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Abiertos en Agosto 2014

hace 3 meses

El verano de 2014 ha traído para New York Burger algunas novedades: ya que disponemos de una terraza...

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es el propietario
dice:

Hamburguesas excelentes en Madrid. Todo el sabor de New York condensado en tres cómodos restaurantes

La mejor carne y nuestra parrilla de carbón hacen la diferencia. En New York Burger se miman todos sus detalles siguiendo las pautas establecidas para la elaboración de las mejores hamburguesas de la ciudad de New York, en donde se come una de las más exquisitas de los Estados Unidos . Carne madurada de ganado cebón, picada diariamente que otorga un color y sabor espectacular, asadas como debe ser, en un horno de carbón, que encierra todos los aromas y se los trasmite a la carne, sin dejar escapar sus jugos y luego a nuestros sentidos, A la vista: cuando vemos las marcas que la parrilla deja en la carne, Al olfato: por ese olor inolvidable de la barbacoa, que nos evoca grandes momentos disfrutados al aire libre y por último, El gusto: cuando mordemos nuestra hamburguesa y comprobamos que definitivamente ese sabor solo se puede conseguir cuando se asan al carbón y además se ahuman para darle el toque perfecto.También se cuida el pan marcándolo en la parrilla y se han escogido los complementos que hacen que la puesta en escena de estas hamburguesas sea muy especial, para ganar con el tiempo y trabajo un puesto de preferencia en el gusto de los amantes de este producto. Las tenemos de 160 grs, 250 grs y por supuesto no puede faltar la de 350 grs, que es la única que logra saciar ese deseo cuando se quiere disfrutar una buena hamburguesa.
El restaurante rinde un homenaje a la ciudad de New York, no solo a través de sus Hamburguesas, sino a través de la decoración, que es muy chic y especial y nos traslada viendo los posters de Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Audrey Hepburn, Andy Warhol, etc.. o comiendo sus diferentes platos que llevan el nombre de los sitios y barrios más emblemáticos de la ciudad, como las hamburguesas: Manhattan, Queens, Bronx, Harlem, Chrysler Tower, Brooklyn, Empire State, Little Italy, Wall Street o Times Square, todas representan las combinaciones más tradicionales de la historia de la hamburguesa: Con ingredientes como el queso cheddar, la cebolla a la brasa, guacamole, huevo frito, chile con frijol, queso azul, queso Philadelphia, aros de cebolla, etc. O con otros platos con recetas americanas de toda la vida como los Sándwich, que siguen gustando por más que pase el tiempo, tan sencillos como el de un buen jamón york, con unas lonchas de queso cheddar derretido en su punto, con un pan debidamente tostado o un buen sandwich club, entre otros, que rinden homenaje a Neoyorquinos que han destacado en el cine o el espectáculo,como Robert de Niro , Woody Allen , Martín Scorcesse o Frank Sinatra o de sus ensaladas que llevan el nombre de mujeres destacadas de la gran manzana como Marilyn Monroe, Madonna, Scarlett Johansson, etc.
También hay platos a la brasa y como es obvio no puede faltar un buen New York Steak o unas Ribs con salsa barbacoa.

Para terminar, un buen postre empezando lógicamente con el New York Cheese cake con salsa de frambuesa, brownie con helado de vainilla, otro clásico americano como el Pecan Pie o el apple pie, o para los amantes del chocolate, la tarta pasión por el chocolate ( su nombre lo dice todo!!!!!), que más se puede pedir ?

En New York Burger, no solo cuidamos todos los detalles de la comida, sino tambien hemos creado un ambiente muy especial, a travès de la decoraciòn, mùsica, servicio, precios, etc... con el fin de que usted venga y la pase muy bien.

Os esperamos.

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etiquetas: 8.50€, burger madrid, comida americana, hamburguesas, hamburguesas al carbón, new york

dice:

perfecto

1.545 sitios, 416 siguiendo, 501 seguidores, 670 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

2 checkins aquí

desde ya, mi lugar preferido para hamburguesas en Madrid. Después de probarlo no quiero volver ni al peggy sue, ni al tommy mels, ni al home burger... Ya o aquí o al Alfredos.

Hamburguesas (160gr, 250gr y 350gr y una brutal de 500gr) hechas en horno de carbón con un género de primera.

Sólo echo de menos más variedad en las salsas picantes (sólo tienen tabasco), algo en lo que fallan todos los sitios de Madrid y que las patatas fritas no sean de bolsa.

Imprescindible reservar que se llena siempre, por eso van a abrir otro en el barrio de Salamanca pronto.

dice:

Hamburguesas estupendas.

581 sitios, 31 siguiendo, 113 seguidores, 405 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

2 checkins aquí

He vuelto a ir. Segunda vez en diez días. Por algo será. :-))
La experiencia de la primera vez no fue un espejismo. De nuevo, todo fantástico. La atención, la comida... y hasta el aparcar. Claro, que es Agosto. Fingers de pollo con salsa de arándanos, hamburguesa con foie y tarta de chocolate con dulce de leche. Todo un festín.
Un dato: aceptan reservas en las cenas pero no para comer. Atienden por orden de llegada. Yo no he tenido problema pero es que Madrid en Agosto es otro mundo. Muy recomendable, de nuevo. 9 Agosto-14
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Estupendo. Me ha gustado mucho. Para empezar el recibimiento es super educado. La carta muy completa, incluso te indica como organizarte para pedir la comida.
Gran variedad de hamburguesas, todas se te antojan sólo con leer los ingredientes.
El servicio espectacular. Rápido, eficaz y como ya dije super educado.
La carne buenísima y los postres también.
Precio muy competitivo: en Agosto-2014, entre 3 pagamos 63€.
Volveré. 1 Agosto-14

etiquetas: comida americana, hamburguesas en el barrio, tarta chocolate

guardado en mis listas: En el barrio, Restaurantes que conozco

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spider72

¿siguen con el horario de turnos absurdo de 20:30 ó 22:30?

hace 3 meses

jamama

Yo pedí para las 21:30 y como estaba completo me dieron a elegir a las 21h y a las 22h. Fuímos muy puntuales y ellos también. La mesa estaba lista y nos pasaron directamente.

hace 3 meses

spider72

Ah vale es que antes solo había 2030 o 2230

hace 3 meses

EspaciosSecretos

Si mejorasen las patatas sería mi hamburguesería favorita,

hace 3 meses

dice:

Las mejores hamburguesas

566 sitios, 93 siguiendo, 52 seguidores, 77 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

un checkin aquí

Me acabo de dar cuenta que no tenía valorada una de mis hamburgueserías favoritas, a pesar de la cantidad de veces que he ido.

Pues eso 5*-- por las hamburguesas, pero el resto de la carta es bastante triste, y el local también es anodino (me gusta más el de Recoletos). Pero la calidad de las hamburguesas hace que olvides esos inconvenientes.

Lo que no soporto: los dos turnos para cenar.

Ah! y pongo que es uno de mis favoritos y no el que más, porque para comerme una hamburguesa feliz necesito ambientillo y aquí de eso no hay ná. Quizás por eso al Knight le dejo las 5* a pesar de que sus hamburguesas no son comparables a las del NY, porque tiene más feeling.

etiqueta: turnos

guardado en mis listas: En grupo, Hamburguesas, Para ir con niños

spider72

Bienvenido al club anti dos turnos deNYB...yo no lo aguanto....

hace 21 horas

dice:

LA MEJOR HAMBURGUESA DE MADRID

575 sitios, siguiendo a uno, 491 seguidores, 78 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Siguiendo el rollo de hamburguesería estilo dinner americano que tan de moda se ha puesto en Madrid (Peggy Sue, Home Burguer, Tommy Mells, etc), tenemos al New York Burguer al que se le puede calificar como el que mejor hamburguesa sirve de todos con años luz de diferencia.

No obstante, MAD CAFÉ le sigue de cerca
.

En decoración gana sin duda el Tommy Mells, pero la hamburguesa es peor. Una mezcla de los dos sería perfecto.

Les va también que tienen 2, el de Capitán haya que es el original y el nuevo de Recoletos.

Como ya sabéis el ranking de hamburguesas de Madrid es:

1. NEW YORK BURGUER, donde la calidad de la carne es excelente.

2. MAD CAFE. Le sigue muy de cerca al NY Burguer, incluso hay quien la considera mejor.

3. EL TALLER DE LA HAMBURGUESA. Un escalón por debajo de los dos anteriores pero aún así a gran nivel.

4. HARD ROCK. Aunque mucha gente no se lo crea, sirven unas hamburguesas cojonudas, destacando la Hickory.

5. ALFREDOS. Todo un clásico.

6. HOME BURGUER.

Los primeros de NY Burguer son bastante correctos, fingers de mozzarela, aros de cebolla, destacando las alitas de pollo.

Dentro de lo que realmente interesa, las hamburguesas, hay muchas variedades y además puedes maquearlas todas a tu gusto.

Hay tres tamaños, 150gr, 250, 350 gr y ahora una de 500 gr por si quieres ir directo al hospital.

La de 250 gr es grande pero si tienes mucha hambre te puedes meter la de 350 gr tranquilamente.

La calidad de la carne es realmente excelente, y además te la hacen a tu gusto, por lo q si la pides poco hecha y sangrienta como el infierno, de verdad te la presentan así, y no como en otros sitios que en el fondo digas lo q digas, siempre te sirven la carne como a ellos les sale de los cojones.

Como he dicho puedes hacer la hamburguesa a tu gusto por lo que no creo que interese describir los distintos tipos de hamburguesa que hay, ya que la carne, y los ingredientes (guacamole, quesos, bacon) son excelentes.

Respecto a las bebidas, te sirven los refrescos en su lata, lo que siempre se agradece.

Los postres son deliciosos, destacando la tarta de pasión de chocolate, brutal. La cheessecake de dulce de leche, una auténtica bomba deliciosa.

¿Habrá alguien capaz de comerse la hamburguesa de 500gr y luego una cheesecake de dulce de leche y no morir ahí mismo?

Hinchándote sales a 20 Euros.

El precio, bastante bajo, 11,50 cuesta la más grande. Por lo que por 15 euros cenas tranquilamente.

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Felipe

Alberto, ¿el taller de la Hamburguesa el 3º y el 7º?

26 de julio de 2012

ALBERTO DE LUNA FANJUL

Quería decir la VACA PICADA, perdona por el error, son tantos nombres que uno ya se hace la picha un lío.

27 de julio de 2012

Food Storming

A mi me impresiona y gusta que nombres las hamburguesas de Hard Rock, porque a mi me impresionó lo buenas que están (la calidad de la carne y de las patatas) y para mi gusto una de las mejores de Madrid, junto con New York Burger y Home Burger.

foodstorming.wordpress.com

8 de octubre de 2012

Belgravia Gourmet

Hola Alberto,

Te doy la razón... La más rica de las que he probado en Madrid (con ganas de probar la de Viavelez en barra que dicen que es la pera...).
La del Coure de Barcelona está muy buena pero la parrilla de brasas a cualquier carne medio buena la mejora un montón si cabe.

Los nachos muy buenos también, los pedimos con pollo a la parrilla y bastante buenos.

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14 de febrero de 2013

ALBERTO DE LUNA FANJUL

Tienes razón, yo si no fuera porque el de Recoletos me coge al lado, iría siempre al de General Yagüe!!

11 de marzo de 2013

spider72

La hamburguesa está buena...pero lo de comer en turnos es algo que nunca he entendido...el primero es a las 20:30...ni mis hijas cenan ya a esa hora.

hace 6 meses

dice:

muy buenas hamburguesas

850 sitios, 234 siguiendo, 506 seguidores, 364 descubiertos

Es un restaurante que han abierto hace poco entre Cuzco y Bernabeu. Tiene unas hamburguesas muy buenas, con bastante variedad y posibilidad de personalizartelas a tu gusto. El local está bastante bien, con decoración sencilla con un toque de diner americano.

etiquetas: americano, barato, chulo, hamburguesa, new york, sencillo, x

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dice:

La hamburguesa Nº1.

131 sitios, 36 siguiendo, 55 seguidores, 12 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Desde mi punto de vista la mejor hamburguesería de Madrid junto al Alfredo´s barbacoa y (cuando escribí esto hace 2 años) La Vaca Picada (aunque he vuelto hace poco y fue una auténtica decepción).

No se como estará el panorama ahora pero hace tiempo que deje de probar la hamburguesería "premium de moda" de turno.
A parte, no entro en comparaciones con Mad Café porque mi recuerdo es muy vago (tengo que volver pronto) pero, para mi, sin duda, la mejor es NYB y muy probablemente lo siga siendo.

Depende de lo que se me antojase, iba a un sitio u otro. Cada uno tiene lo suyo pero hay que probar las 3.

La decoración recuerda a los dinners americanos con manteles de cuadritos rojos y blancos de papel y bancos para sentarse. De los 3, es el que mas me gusta. El sitio está limpio y los baños impolutos.
La atención esta bien o mal depende de quien te sirva, las chicas son encantadoras y los chicos son correctos. El encargado yo no se que pinta ahí, si te fijas no sabe que hacer, parece un pato mareado y en vez de encargarse de las reservas le puedes ver dentro de la cocina o directamente desaparece, no se si será el dueño pero si lo es parece mentira que haya montado esto.
Se puede pedir por encargo y si quieres cenar en el local SIEMPRE CON RESERVA porque están a tope, y no me extraña.

Las hamburguesas del NYB están hechas en horno de carbón que les da un sabor especial. Nada mas entrar al local se puede observar la forma en que preparan la comida, ya que la cocina está a la vista.
Pican y aliñan la carne en el día y disponen de 4 tamaños que son 160, 250, 350 y 500gr. A mi parecer, 250gr. es el tamaño justo de una hamburguesa, 350gr. para cebarse sin llegar a pasarlo mal y la de 500gr. es una estupidez para pasarlo mal (lo digo por experiencia propia).

Generalmente se sirven poco hechas pero te dan la opción de elegir el punto de la carne. También tienen hamburguesa de pollo y hamburguesa VEGETARIANA (...en fín...)
Se puede pedir de acompañamiento tanto patata asada con queso Philadelphia o mantequilla como patatas fritas (no congeladas),
Disponen de varios tipos de pan, normal, con semillas de amapola (mi preferido)...

De ENTRANES yo recomiendo la mazorca de maíz (muy sabrosa).
También está bien pedir un combo aunque los aros de cebolla no me gustaron nada. Las patatas gajo dejan mucho que desear.

Las HAMBURGUESAS que mas me han gustado han sido:

- Queens (queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y salsa bbq que esta buenísima y le da un toque genial).

- Chrysler Tower (roquefort, tomate, lechuga, cebolla y salsa de arándanos). Me encanta el toque dulce que le aporta la salsa de frambuesas/arándanos a la carne. A parte la pido con cheddar porque aborrezco el roquefort.

- Little Italy (Mozzarella, aceite de oliva, tomate al horno riquísimo y rúcula). Esta es mi favorita ya que, los ingredientes, al ser mas suaves, no le quitan sabor a la carne. Creo que a una carne tan buena no está bien restarle protagonismo con ingredientes fuertes o salsazas, y eso que soy fan de las salsazas guarras.

Y no recomiendo:

- Bronx con guacamole que no está muy logrado.
- Brooklyn con Philadelphia (mejor en el Alfredo's)
- Empire State con frijoles (también mejor en el Alfredo`s, aunque a mi no me gusta mucho la combinación)
- Wall street con provolone y pimientos que no sabe a mucho y parece una cheeseburger normal
- Quinta avenida con jamón serrano que no sabe a nada
- Broadway con setas que tampoco saben a nada
- Rockefeller center con salsa a la pimienta. Mas de lo mismo.

Mención especial al perrito caliente que es una auténtica basura, a mi personalmente me gusta mas el del IKEA.

Las hamburguesas Times Square (queso de cabra y miel) y TriBeCa (de pollo) no las he probado y las otras están bien pero no serían mi elección en futuras visitas.

Para terminar tienen varios POSTRES buenos. El mejor sin duda es la COOKIE, sobre base de chocolate caliente y helado de vainilla. El brownie también está muy bueno.

Normalmente suele salir como por 15€ por persona apróximadamente. Precio justísimo, por no decir una ganga porque sales muy bien comido.

PD: A veces ya no se necesita reservar ya que han abierto un segundo local, no obstante lo recomiendo. El de Recoletos está menos lleno que el de Capitán Haya, que siempre suele haber gente esperando para entrar.

PD2: Ya no se puede ver la cocina, para mi un error.

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dice:

Hamburguesas variadas y de calidad

36 sitios, siguiendo a uno, 14 seguidores, 8 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Me encanta viajar a EEUU y comer una buena Hamburguesa, no tienen nada que ver a las que se suelen hacer en España, aunque poco a poco empieza a extenderse la fiebre de la hamburguesa de calidad ni mucho menos están a la altura del país creador. De los sitios de reciente aparición New York burger es el que mas se aproxima, ya que la carne es de calidad, se cocina a la parrilla y tienen una gran variedad de buenas combinaciones de las cuales puedes escoger tamaño y tipo de pan (no es malo, como el de Alfredos Barbacoa, pero memorable) La decoración es bastante minimalista, para una hamburgueseria, pero curiosa. El servicio toma la comanda con maquinas informáticas lo cual agiliza bastante el servicio. Muy memorables todos los entrantes. Precio con cervezas 20 € aprox por persona.

etiquetas: hamburguesa, madrid

dice:

Benditos seáis Reyes Magos por todo el carbón que dejáis aquí…

116 sitios, 3 siguiendo, 44 seguidores, 9 descubiertos

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A pesar de lo banal que pudiera parecer el producto, uno de los debates más interesantes que se puede dar en los circuitos gastronómicos es el de ¿Cuál es la mejor hamburguesa de la capital? Muchas veces he oído esta pregunta, he participado en amistosas discusiones y rara es la vez que hemos acabado en consenso. Para gusto los colores. No me atreveré yo hablando de hamburguesas a decir que New York Burger es la mejor hamburguesa de Madrid, aunque si me atrevo a afirmar que hace una propuesta bastante cercana al gusto de las exquisitas hamburguesas al más estilo NY. Si son o no de las mejores, eso os lo dejos vosotros y a vuestros paladares.

Desde abril 2009 cuando abriera su local de General Yagüe, hoy cuentan con un segundo local en Recoletos (curiosa coincidencia con el nº de locales y próximas ubicaciones del mítico Alfredo´s Barbacoa, otro de los aspirantes al galardón de Top Hamburguesas en Madrid). Siempre he ido al establecimiento original y lo primero que te llama la atención son las colas que se forman en la entrada para conseguir mesa. Pudiera parecer algo absurdo lo de esperar para degustar un “trozo de carne”, pero en nuestros días la cultura a la hamburguesa ha ganado enteros, desde los básicos McDolnals o Burguer King, pasando por las carnicerías 2.0 tipo La Carnicoteca (Mercado de Chamartín) o hamburguesa Nostra, hasta acabar con sitios de referencia como Home Burguer Bar, Mad Café, Alfredo´s, El taller de la Hamburguesa, La Vaca Picada … o las menos conocidas del Gin Table.

El local a primera vista pudiera parecer anodino o impersonal, si bien mirándolo con más cariño podemos ver un guiño a los locales de NY, austeros pero con un cierto aire de gansgter, en este caso con el piso principal en el sótano, con paredes de ladrillo visto en blancos, lámparas de interrogatorio y persianas. Algún cuadro con ilustraciones de los iconos arquitectónicos de la ciudad que nunca duerme y poco más como puesta en escena.

Toda la carta rinde homenaje a NY, a sus personajes y lugares emblemáticos. De ahí que

Leer más en... calandria.es/ny-burguer

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etiqueta: hamburguesas

guardado en mi lista: Restaurantes

dice:

hamburguesa a la brasa

418 sitios, 90 siguiendo, 151 seguidores, 111 descubiertos

Para comer o cenar, pero siempre que tengas hambre, hasta ahora es el unico sitio en madrid que te deje escoger que tipo de patata acompaña a la hamburguesa (cocida, frita...) tiene para escoger entre hamburguesas de 250, 350 y 500 gramos. Yo esta vez me atrevi con la de 350 gr para cenar porque tenia hambre y casi no puedo con ella peroprobare la de 500 gr. Y dentro de las mas de 15 hamburguesas diferentes que ofrece puedes quitar y añadir ingredientes a tu gusto. No es caro por 15 € o 20 €, sales comiendo hamburguesa bebidas y postre.

etiquetas: 20 €, hamburguesa 500 gramos, hamburgueseria madrid, restaurante cerca paseo de la castellana, restaurante hamburgueseria madrid, restaurante madrid

guardado en mis listas: cenar en madrid, comer en madrid, pendiente madrid

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restaurantes abiertos en agosto en Madrid!

¡Una práctica selección de locales que no se toman vacaciones!

descubierto por: Thibaut Deleval

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