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olafvgb NO TIENES NI PUÑETERA IDEA DE LO QUE HABLAS , para empezar Naomi no tiene ningun empleado chino y si lo tuviera que? el cotarro y el shushiman lo lleva Masayoshi que es ese que ves haciendo niguiris , shusi y sashimi como una maquina nada mas entrar en el restaurante a la izquierda en la barra que por cierto es el hijo de Yuriko la señora que regenta el restaurante desde hace 37 años con toda su familia y si, brasileños hay y en concreto la mujer de Masayoshi pero todavia no comprendo que problema tienes con ellos, en cualquier caso me parece que este no es tu restaurante japones, si es el de clientes como yo que llevamos iendo mas de 15 años y seguimos viendolo a reventar dia tras dia de lunes a sabado,
Por favor no pongas esas sandeces.
Un saludo
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ver más: restaurants Japanese en Madrid
patrocinado
Una pena que se pierda la tradición, este local es conocido como la casa del primer sushiman afincado en madrid, 37 años le avalan.
En fin,todo cambia radicalmente en cuando dejas que tu local esté gestionado por brasileños y chinos , por supuesto el nivel de servicio baja, no por nada , sino porque no saben nada de la tradición japonesa.
Tempura a la altura de cualquier grasibar, niguiris vergonzosos, todo lleno de pasta de wasabi hasta reventar y arroz que sabe a fritura de aceite de girasol.
Y encima es caro !
En definitiva un japo-chino tramposo cualquiera. Yo ya lo he borrado de mi lista
Seekay Nigate
Estoy alucinando con tu crítica. Naomi es japonés auténtico y lo llevan japoneses. Las camareras son japonesas y la comida es auténtica. Hay muchos restaurantes japoneses que son en realidad chinos pero Naomi no es precisamente el caso. No creo que hayas estado en Japón más que demore
turista y no creo que conozcas tampoco el idioma o sus costumbres. Lo dejas bastante claro. Caro tampoco es, aunque eso es tan relativo...
2 months ago
Luis Luis
Por favor, parecería que para servir o cocinar comida japonesa hay que tener una pinta estigmatizada de lo que es un japonés. Cuanto cliché provinciano.....
1 months ago
Carmen Martín González
Totalmente de acuerdo con Seekay Nigate, decir que el restaurante Naomi es un japo-chino indica que poca comida japonesa has comido realmente, yo he estado en Japón y hasta el momento es de los pocos restaurantes de Madrid que tienen auténtica comida japonesa....
3 weeks ago
Lady Sariles
Deberías retirar tu crítica por un sencillo motivo, olafvgb: NO TIENES NI IDEA DE LO QUE DICES!
6 days ago
kill bill
olafvgb NO TIENES NI PUÑETERA IDEA DE LO QUE HABLAS , para empezar Naomi no tiene ningun empleado chino y si lo tuviera que? el cotarro y el shushiman lo lleva Masayoshi que es ese que ves haciendo niguiris , shusi y sashimi como una maquina nadamore
mas entrar en el restaurante a la izquierda en la barra que por cierto es el hijo de Yuriko la señora que regenta el restaurante desde hace 37 años con toda su familia y si, brasileños hay y en concreto la mujer de Masayoshi pero todavia no comprendo que problema tienes con ellos, en cualquier caso me parece que este no es tu restaurante japones, si es el de clientes como yo que llevamos iendo mas de 15 años y seguimos viendolo a reventar dia tras dia de lunes a sabado,
Por favor no pongas esas sandeces.
Un saludo
5 days ago
"un sitio carismático, diferente y de calidad"
has: 223 services, 24 discovered services, 8 contacts, 10 followerss
Situado en la calle Ávila y por tanto a medio camino entre Estrecho y Santiago Bernabéu, este local se diferencia del resto desde un primer momento. Como se aprecia en la foto, su entrada es discreta, salvo por los banderines con símbolos japoneses.. Al abrir la puerta entramos en un pequeño recibidor todo en madera que tras otra puerta nos lleva al restaurante. Un espacio pequeño con tres zonas. La barra, donde nos preparan el sushi, está habilitada para que nos podamos sentar también a comer. Junto a ella dos mesas bajas al estilo japonés, situadas en altura, en las que se come sentado sobre cojines en el suelo. La parte nada más entrar son tres o cuatro mesas que constituyen propiamente el salón comedor. Todo es austero, antiguo y algo desgastado por el paso de los años pero eso mismo le da un aire casero y auténtico, de japonés de japoneses.
No había oído hablar de Naomi hasta hace unos meses en que me lo recomendó una amiga, me comentó que era un japonés poco estético pero con comida muy rica. Lo apunté y me dije que tenía que probarlo. Me acerqué a comer justo antes de Navidad, a mediodía, aprovechando que estaba por la zona. No pensé que tendría problema de sitio pero casi no me dan mesa, estaban llenos!! Se nota que lleva años en Madrid y que es conocido por la zona, que muchos se acercan a comer allí huyendo de los menús de mediodía habituales... El servicio es agradable aunque un poco acelerado por tener el restaurante lleno continuamente...
No me compliqué y me decidí por una sopa miso y un variado de sushi... ambos muy buenos. Eso y una cerveza me salieron por unos 20 euros.
Resumiendo es un sitio carismático, diferente y de calidad que merece la pena conocer a aquellos que gustan la comida japonesa. Eso sí, sabiendo que no es fashion y siempre con reserva!!
Más info en goodbysanfrancisco.blogspot.com/2009/01/naomi-un-singular-japons.html
has: 2 services,
El ambiente de este lugar es especial, por su aire retro, y la comida deliciosa. Mis recomendaciones: sashimi variado, oyako-don y la berenjena con salsa de miso.
"Restaurante japonés casero y auténtico"
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Anteayer fui a comer al restaurante japonés (Naomi 尚実) de Madrid. Es más que recomendable y corroboro que es 100% japonés de verdad. La entrada pasa un poco desapercibida ya que es un portal que podría confundirse muy fácilemente con una vivienda, de no ser por las típicas cortinas (noren 暖簾) que suelen haber a la entrada de los restaurantes nipones. Como el local es muy pequeñito, es imprescindible pedir reserva si no quieres quedarte con las ganas.
Lo divertido es sentarse en barra o pedir una de las mesitas frente a la misma, donde puedes sentarte sobre un tatami en el suelo. Recomiendo el Udon de la casa (takuni udon 宅にうどん), con ligeros toques de rebozado (kakiage 掻き揚げ) y el sushi de hueva de salmón (ikura イクラ).
He de decir que, comparado con otros restaurantes japoneses, la carta de sushi tiene poca variedad. Eso así, según temporada podéis probar el sashimi de erizo de mar (uni うに). Podéis pedir a la carta por piezas, probar el “sushi mixto” de salmón y atún, o el sushi variado (sushi moriawase 寿司盛り合わせ) que viene con más variedad. Yo me decanté por este último y por algunas piezas sueltas, pero no tuve mucha suerte con el (nigiri 握り) de pescado blanco (shiromi 白身), ya que el corte era un poco grueso e irregular y costaba un poco de saborear y masticar.
La carta de postres es ideal para los comensales indecisos, ya que sólo ofrecen dos opciones: el mousse de mango o el helado. El helado de te verde y judía roja siempre es una elección que no falla. ;-)
Sigue leyendo:
www.comerjapones.com/naomi-madrid
"otro japo estupendo. Y ya van..."
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es quien más veces ha estado (1)
Dicen que fue el primer japonés de Madrid. Tiene un cartelito en la puerta de entrada que recoge que el 7 de septiembre cumplen 35 años así que debe ser cierto. Me planteo si los de Cuéntame se harían una escapadita desde el barrio para descubrir la comida japonesa ;-)
Primera sorpresa: un miércoles a las 20.30 me presento en el local sin reserva pero ya no puedo sentarme en mesa porque está todo reservado y la única opción que me dan es la barra. Y eso que abrían a las 21.00! Cuando llego ya están todas las mesas ocupadas.
Segunda sorpresa: El local en los años 70 debió ser lo más en decoración pero ahora ni siquiera se le puede definir como vintage. Juraría que en la casa de los Alcántara la abuela se sienta en unas sillas parecidas, de sky granates. Entiendo que lo antiguo tiene sabor pero por dios, ¡es que el local se ha quedado de la época del destape! La verdad es que a algunos locales la edad les sienta fatal. A Naomi incluso peor.
Tercera sorpresa: La comida es magnífica. Aunque todos los sashimi y los makis están inundados de wasabi, así que la comida pica que no veas. El tempura está rebozado en una harina gruesa y no queda tan sabroso como en otros sitios pero aún así está rico. El pescado está excelente y el pollo teriyaki riquísimo. Me recomiendan unos cucuruchos de atún estupendos.
Servilletas de tela y precio medio 25 euros poniéndose las botas.
"El mejor sashimi de vieira"
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De este restaurante me gusta todo: la sencillez, los platos... pero sobre todo el que parezca que estás en el comedor de una familia japonesa en los 60.
El mejor de Madrid
"Mi japonés favorito"
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El local es un tanto retro (parece anclado en los 70's). La comida buenísima. Hoy por hoy es mi japonés favorito de Madrid y en el que nunca dejo de pedir tempura. Hay que reservar porque siempre está lleno. De precio, en la media de los japoneses. PS: Recomendable y para volver.
"El japo de barrio de la Zona de Azca"
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Se puede decir que El Naomí está en la zona de Azca. Y tiene una decoración y un rollito en plan Japones de de barrio (del mismo japón). Muy pocas mesas, por lo que es muy recomendable reservar.
La verdad es que se come muy bien, y la gente que va a almorzar es mucho ejecutivo en plan sensible de esos que te cuentan que a ellos les gusta de verdad los japos-japos, y no saben distinguir entre yakisoba y sopa miso hasta que llega a la mesa. También he visto mucho animado de agencia de publicidad, que las hay por la zona.
Tienen dos mesas japonesas, que al principio te hace mucha gracia eso de sentarte, descalzo , piernas cruzadas y espalda recta. Pero a los 10 minutos, y tres posiciones de cruzamiento pernil después, ya no sabes cómo ponerte. Quizá sea bueno que consideres la opción de los avances occidentales, denominados silla y mesa de cuatro patas. :)
No tiene menú. Y salimos como 25€ por cabeza. Que a mediodía es un poco elevado, teniendo en cuenta que a donde realmente pertenece el Naomi es a Tetuán.
En resumen. Bueno y recomendable, pero no es un chollo de precio.
"gran japo de barrio"
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Es uno de mis restaurantes japoneses preferidos. El local no es precisamente bonito, pero es uno de los japos de Madrid donde mejor se come. La comida es tradicional, sin fusiones ni interpretaciones, simplemente sushi, sashimi, makis y otros platos clásicos japoneses.
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