O Forno dos Clérigos

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La francesinha es un plato muy típico de Oporto consistente nada más y nada menos que en un sandwich relleno de filete de ternera, salchichas, jamón, chorizo y lo que se tercie. Todo ello envuelto en queso gratinado y bañado en una salsa ligeramente picante. Si además la pides "especial", como hice yo, puede llevar un huevo frito encima y doble ración de patatas fritas de acompañamiento.
Un buen sitio para probarlas es la Confeitaria dos Clerigos, justo al lado de la famosa Torre de los Clérigos, uno de los símbolos de la ciudad. No teníamos ninguna referencia de este local, pero había una pequeña cola de "locales" esperando para comer, lo que interpretamos como una buena señal.
La francesinha muy buena (es imprescindible probarla). También su versión vegetal, que también la hay. Y de precio, fenomenal, como toda la ciudad: 5,5€ la francesinha normal, 7,90€ la especial y unos 2€ cada cerveza.

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etiquetas: confeitaria , francesinha , oporto , rua dos clerigos

27 de agosto de 2010 añadir comentario me gusta compartir