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"LA MEJOR HAMBURGUESA DE MADRID"
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Siguiendo el rollo de hamburguesería estilo dinner americano q tan de moda se ha puesto en Madrid (Peggy sue, Home Burguer, Tommy Mells, etc), a New York Burguer se le puede calificar como el que mejor hamburguesa sirve de todos y es por ellos por ,lo que recibe tan alta puntuación.
De auténtico en decoración gana sin duda el Tommy Mells, pero la hamburguesa es peor. Una mezcla de los dos sería perfecto.
Aunq de primeras parezca pequeño, la planta de abajo es muy grande. Además se puede reservar, cosa que en Tommy Mels no. La decoración es correcta, no se acerca a un dinner de NY ni de lejos, pero está bien.
No voy a hacer un ranking de hamburguesas xq es imposible, pero sí que puedo decir que el top 5 está formado por, sin que esto supongo una clasificación aunque sí dando el número 1 a NY Burguer, Alfredo's, Fast Food (italian burguer), NY Burguer, Hard Rock, La Vaca Picada, El Taller de la Hamburguesa y Donoso (esta es la más cerda de todas, pero una hamburguesa cerda siempre viene bien).
Los primeros de NY Burguer son bastante correctos, fingers de mozzarela, aros de cebolla, destacando las alitas de pollo.
Dentro de lo q realmente interesa, las hamburguesas, hay muchas variedades y además puedes maquearlas todas a tu gusto. Hay tres tamaños, 150gr, 250, 350 gr y ahora una de 500 gr por si quieres ir directo al hospital. La de 250 gr es grande pero si tienes hambre te puedes meter la de 350 gr tranquilamente. La calidad de la carne es realmente excelente, y además te la hacen a tu gusto, por lo q si la pides poco hecha y sangrienta como el infierno, de verdad te la presentan así, y no como en otros sitios q en el fondo digas lo q digas, siempre te sirven la carne como a ellos les sale de los cojones.
Como he dicho puedes hacer la hamburguesa a tu gusto por lo que no creo q interese describir los distintos tipos de hamburguesa que hay, ya que la carne, y los ingredientes (guacamole, quesos, bacon) son excelentes.
Respecto a las bebidas, te sirven los refrescos en su lata, lo q siempre se agradece.
Los postres son deliciosos, destacando la tarta de pasión de chocolate, brutal. Ayer probé la cheessecake de dulce de leche, una auténtica bomba deliciosa.
Habrá alguien capaz de comerse la hamburguesa de 500gr y luego una cheesecake de dulce de leche y no morir ahí mismo?
El precio, bastante bajo, 11,50 cuesta la más grande. Por lo que por 15 euros cenas tranquilamente.
"Hamburguesas al horno"
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Brutales. Tamaños para todos los gustos, panes bien escogidos, precios sin complicaciones y jarras de cerveza de medio litro. La cheesecake esponjosa, como debe de ser.
Lo mejor: hacen la hamburguesa en un horno de parrilla. Con esto consiguen ahumar la hamburguesa lo que le da un sabor espectacular. Y la carne esta muy bien escogida.
Lo peor: las patatas fritas.
Una observación: la hamburguesa más grande, de 350grs, es igual de precio o más barata que la mayoría del Home Burguer.
Y eso de que los sitios en los que no dejan fumar no se llenan, este sitio lo desmiente. Si tu servicio es bueno, se llena si o si.
Que decir de este sitio. Llevo 3 veces más 1 en recoletos el cual no quiero volver a oir hablar de él. En este me quedan muchas veces por repetir. Es fabuloso, la comida en su punto es deliciosa, muy jugosa. El trato esta genial, quizan demasiado encima, deberian dejar un poco más tranquila la mesa cuando se termine de comer/cenar.
Solo he probado las hamburguesas y todo lo que diga de ella es poco.
Muy aconsejable.
Recomendable reservar en fechas puntas. viernes noche, sabado para comer.
No es nada caro. Y una vez pruebes esto no queras volver a ir a las otras dos cadenas de hamburguesas famosas en España.
Confirmando lo que dicen por aquí: la carne es win y me la trajeron rápido y en el punto que les pedí. El pan también está bien, tienen con semillas de amapola, que es mi cosa favorita en un pan.
Las patatas y las bebida *en lata* son mejoreibol. Por ejemplo, lo podrían mejorar ofreciendo refill infinito de coca-cola :D
gordolobo
mola eh? yo creo que la manera de preparar la carne es imbatible en estos momentos.
November 2, 2010
"Excelente trato, Mejor Comida"
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Desde que vino por nuestras oficinas Oscar Colmenares quise ir al new york burger
Este fin de semana al fin lo he conocido , el local esta ubicado justo al lado de la castellana y compartiendo edificio con el Mitico Museo del jamon,la decoracion del local es tipicamente Gringa recordando a los diner,s que tanto se prodigan por aquellas tierras, es un local limpio y bien decorado cuando entras te da esa sensacion tan agradable de buen rollo, la carta es muy extensa y si no vas aconsejado cuesta bastante decidir, el trato es excelente y sin agobiar, los camareros estan bien aleccionados por Oscar , ese es un sello tipicamente colombiano, la comida ..ESPECTACULAR! la mejor hamburguesa que me he comido en España, la carne es simplemente sublime , de postre cheescake y tambien un manjar aunque heché de menos que la salsa de la tarta fuera natural....Un puntazo a favor de el restaurante fué que como tardaron quizas demasiado en traer la comida nos invitaron a unos nachos y nachos 100 por cien mejicanos! buenisimos!
En definitiva , hay que ir a new york burguer , yo repetiré ¡sin duda alguna!
davidperezf
A nosotros tardaron 20 minutos en traernos las maxorcas de maíz de entrante (más otros 10 minutos más en traer las hamburguesas) y no nos ofrecieron nada mientras (y eran ya casi las 16:00 que yo estaba que me subía por las paredes del hambre).
Precisamente comentaba eso enmore
mi opinión, que lo suyo sería poner un aperitivo si tardan demasiado, pero que no nos lo pusieron. Por eso me ha sorprendido leerlo en tu opinión.
Así que puede que lo de invitarte a los nachos fuera más por corporativismo, que por satisfacción al cliente, porque nosotros ni nachos ni nada, y un hambre mientras....
8 months ago
Raúl Sanz
Es una pena David que no tengas buenas experiencias con este sitio....eres de los poquitos que no hablan bien del new york burguer!! pero bueno para gustos....los colores.. a mi me atendieron increible , y la comida es excelente! y estos son dos puntos comunes en la mayoria de los comentarios
8 months ago
davidperezf
Hola Raúl
No no, quizá no me he explicado bien: salí del sitio satisfecho en general, y la hamburguesa me entusiasmó, estaba buenísima!
Lo que me pareció un poco feo fue la mesa en la que nos pusieron (una mesa incomodísima) y la espera larguísima, en la que no nosmore
ofrecieron nada de aperitivo, ni nos fueron diciendo el tiempo que iba a tardar la comida ni nada. Por eso, al leer en tu opinión que sí os pusieron aperitivo, me pareció de rigor comentar que a mí no, cuando además me quedé pensando precisamente que hubiera sido lo correcto.
Seguro que volveré, y seguro que si en la próxima visita mejoran esos detalles, la experiencia en general mejorará, aunque de por sí, insisto, ya es buena, porque la comida está buenísima y el servicio, a pesar de lo que he comentado, fue correcto.
Saludos
7 months ago
"La mejor hamburguesería de Madrid"
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Solo por el servicio ya vale la pena ir. Son tan tan majos que parece que son de mentira. El dueño es pura simpatía y va de mesa en mesa preguntando que tal, si no te gustan te la cambian ( a mi novia se la cambiaron 3 veces y luego la invitaron )
Las hamburguesas, a mi gusto mejores que las del Alfredo's, hay mas tamaños y más variedad, y los entrantes son mil veces mejores.
La Bronx con guacamole es un regalo divino.
gordolobo
ganas le tengo yo, a ver si algún día me acerco que me pilla muy a desmano.
March 9, 2010
Jose Luis Colmena
ggg, lo que le dije a Gina... ya se dónde me vais a llevar a cenar :p
Saludos.
March 16, 2010
"rico rico!"
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Está todo bueno. Se ha puesto bastante de moda en comparación con clásicos tipo Alfredo o Home Burger, la verdad que ahora casi sobra oferta. No está mal, la verdad :)
has: one service,
La mejor hamburguesería de Madrid para mi gusto, la hamburguesa muy sabrosa, la atención bastante buena, el camarero muy simpático, los postres muy buenos (probé el brownie y la tarta de queso, ambos muy ricos pero me quedo con la tarta de queso con mermelada de frambuesa)
Me considero un tío con suerte. Adoro las buenas hamburguesas y vivo en la jodida MILLA DE ORO de Madrid. En un radio de poco más de 500 metros están La Vaca Picada, Alfredo's Barbacoa, Tommy Mel's y New York Burger. Si cerrasen la mierda del Fast Good que tengo delante de casa y pusiesen una pequeña sucursal de Hard Rock creo que podría abandonar este mundo con la absoluta certeza de haber tenido una existencia feliz y plenamente satisfactoria.
El New York es una de las mejores hamburgueserías de Madrid, y sus hamburguesas son las mejores de la ciudad (no confundir tocino y velocidad. Alfredo's, por ejemplo, es una mierda de sitio que da asco y las hamburguesas sin embargo son muy buenas).
En un cómputo global diría que ésta es mi hamburguesería preferida de Madrid.
El local está bien (pero Tommy Mel's y Hard Rock molan más), la hamburguesa es muy buena (pero la de la Vaca Picada es algo mejor), pero la relación calidad-precio es superlativa, el servicio es tremendamente agradable e, importante, puedes reservar (cosa que ni Alfredo's, ni Tommy Mel's, ni Hard Rock permiten -sí la Vaca Picada-).
A la gente que dice que Home Burger es lo más les diría que pidan hora en el psiquiatra, después en el oculista y por último que se vayan al cuerno.
Porque decir que Home Burger es la mejor, o de las mejores, hamburguesas de Madrid, es haber comido pocas y malas hamburguesas y además haberlo hecho sin ningún interés por analizar con un mínimo mimo lo que se echan a la boca. Home Burger es una hamburguesa correcta, nada más. Eso es como la gente que dice que Miyama o Janatomo son los mejores japos de Madrid. No puedes dedicarte a comer mierda y el primer día que pruebas algo decente decir que es "lo mejor", porque para eso hay que tener las espaldas muy anchas y un muy buen fondo de armario culinario.
De la mierda descongelada que te sirven en sitios como Rib's, Foster's o Tony Roma's me abstengo de comentar nada. No quiero que me borren esta crítica por obscena y ofensiva.
A lo que vamos, análisis quirúrgico del New York Burger:
1. Emplazamiento: óptimo. Justo detrás de la Castellana. Si no vives por la zona parking de Capitán Haya a un minuto caminando.
2. Local: me gusta. Sencillo, acogedor, actual y limpio. Un tema muy interesante: la cocina queda a la vista, y eso en un sitio de hamburguesas es a) tenerlos muy bien puestos y b) tener mucha confianza en tus productos, personal etc. Por poner una pega, según mesas, un poquito justo de espacio.
3. Reservas: megapunto a favor. Las hamburgueserías no suelen admitir reserva (la gran lacra de Hard Rock, sin duda). Aquí sí. Ahora bien, si no llamas dos días antes no vas a tener mesa ni de coña. Y esa es la mejor carta de presentación posible. Un restaurante americano en el que para cenar un miercoles tienes que llamar el lunes o incluso el domingo inspira confianza. Llevan dos años así, y la gente no es gilipollas.
4. Servicio: muy simpático y muy atento, son encantadores. Sirven rápido, pero a pesar de que doblan -y diría que incluso ¿"triplan"? ¿"triplican"?- mesa, no te atosigan, no te meten un plato por otro y puedes comer tranquilo y dsifrutando (evidentemente no pretendas hacer tertulia ni tomarte una copa).
5. Comida: es evidente que el Tex-Mex, o la comida americana, o como quieras llamarlo, da para lo que da. La oferta esencialmente es la misma que en cualquier otro garito del ramo. El elemento diferencial está en la calidad, los fingers, las alitas, los jalapeños, todo es bueno, y diría que fresco y elaborado por ellos. Y si no lo es, por lo menos se molestan en ponerte congelados de gama alta, no como en otros sitios.
El plato estrella, a años luz de distancia de los demás (a pesar de ser todos buenos) es la HAMBURGUESA.
Eso es una HAMBURGUESA, así, con mayúsculas. Vamos a "desmontarla":
CARNE: un trozaco de carne de 250 o 350 grs. (la de 160 grs. no merece la pena) de máxima calidad, jugosa, sin grasa, esponjosa y tierna, una delicia.
PUNTO: aquí SÍ SE RESPETA, no se lo pasan por el arco de triunfo como el 97,3% de los sitios. "Al punto, tirando a poco hecha" no es igual que "poco hecha tirando a cruda". Tal y como la pidas la servirán (mi consejo es optar por 350 grs. poco hechos para disfrutar la calidad de la carne).
PAN: dos tipos. El primero es una caca, el típico bollo Bimbo. Como la carne es muy jugosa se deshace al primer apretón. El segundo es de semillas de amapola. Pide éste. Es muy rico, es más consistente y a la vez lo suficientemente tierno para que puedas meter en la boca ese Tomahawk que tienes entre manos.
PATATAS: frita o asada en papel albal (y untada con philadelphia o mantequilla). Ambas muy buenas. Las fritas son patatas de verdad y no la basura extrusionada y congelada que sirven en casi todos los lados. Me quedo con la asada.
Entrante a medias, dos hamburguesas de 350, postre compartido y bebidas, a 20-25 napos barba.
Definitivamente es un sitio COJONUDO.
ver comentarios anteriores (3)
Sebastian Flite
toma este comentario con cautela
Sí señor, así se habla, o se escribe. Excelente.
11 months ago
DexterMorgan & OliviaDunham
Primero un previo: mezclar Janatomo con Miyama tiene delito pero mezclar a los 3 Miyamas que existen en Madrid como si fueran uno solo es casi negligente por su parte si tenemos en cuenta que muchos le tenemos a Usted por un gran opinador.
Por otro lado, soy "uno"more
de los que piensa que Miyama CASTELLANA (no es lo mismo una Miyama que otro Miyama) es el mejor japonés de Madrid, eso indefectiblemente según Usted me ha hecho tragar mucha mierda antes, sin embargo en todos los sitios alrededor del mundo en los que he estado (incluido Japón) siempre he comido japonés y no en cualquier antro como Usted supone, ya que antes de pasar el umbral de un sitio donde voy a comer antes investigo muy bien donde me voy a dejar los cuartos... también he probado los sitios que Usted considera los TOP de Madrid y no comparto su opinión si en la balanza GLOBAL para decir qué es “lo mejor” metemos la variable del Precio... evidentemente para Usted "lo mejor" significa una cosa y para mi "lo mejor" significa otra y bla bla bla pero ahora bien, ¿Es necesario que al que no este de acuerdo con Usted decirle que es por que ha comido antes mucha mierda y en cuanto encuentra algo decente dice que es “lo mejor”? ¿Está Usted seguro que solo existe esa posibilidad? Por que si nos ponemos así también otra gente podría decir que (y es solo un ejemplo, sin acritud): "que los papanatas snobs que no han pisado un japonés de verdad en su vida están con el kabuki y 99 siempre con lo mismo y todo por que les cobran 140 napos por barba y alguno de ellos tiene una estrellita, y que si alguna de estas dos variables cambiara ya no serian los + mejor y cools japos de Madrid, osea"
Sin embargo nadie opina así ni sobre KabukiW ni sobre 99 ni muchos menos yo, Usted piensa que uno es mejor y yo pienso que otro es mejor ,,, y nada mas, "la mierda", sobra.
Y por si es necesario escribirlo, pienso que Kabuki Wellington es una gran restaurante Japones y una apuesta espectacular para el panorama gastronómico de Madrid, como negar eso!
7 months ago
Gonzalo Sáenz de Miera Bolado
Hola Dexter, en primer lugar, agradezco enormemente, y perdona que te tutee, que me tengas por un gran opinador, la verdad es que no me considero ni mucho meno tal cosa, sólo procuro que la gente se eche unas risas y pase un rato ameno con mis "críticas",more
si podemos llamarlas así. Dicho esto me gustaría pedirte disculpas si has encontrado, o en lo sucesivo encuentras (disculpas anticipadas en este caso) ofensivos algunos de mis comentarios. Ya que veo que has leído, no se si todo pero al menos sí parte, de lo que escribo, espero que hayas percibido que tengo un estilo quizá un tanto "directo", "crudo", "ácido" o como quieras llamarlo. Es mi forma de escribir, que no de ser, y creo que le da una cierta personalidad y un toque gracioso a mis comentarios, que espero que nadie se los tome muy en serio porque yo no lo hago.
7 months ago
Gonzalo Sáenz de Miera Bolado
(sigo del anterior) Conozco Miyama Flor Baja y me parece un gran japo, como Janatomo, cada uno en su nivel y su estilo. No pretendía meterlos en el mismo saco, me he limitado a poner ejemplos de sitios de los que he oído hablar como "el mejor demore
Madrid" a gente que conocía ese y uno o dos japos no más. Como lo he oído decir de Nagoya, por poner un tercer ejemplo que ni es de lo mejor ni tiene nada que ver con los dos anteriores. Lo único que quería decir con mi comentario, no era tanto el tema de la mierda, expresión quizá desafortunada, era que hay que probar mucho para hacerse una opinión. Y mucho bueno si se quiere hablar de "lo mejor". Y luego ya cada uno opinará una cosa u otra. Si tú, que por lo que veo sabes bastante de japos, dices que Miyama es el mejor de Madrid me parece una opinión muy respetable que no comparto, porque me parece un buenísimo japo, pero para mí no está en el podio. Si quien me dice eso mismo es alguien que conoce el sushi del vips y cuatro cosas más, me parecerá una gilipollez y un comentario a no tener en cuenta. Y yo cuando hablaba arriba de "mierda", "espaldas anchas", etc. a lo que me refería es a esto segundo.
Reitero mis diculpas si te he ofendido, espero que quede aclarado el asunto.
Recibe un saludo cordial y seguimos hablando por la red.
7 months ago
DexterMorgan & OliviaDunham
efectivamente el comentario no ES muy afortunado y ya sabes, las rectificaciones (en este caso "ediciones" :) ) son de sabios, de todas formas asunto resuelto.
Y solo unos apuntes más sobre el tema gastronomico que creo es lo que a ti y a mi nos importa de verdad:
-more
En realidad como te decia Miyama Flor baja es muy distinto a Miyama Castella empezando por tener distintas cartas y chefs, mi opinion sobre Miyama flor baja no dista mucho de la tuya, donde creo que han dado un salto importante en materia prima, en consistencia y sabor del arroz, en tratamiento y aspecto del producto y en decoracion es en Miyama Castellana
- como te comentaba en mi 1º respuesta creo que buscamos distintas cosas cuando hablamos tu y yo de Japoneses, veras, desde el punto de vista purista creo que nos llevaria todo el dia discutir (y al final los del 11870 nos echarian por pesaos :) ) si en realidad KabukiW es un japones o no lo es (soy de los que piensa que en realidad es un "fusion" y no un japones al uso, una fusión deliciosa y sublime eso sí que sobresale por la personalidad de su gran chef) pero es que miyamaC es un japones tradicional, cuando llego a Miyama Castellana me da la impresion de "estar en casa" y cuando digo "estar en casa" me refiero a lo que decia en mi post sobre miyama castellana: Tener la impresion de estar en Tokio, en una Izakaya con esa decoracion de madera tan caracteristica, con la barra de sushi con japoneses detras, con ese olor que me transporta a harajuku ... si acaso donde fallan es en algunas mesas de dos tan juntas (sigo) ...
7 months ago
DexterMorgan & OliviaDunham
... (contiua)
Pero todo eso no importaría nada si no fuera por la comida y aquí esta el quid, cuando yo voy a un japonés no busco trufa, ni huevos de codorniz, ni hamburguesas, busco toro, anguila, tempura y solomillo de kobe, (por no hablar de otras especialidades nomore
tan apreciadas por la masa) y cuando comparo el toro de miyamaC con el de Kabuki está muy a la par al igual que la anguila y el kobe, en la tempura en mi opinion gana MiyamaC... pero aunque están a la par en cuanto a corte y calidad de la MP en Kabuki te cuesta todo un plus mas de varios euros ¿?, es como ECI que tienes que pagar un poquito mas en todo solo por que allí puedes encontrar "cosillas" que no están en ningún otro sitio... pero es que yo si voy de fusión voy de fusión y ahí tenemos Asiana, Kabuki, Sudestada sitios todos ellos acojonantes… pero como decía aquel si vamos a setas vamos a setas no a rolex.
Por supuesto es mi opinión y sobra decir que la tuya me merece gran respeto, aunque por lo expuesto no la comparto, es como si, ¿como te lo expresaría?, como si a la tortilla de patatas llega un tío y dice que si le echas chipirones (por decir algo) es la repolla en verso y cuando lo prueba todo el mundo dice que "joder sí, es la repolla"... pero siempre estará tu madre o la mía que nos dirán "que si que esta buena pero, bha, a mi me gusta la mía, la que solo lleva un par de buenos huevos, unas papas ecológicas y un buen AOVE de Jaén y punto en todo caso le podrias poner algo de cebolla, ademas esa es muy cara !" me explico??
Venga, nos leemos …
7 months ago
Gonzalo Sáenz de Miera Bolado
jajaja. coincido el tema de fusion, de hecho, y hablo de memoria, creo que en mi comentario de kab. wellington digo exactamente eso, que no es japo del todo, sino mas bien fusion. me apetece mucho conocer miyama castellana despues de tus comentarios.
muchas gracias por todos tus comentarios. nos vemos por los restaurantes!!!
7 months ago
DexterMorgan & OliviaDunham
:)
Para que tu experiencia sea total pide que te den una mesa de sofas cuando reserves seguro que cuando llegues sabes a lo que me refiero.... y pide sake :))
tu tb me has "picao" con el wellington (acabo de leer tu critica), hacia ya un año y picomore
que no iba, tendre que sacar 100 y pico napos de donde sea ... :P
ya nos contaras ...
7 months ago
"500 gr de Autentica Hamburguesa"
has: 133 services, 25 discovered services, 8 contacts, 5 followerss
La Esencia de la Hamburguesa a la brasa. Exquisita. Recomiendo la de 500 gr. Ojo!!! No está en la carta se pide fuera de ella.
Lo demás esta ok pero no se sale. Alfredo´s le gana por un pelo.
El local es adecuado. Bien decorado y cómodo. Y no muy ruidoso.
Precio: barato.
Volveré. No defraudo mis expextativas.
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