añadir opinión escribe una opinión sobre este sitio
En Poncelet, todo gira alrededor del queso, el absoluto protagonista del local. En sus vitrinas ofrecen más de 350 variedades de este producto, todas al nivel de los paladares más exigentes.
De Francia, el país del queso por excelencia, destacan los brie, camembert, livarot o roquefort, que comparten espacio con los italianos gorgonzola, parmesano o mozzarella; con los británicos chester o stilton; los holandeses edam o los suizos emmenthal o gruyère. Los quesos españoles, la especialidad de la casa, también tienen su espacio en Poncelet. De nuestro país tienen desde los gallegos de tetilla, San Simón o Ulloa al asturiano Cabrales o el vasco Idiázabal, pasando por los manchegos para desembocar en la extremeña torta del Casar.
Pero no solo de queso vive el hombre. Poncelet ofrece también una amplia gama de productos complementarios como patés, mermeladas, miel, huevo hilado, membrillo, champán, dátiles, nueces, salmón, anchoas y una cuidada selección de ibéricos, además de todo tipo de accesorios y una bodega pensada especialmente para acompañar a cualquier variedad de las que hay en la tienda.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionCompra.do?identificador=100
sitios parecidos cerca que te pueden gustar
"Happy Day Bakery es una pastelería americana ambientada en los años 50 situada en pleno corazón del barrio de Malasaña. Abrímos nues..."
"Comercialización de vino, espirituosos, delicatessen y accesorios; catering ; catas de vino, visitas a Bodegas en Helicóptero "
"Nos dedicamos a la venta de hamburguesas crudas, para cocinar en casa, de más de 30 sabores distintos. "
ver más: delicatessen en Madrid
patrocinado
"Tienda de quesos"
has: 987 services, 635 discovered services, 81 contacts, 51 followerss
Gran variedad de quesos, los dependientes te asesoran si quieres, sino puedes cotillear tranquilamente.
"Estupenda tienda de quesos"
has: 1247 services, 481 discovered services, 314 contacts, 1139 followerss
Un delicatessen super curioso, para los amantes del queso. Los tienen perfectamente clasificados por todos los tipos (por país, por tipo de leche, por curación, etc.). Tienen más quesos que la gente de casa González (11870.com/pro/22517), aunque quizá en casa González te ayudan un poco más a elegir un tipo de queso.
Vale la pena acercarse a curiosear un poco. Al final piqué comprando un par de quesos distintos a ver cual me gustaba (uno me gustó mucho el otro menos). Un buen sitio para acercarse un día que tengas una cena especial y quieras preparar una tabla de queso.
Alex
El mejor local del tipo en Madrid.
Excelente!!!
September 10, 2010
"estupenda tienda de quesos"
has: 854 services, 350 discovered services, 184 contacts, 431 followerss
Me encanta esta tienda. Tienen todo tipo de quesos de toda Europa, cada uno con su ficha explicativa en la que te cuentan su origen, forma de preparación, peculiaridades, etc... Está muy bien puesta y son muy amables, si no hay mucho lío de gente, te ayudan a elegir según lo que busques.
"para amantes del queso"
has: 4163 services, 3185 discovered services, 12 contacts, 120 followerss
Poncelet nos intenta acercar a la cultura del queso. Espacios temáticos y de vanguardia donde todo está estudiado para que el cliente deguste, conozca y se deleite con este lácteo alimento: condiciones técnicas avanzadas para mantener la más alta calidad de los productos, fichas, guías de información, recomendaciones culinarias, cata y maridaje entre vinos y quesos…
Sigue leyendo en TopMadrid:
www.topmadrid.com/2006/06/poncelet-para-amantes-del-queso.asp
"Cómo para decidirse"
has: 439 services, 162 discovered services, 103 contacts, 94 followerss
Hacía tiempo que llevaba queriendo entrar en esta tienda pero lo iba postergando porque sabía que me iba a resultar muy difícil decidirme. Y es cierto ¡tienen una pinta todos los quesos! Pero por fin lo he hecho porque quería hacer un regalo: una cesta de quesos.
Todo un acierto: la chica me ha preguntado cuánto me quería gastar y me ha ido aconsejando diferentes quesos (procedencia, leche...), para que quedara una selección de lo más variadita. Según me los describía, se me estaba haciendo la boca agua: de cabra con trufa, con pimienta y azafrán, curado en vino o con grasa de ibérico... para rematarlo, una confitura de vino (había de diferentes uvas; yo me he decidido por la gewürtztraminer). El regalo me ha quedado estupendo
"Paraíso de quesos"
has: 254 services, 37 discovered services, 17 contacts, 88 followerss
Tenía en casa vino de sobra, así que la única vez que he estado en esta tienda sólo atendí a los quesos. Tienen franceses, italianos y una selección de los españoles más difíciles de encontrar. Compré una mozzarella de Aversa increíble, la mejor que he probado en mi vida comprada fuera de Italia. También un queso bastante bueno asturiano de un tipo que no conocía a pesar de que parte de mi familia es de allí.
Los precios no son baratos, pero para la calidad y dificultad de encontrar lo que venden, tampoco caros.
Tengo que volver a probar más quesos que no conozca y a por más mozzarella, claro.
Están todos seleccionados por países y ambientados con la temperatura necesaria (18 grados aprox.) y aspersores de vapor, éstos y el olor que desprenden los quesos, hacen que el primer golpe al entrar sea embriagador. Incluso insoportable. Pero al ratito se pasa, y entonces empiezas a salivar y alejar los pies del suelo y a pensar que sólo de queso puede vivir el hombre.
El chico que me atendió no fue especialmente amable, pero correcto. Creo que estuvo poco espabilado, porque si me hubiera camelado lo más mínimo, me habría gastado mi sueldo en quesos, vive dios que lo habría hecho.
Varios amigos y conocidos me habian informado gratamente de esta tienda, tanto por su calidad y por la atencion de la gente que te atiende y efectivamente eso ocurrio, nada mas llegar las personas que te atienden se ofrecieron a explicarme como estaban organizado los quesos y posteriormente cuando les indique que queria una selección, enseguida me empezaron a dar sugerencias, contarme procedencias de los quesos, sus sabores, intensidades, etc. en alguna ocasión desconecte, porque era tanta la información..... No obstante me dieron a catar algunos quesos que selecionaron y alli mismo comprobe la calidad de sus quesos.
En casa ya disfrute de la seleccion y con los amigo que invite tambien se quedaron sorprendidos por la variedad y calidad de los quesos.
He de decir que es un poco carilla pero por la calidad y el tiempo dedicado creo que al final no lo es tanto.
Creo que cuando vuelva, repetire
subscribe to Poncelet
y 