Public Lounge

Pocas veces he ido a cenar a un restaurante con tantisimos prejuicios como tuve al ir a este restaurante. Public Lounge lo tenia todo para que me diese mal rollo ir. El dueño del restaurante es un tal Patxi‚ digamos el animador mayor de la noche de Bilbao desde hace ni se sabe‚ después de llevar la parte comercial de muchos locales en Bilbao se ha echado al ruedo definitivamente y ha abierto su propio local

Lo que realmente me echaba para atrás era la gilipollez de tener una mesa central en la que únicamente se sirve un menú de 150 euros por barba‚ el resto del restaurante es a la carta pero desde luego pensaba que mal empezábamos con algo así.

La decoración del bar y del restaurante es completamente kitsch con una decoración muy saturada‚ una línea a las tiendas de dolce e gavanna en Milán‚ pero es curiosa y la verdad es que queda muy chulo.

El servicio es muy atento‚ tanto el tal Patxi (con el que después estuvimos tomando copas) como sus camareros estuvieron finísimos y muy profesionales. La presentación de la mesa estaba muy cuidada‚ con una cubertería muy especial y una cristalería de copas de colores cada una distinta a la de al lado (los colores) muy curiosas. Durante toda la cena el restaurante te cubre de sorpresas como las toallitas de después de cenar (mejor verlo que contarlo) o el detalle de las botellas de vino de la casa (cojonudo por cierto) adornadas con un swarovski en cada una de ellas.

La comida estuvo realmente bien‚ lo cual ya es raro en un sitio donde se va a ver y a ser visto (así lo indica la carta). Los postres estuvieron bastante al nivel.

El precio a mi me pareció bien‚ pagamos 50 euros por barba (éramos 4) con vino‚ postres y cafés.

El único punto negro es lo del ruido‚ el sonido rebotaba y había mucho.

El tal Patxi se vanagloriaba de los baños‚ a mi no me impresionaron.

La carta es bastante reducida‚ pero prometen cambiarla cada X tiempo. Lo cual a mi me parece que esta muy bien‚ el añade interes al restaurante.

Como nota curiosa‚ todas las voces de botxo (autorizadas o no) dicen que este local va a ser en los próximos años el lugar de reunión del petardeo y famoseo que se pase por Bilbao‚ por lo pronto a la semana de abrir ya rompió el fuego Metallica cenando alli.

Por cierto‚ todo lo que ves esta a la venta‚ incluso el tal Patxi (eso creo yo)‚ tienen en la entrada un sofa rosa de 12000 euros que porque no llevaba suelto…

Recomendable por lo menos para vivir la experiencia.

Conocí el Public Lounge anoche. Se suponía que era el sitio de moda en Bilbao, lo más "trendy", como dicen de sí mismos en su página web. No voy a entrar en la cuestión de la comida, porque no fuimos a cenar. La gente que me acompañaba comentó, por experiencias previas, que no valía gran cosa y que se pasaban un huevo con los precios. Todo muy pretencioso y muy vacío. En realidad todo es así. Una decoración superrecargada que mezcla de todo un poco sin otro criterio, en mi opinión, que el de dar el cante. Luego están los detalles ultrafashion que en realidad no son más que recursos facilones para asombrar a los catetos. Lo de los baños es para matrícula. Un lugar absurdo en el que todo parece pensado para confundir y para resultar incómodo. De nuevo, cuanto más paleto seas más boquiabierto te quedarás. El comedor, que vi de pasada, me pareció oscuro como boca de lobo y lleno de chorradas que supongo que no tienen otra función que desviar la atención de la comida. Lo mejor es lo de la mesita para dos que está literalmente embutida en la entradilla de los wáteres. Me imagino cenando ahí, con el típico manga que acaba de mear y sale cerrándose la bragueta a la altura de mi oreja, y me dan ganas de pegar fuego al edificio. Porque luego está lo otro, lo de la gente. Pululaba por allí cada pieza que era para acojonarse. Había un tío pequeñajo, tirando a sesentón, repeinado, con chupa de cuero y gafas de sol (allí, que no se ve un pijo) que iba dando el coñazo a diestro y siniestro y que llegamos a pensar que era un actor contratado por el local para dar un punto kitch. ¡Pero qué va! Es que el sitio por cojones tiene que atraer lo más friki de la ciudad.
Y para rematar la faena está el trato. El bueno de Patxi Ortún se ha tomado en serio su papel de animador oficial y anda por allí montando su teatrillo como si fuera el rey de la comedia. Mal educado, descortés y endiosado, trata a los clientes como si tuvieran que agradecerle enormemente el privilegio de poder ir a su local, aguantar sus ocurrencias y pagar su buen dinero por ello. No sé, yo creo que este hombre ha perdido el contacto con la realidad.
En fin, lo mejor de todo es que ya he estado allí, lo he conocido y ya no tengo que volver en la puta vida.
Ahora, si eres un cateto con un punto friki y te gusta que te traten como a un mierda, no lo dudes: éste es tu sitio.

Famoso por tener el el baño las planchas de pelo favoritas de las pijas, todo un logro!
Muy frecuentemente paso por delante y me hace sentir vergüenza ajena el sitio y la clientela que se pavonea por allí. Pero el verdadero bochorno se siente al traspasar el escaparate y sentirte parte del espectáculo. La comida y bebida, tanto variedad como precios están elegidos con mucho criterio, y son acordes a lo que ofrece el sitio. de OSTENTAR va la cosa.
No obstante a quien este sitio no le parezca una abominación antes de entrar, no debería preocuparse en absoluto por esta opinión. Si entre tu vocabulario es frecuente escuchar palabras como: VIP, fashion, trendy, brunch, jeans, BlackBerry, vintage, tweed, Dolce... este es tu sitio, no lo dudes.

de su web:
Public Lounge parte de formas del pasado pero con aromas actuales que inundan sus estancias de tradición, encanto y modernidad. Una decoración de contrastes, piezas jóvenes y contemporáneas de grandes creadores nacionales e internacionales, objetos antiguos, muebles recuperados, elementos que evocan los recuerdos y que comparten espacio en equilibrada armonía con lo más granado del diseño moderno y avanzada tecnología. Detalles cuidados hasta lo insospechable, vajillas corporativas creadas en exclusiva que se alternan en menú y carta, cristalerías y cuberterías impactantes de osadas formas y colores. La mejor cocina de autor en menú y carta, siempre acompañada por una cuidadísima selección de vinos, champagnes y aguas del mundo. Todo preparado con exquisito detalle y con un único fin, la absoluta satisfacción de aquellos que comparten nuestra mesa cada día.

bajo mi humilde opinion ,creo que se esta enfocando mal el concepto
de comer bien. ami realmente el ambiete y el diseño si no va acompañado
de una buena comida me da igual. si lo buscase hiria a otros lares.
gracias por la abertencia,creo que no tendre el gusto de conocer a paxti.

franzbake lo h dicho todo pero por ampliar información diré que que la comida es muy triste y cara, y que por mi parte "me han vuelto a pillar"