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"Sólo menú degustación"
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Un restaurante en un local alargado que hace casi imposible tener una mesa cómoda, todas están en pasillo, junto a la escalera o junto a la cocina. Pero es cierto que la extraña distribución de mesas se compensa con un trato cercano y agradable y una buena cocina respetando los materiales.
La principal pega es que funcionan sólo a base de menú degustación. En teoría es una forma de reducir los gastos del local y mejorar la eficacia de la cocina. Lo malo es que te toca comerte lo que te traigan, te guste o no. En nuestro caso nos preguntaron si había algo del menú que no nos gustase y, a pesar de pedir que me cambiasen el pato como plato principal, cuando llegaron los platos me metieron el pato. Allí se quedó el pato porque no me gusta, se dieron cuenta y, aparte de pedirme disculpas, no paso nada más, no me trajeron otro plato principal ni descontaron el pato de la cuenta. De lo que probamos lo que más me gustó fue la crema de coliflor con butifarra.
Tienen una buena selección de vinos y saben aconsejar sin pasarse en el precio, que se agradece. Cenar, con vino, sale por 55-60 euros, que es correcto para el local.
Servilletas y manteles de tela.
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patrocinado
"Buena elección"
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Conducido por el afán gourmand de una persona confiable, acudimos a este restaurante barcelonés de la zona alta. Local extraño de configuración, rápidamente se olvida por el correcto servicio. Se ofrece un menú de degustación, sí o sí. El camarero que nos lo ofertó, repitió casi literalmente las famosas estrofas de otros catalanes, los del claustro de la Universidad de Cervera a Fernando VII: "aléjenos Su Majestad, de la funesta manía de pensar". Un menú correcto, suficiente, trabajado y sin sorpresas:
Foie micuit con manzana a la vainilla ( lo mejor de la carta )
Crema de zanahorias rustida con vieira ligeramente ahumada
Judías verdes con coco, curri y jamón
Rape con sésamo y acelgas ( muy correcto y en su punto )
Escabeche de ciervo con chalotas y shitake ( prescindible )
Textura de manzanas ( un postre impecable )
Tres chocolates.
Una carta de vinos no demasiado extensa, pero suficiente y a precios no abusivos. Únicamente pagamos a precio de oro una minicopa de Riesling con el foie. 55 € por cabeza. Correcta relación calidad precio. Un servicio un poco premioso entre plato y plato qu ehace perder la continuidad si la conversación no es excitante.
Tres puertas mas abajo, en Aribau una coktelería de la que no recuerdo el nombre. Nada que envidiar a Boadas. Un fin de noche ideal ( pero sin fumar, nada mas que en el intermedio de la calle )
"La crema está buenísima"
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Alejandro García Miranda lo descubrió en February 2010
No dejéis de probar la exquisita crema de calabaza, y además la carne de los segundos.
Siempre que estoy por Barcelona y puedo voy, y os lo recomiendo. Es muy acogedor, de precio es normal, 35 - 40€ por persona con vino...
Buen provecho!
"Menú degustación muy recomendable"
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El menú sale por 35+IVA. En total unos 105€ para dos. Platos muy variados y muy ricos. Buena calidad, presentación y servicio espectacular, muy atento y amable.
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