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"alternativa "
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LUIS LAFITTE lo descubrió en May 2008
Huesca destaca por pocas cosas. Una decorosa catedral, con un magnífico retablo de Forment; el magnífico, pero restauradísimo claustro de S. Pedro el Viejo; el Museo Municipal con su estancia fantaseada y romántica de "La campana de Huesca"...poco más, pero dos magníficos restaurantes, Lillas Pastia y Las Torres ( éste último en una lenta decadencia ) y otro El Sotón a unos kilómetros camino de Ayerbe. Para una ciudad que acaba de inaugurar los 50.000 habitantes, dos estrellas Michelin son una medalla de gran valor ( gatronómico ), por sobrevaloradas que estén. Se suma un restaurante nuevo, el My Way, a la sombra del nuevo hotel Abba recientemente abierto. Todo es mejorable, sobre todo el risotto, pero seguro que lo lograrán. Carta cerrada en 6 ó 7 entrantes e igual número de segundo, a un precio imbatible de 22 € por l anoche, con unos postres eficaces, aunque un poco pesados. El vino a buen precio, salvo el Protos Crianza mas barato en restaurantes de mas fuste, pero una carta muy insuficiente y con vacíos clamorosos incluso para los Somontanos. Un problema: no se puede fumar. La p....calle espera a los fumadores. Buen y atento servicio, salvo en el momento de la despedida, demasiado fría por no decir inexistente.
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