What Ramiro Cusine has said about Novodabo in Zaragoza.
Un restaurante muy recomendable para visitar en Zaragoza
Pedimos como entrante yemas de esparrago blanco con láminas de foie y un plato de jamón ibérico al corte, ni que decir tiene que estos entrantes estaban deliciosos y empezar así la comida merecía que las elecciones del resto de los planos no bajaran de este nivel.
Unas migas a la pastora y un carré de ternasco acompañado de nube de patata, jugo reducido y trufa, nos hicieron disfrutar enormente de esta comida y pedir un postre que pusiera la guinda a este magnífico menú.
Nos encanta el chocolate y pedimos sopa de chocolate ocumare con helado de platano.
Estaba excelente y decididamente anotamos en nuestra agenda este restaurante para cuando volvamos a Zaragoza volverlo a visitar.
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