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"Bolleria y productos argentinos"
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Sin duda alguna los mejores croissants que he probado ultimamente, los hay de muchos tipos...
Bases para pizzas espectaculares, empanadas criollas, productos argentinos buenisimos.
Ademas no es nada caro.
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"Para tomar un heladito despues del cine o de la cena. Precios bastante carillos, pero el helado está bueno "
"Todos los colaboradores del Grupo Nebraska tienen claro que la satisfacción del cliente es la clave del éxito, para todos nosotros n..."
ver más: cafés en Majadahonda
patrocinado
"Hola viendo sus comentarios quisiera aportar algo, soy un cliente asiduo y aqui les dejo algunos datos:"
has: 2 services,
1. café con leche (1.45€) y croissant plancha (€?)con mantequilla y dulce=mermelada.
2. zumo de naranja(2.90€) con un croissant mixto(¿?€)caliente, esta buenísimo el queso derretido y el toque dulce del bollo con el york.
3.colacao(€?) más alguna factura o medialunas sin relleno (0.50€) y con relleno(0.60€).el relleno puede ser de tres tipos: dulce de leche, chocolate y crema pastelera. También hay medialuna de jamón y queso caliente.
4.refresco(1.90€) mas medialuna mixta(€?).
Si lo desean también hay desayunos con descuento que son:
DESAYUNO ATUEL (2.85€).- consta de un café con leche y tres croissant de mantequilla según la carta (me explicaron q en este desayuno se llaman medialunas q son como los croissant pero en pequeño),pero puedes elegir los 3 bollitos de los siguientes tipos:
Medialuna porteña o factura de grasa(salada).- son de forma delgada como un cuerno o una sonrisa ,son más crocantes y de tamaño es como si hicieras una media luna con el pulgar y el índice.
Medialuna o factura de manteca(dulce).- son mas grandes gruesas y esponjosas q las anteriores.
Nota: la factura o medialuna se caracterizan por ser de masa dulce y esponjosa algo amarillenta mientras que su cáscara es delgada, ligeramente tostada, acaramelada y crocante. La masa suele contener una moderada cantidad de manteca o grasa animal en otros casos; aunque, para quienes tales ingredientes están vedados, existen asimismo las facturas que tienen substituida la grasa animal (butiro) por aceites vegetales como la margarina de la mejor calidad.
Factura vigilante grasa.- masa hojaldrada elaborada con grasa con una fina capa de huevo y azúcar, son crocantes y la forma seria en los extremos muy delgados y en el centro más ancho.
Factura vigilante manteca.- masa hojaldrada elaborada con manteca y una capa fina de huevo y azúcar, es esponjosa y más gruesa q la anterior
Factura vigilante con membrillo y crema.-igual q el vigilante de manteca solo q esta vez va con dos capas de crema pastelera a los extremos y una capa de dulce de membrillo en el medio.
Nota.- Las facturas conocidas como "vigilantes", "bolas de fraile", "cañoncitos" y "sacramentos" fueron nombradas así por obreros panaderos anarquistas, organizados por Errico Malatesta a fines del siglo XIX. Su objetivo era ironizar a los diversos estamentos de poder en la sociedad argentina. Por ejemplo: el cañoncito y la bomba de crema fueron nombradas así para ridiculizar al ejército; las bolas de fraile y el suspiro de monja, para ridiculizar a la Iglesia. Y, en cuanto al vigilante, fue para ridiculizar a la policía.1
Factura churrinche o paletone.-masa de hojaldre alargada en forma de trenza cubierta por una capa de huevo y azúcar. Son crocantes por fuera y suaves por dentro y de tamaño seria de 25 a 30 cm de largo x 2cm de ancho aprox.
Nota:-inclusive en el desayuno atuel se puede pedir las 3 facturas variadas, que eso es un buen pretexto para poder degustar los diferentes tipos.
DESAYUNO BOLLERIA (2.65€).- consta de un café con leche, más un croissant grande, un desayuno para saciar el apetito.
DESAYUNO EJECUTIVO(5.55€).-consta de un café con leche, un zumo de naranja mas una tostada de media baguetina(unos 30cm de longitud) que puede ser untada con tomate y aceite de oliva o mermelada y mantequilla.
DESAYUNO AMERICANO (€?)consta de un café con leche, más un zumo recién hecho de naranja(tiene zumitera a la vista) y un sándwich mixto tostado dividido en cuatro piezas de 30cm de largo x 8cm de ancho. Inclusive podría ser hasta para dos personas.
DESAYUNO CON HOJALDRE(€?).-consta de un café con leche mas dos facturas de hojaldre rellenas de dulce de leche que son:
Cañoncito y su variante bañado en chocolate
Librito y su variante bañado en chocolate
Hojaldrito de manzana cubierto con una capa de almíbar.
Nota.-si gustas los puedes pedir variados
DESAYUNO PORTEÑO.-consta de una taza de chocolate caliente estilo argentino(no es tan espeso como el madrileño) más 3 medialunas de grasa.
DESAYUNO MADRILEÑO.-consta de una taza de chocolate estilo argentino y dos porras.
Nota: estos tipos de desayunos con descuento también se sirven para merendar.
Si queréis MÁS cosas típicas argentinas empezaremos por:
Dulces:
Facturas sin relleno:
:manteca, grasa, vigilante, churrinche, sacramento, tortita negra o cara sucia, berlinesa, hojaldre de manzana
Factura con relleno:
Medialuna de manteca(dulce de leche, chocolate o crema pastelera)
Berlinesa o bola de fraile (dulce de leche, chocolate o crema pastelera)
Vienesa( con dulce de frambuesa)
Cañoncito de dulce de leche
Librito de dulce de leche
Bollería grande: croissant, caracola, oreja, suizo, napolitana de chocolate o crema pastelera ensaimada, tortel de hojaldre
Porciones:
Strudel, brownie, mil hojas de dulce de leche o merengue, arrolladito de dulce de leche, pastelito de membrillo o de batata.
y mucha cosas mas..se los recomiendo
"Pasteles‚ tartas‚ pastas‚ sandwiches‚ bombones...."
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Espectacular. Hoy he ído por primera vez a comprar pasteles (22€/kg) y son buenísimos. Tienen unos de chocolate rellenos de dulce de leche que son para morirse. Y hay una tarta de chocolate‚ dulce de leche y frambuesa que debe ser la monda. Algún día habrá que probarla. Cuando yo fuí estaba de bote en bote. Para pedir hay que coger número. Dentro del local hay una pequeña barra donde puedes tomar algo‚ también hay mesas y además tienen terraza.
Anexo jun.07 Hoy he probado el brownie (2.90€/unidad) y las milhojas con dulce de leche (2‚20€/unidad). Buenísimo todo.
Anexo oct. 07: Por fin he comprado la tarta de frambuesa‚ chocolate y dulce de leche (de 8 raciones‚ 25€). Es magnífica.
Anexo nov. 07: Me temo que me estoy haciendo adicta a esta pastelería. Cuando paso cerca de Majadahonda no lo puedo resistir. Me acerco y me compro un hojaldre con dulce de leche.
"productos argentinos en españa"
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cuando antonio (gallego) y marité (argentina) decidieron venirse de buenos aires a españa y empezar aquí de cero, tenían claro el negocio a montar: el que dominaban a la perfeccción en buenos aires, y ya se sabe zapatero a tus zapatos
Atuel, la pastelería/cafetería/sandwichería mejor que conozco, está cobrando una fama inusual. ya somos muchos los que nos hacemos muchos km de vez en cuando para poder tomar alguna de sus especialidades argentinas:
- sandwich de miga: nada parecidos a los de rodilla u otros
- pastelería: todo buenísimo!!!! pero recomiendo las media lunas con dulce de leche
- empañadas criollas: de pollo, de carne, de verduras, de jamón y queso....
- panadería: soy de los que me hago 25 km ida y 25 vuelta para compar allí el pan. con eso digo todo
- masas de pizza
- .... y mucho mas de excelente calidad
además tengo la suerte de conocer la impresionante fábrica que han montado y alguna de las otras tiendas, que funcionan igual de bien, y entiendes la razón del éxito: calidad en los ingredientes y pasión por el negocio
para cumpleaños, cenas informales o para darse un capricho, recomiendo probarlo a todo el mundo.... y todo el mundo repite!!!
cruz lo descubrió en April 2007
poco a poco he ido descubriendo las especialidades de atuel y todas estan buenisimas y bien hechas con productos de primerisima calidad (ademas me he enterado que utilizan huevos de avicola redondo).
la cafeteria es mas bien pequeña‚ tiene muy pocas mesas y ademas los sabados por la tarde que es cuando voy suelen estar llenas (de papas y mamas como yo esperando a que se acaben los entrenamientos de la fundacion del atletico de madrid que tiene enfrente la sede).
para merendar lo mejor es pedir lunitas‚ rellenas de chocolate y dulce de leche‚ son pequeñas pero no las he probado iguales en ningun sitio.
si lo que quieres es llevarte la cena a casa tienen sandwiches‚ quiches‚ bases para pizzas frescas con tomate y mozarela‚ pasteles vegetales‚ de salmon‚ y una especie de empanadillas criollas rellenas de verduras que estan muy ricas, lo mejor las empanadillas hechas con masa de pizza y rellenas de espinacas, queso y cebolla, increiblemente ricas.
tienen tambien un buen surtido de tartas y pasteles.
los camareros y los dependientes son muy amables y no pierden nunca la sonrisa.
mi ultimo descubrimiento: empanadillas criollas, de carne, de pollo, de espinacas y de queso con cebolla, estas insuperables.
"Mi "camello" preferido de comida argentina"
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Como buena argentina que soy, suelo necesitar cada tanto de mis dosis de sandwiches de miga, prepizzas, facturas, cremonas, etc.. De todos los que conozco, éste es mi sitio favorito para comprar las cosas, pese a que quede bastante lejos y que siempre esté lleno de gente y tarde una hora como mínimo en comprar.
Recomiendo:
- Sandwiches de miga: de los mejores que he probado, incluso en Argentina.
- Prepizzas de cebolla: base de pizza sin tomate y con cebolla, como las de allá, indispensable para preparar Fugazzetas que de otro modo es casi imposible comer en Madrid.
- Facturas: tienen mucha variedad y de muy buena calidad.
- Cremonas, libritos, bizcochitos de grasa y otras delicias para acompañar el mate.
Además, tienen todo lo típico de cualquier panadería argentina: tortas, masitas finas y secas, empanadas, tartas, alfajores de maicena, coquitos, etc etc.
El bar está siempre abarrotado, por lo que lo recomiendo sólo para llevar. Id con tiempo que suele haber mucha cola.
Los precios son algo elevados, pero vale la pena para darse un gusto de vez en cuando.
"Haciendose un hueco"
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En esta España tan Argentinizada, y en una zona repleta de gente famosa, futbolistas, y mucha gente extranjera, se abre hace pocos años esta pastelería que está creciendo de manera exponencial y no solo por el renombre adquirido sino por la calidad de sus productos, y es que una cosa lleva a la otra. Los alfajores están buenísimos, artesanos, e incluso se pueden comprar los famosos Havana de Mar del Plata. También tienen mate para los argentinos. Se puede hacer encargos de todo, e incluso hacen unos sandgüiches muy buenos. Hacer deporte por la zona y desayunar allí es un MUST.
"Un Rincón de BBAA en Madrid"
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INSUPERABLE....
Voy a BBAA un par de veces al año y conozco bien el producto local, y en Atuel te sientes como en una confiteria de Recoleta. La descubrió mi amiga Laura que vive cerca y cada vez que voy a su casa hacemos una pasadita para comprar las mejores medias lunas de manteca que jamas hemos probado, los deliciosos vigilantes que existen y una bandejita de sandwiches de miga variados. Si la reunión es más amplia añadimos unas empanadas....Lo que sea es delicioso.
Una de las mejores pastelerías que conozco, con algunos productos "diferentes" por su origen argentino. Un indispensable, los diferentes tipos de croissants.
Es un local muy pequeño, normalmente lleno a todas horas, e incluso incómodo para comprar en ciertos momentos del día, principalmente los fines de semana. Pero ahora con la apertura de su segundo centro en Majadahonda, muy cerca de éste y mucho más grande, se hace mucho más sencillo el disfrutar de él.
las masas para pizzas muy buenas,sandwiches variados correctos ...el punto fuerte es la pastelería,muy rica sobre todo croissants.
El servicio deja mucho que desear...pero se entiende...siempre está lleno y tiene pinta de ser un trabajo estresante.
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