Nile Maxim

El Nile Maxim es un enorme barco anclado frente al hotel Marriot de El Cairo. Ha recibido varias veces la distinción de The Best Cruising Restaurant in Egypt, lo que viene a ser el mejor barco para comer. El sitio está puesto con cierto toque clásico recargado pero el servicio es impecable y la comida también. Intentan darle un toque occidental pero les sale con fuertes sabores orientales, aunque para parar a comer un día en El Cairo cumple más que sobradamente el objetivo.