba totalmente reformado, ni rastro de “el barbas” ni de sus deliciosas recetas.
Ésta es la única reseña que he encontrado en Internet:
hilton.org.uk/madrid.phtml?n=noname
Quién sabe si algún día, volvamos a encontrarnos.
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