Quimet & Quimet

¿Qué va a decir este humilde turista del más renombrado bar de tapas de Barcelona? Pues, eso, que por aquí pasé, que volveré y que bien qué me fastidia haber quedado a comer después, pues lo hubiese hecho aquí de tapeo.

Nos atendió la hija, criatura agradable donde las haya, gracias a ella tomamos algunas de sus más renombradas tapas y, encima, acompañado de un rico (y barato, barato) La Montesa, uno de mis vinos preferidos que era el Rioja que tenían por copas ¡Un lujo!

Y no digo nada más, que aunque pille a trasmano hay que ir.

Antigua bodega de barrio reconvertida en taberna con mucho carácter, atendido profesionalmente por familia, pero quizás un poco incomodo de espacio. Parada obligatoria del circuito turístico de Barcelona, con tapas de conservas marisco, ahumados, quesos, etc muy buenas. La tapa de esturión espectacular (es como ventresca pero aun más sabrosa). Cerveza propia, buena selección de vinos. Lugar para ir fuera de hora punta y quedar bien con visitas.

Su formato de negocio. Este local centenario, ubicado en una calle cercana al Paralelo barcelonés, es una taberna con una excelente oferta de vinos, cava y vermú y, además, un atractivo principal: sus conservas. El equipo de Quimet i Quimet abre las latas ante el cliente y se las sirve en muchos casos acompañadas de algún sutil aliño. Aquí los camareros pueden hablarte de las conservas con añada, es decir, latas de sardinas, mejillones en escabeche y almejas que tienen varios años y que han sido maduradas en bodega para reforzar sus propiedades y su sabor. A la hora del aperitivo, su barra se llena de una fiel clientela local y de ‘foodies’ dispuestos a darse un homenaje en formato conserva. En su oferta, también hay empanadillas, croquetas y algunas otras tapas.

Puedes leer el artículo completo en: gastroeconomy.com/2012/02/conservas-y-vinos-en-quimet-i-quimet

Taberna para tapear y tomarse unas cañas, vinos o vermout.
A mi me gusta todo, lo que incluye la tapa de ahumados y la de quesos (como no).
No es barato pero está rico.

Un magnífico lugar para picar algo de calidad, eso sí, tendrás que hacerlo depie. Siempre muy lleno, pero vale la pena intentar encontrar un hueco.

Un sitio totalmente recomendable, el precio de los vinos por botella totalmente ajustado, lastima que no tengan mas variedad de vinos por copas

uno de los mejores de barcelona!
mas en fromtheworld.me/2011/12/15/bcn-quimet-i-quimet

Riquisimo todo pero dificil encontrar sitio, más con los cada vez más reducidos horarios!

En pleno Poble Sec (justo en la calle donde nació Serrat) se ubica la mejor taberna a la que he ido en BCN hasta ahora. Trato, oferta, presentación, género y ambiente de primera.

una selección de vinos y bebidas impresionante de la que te puedes llevar "copias" (botellas) a casa si te ha gustado lo que has probado.

se pone bastante lleno, pero si vas entre semana vale la pena.

Espectacular.