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"que sorpesa que césar lo conozca!"
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Es sin duda un restaurante para comer buena comida francesa. Aunque su caracteristica más destacable es que se puede cenar hasta las 12 de la noche, la comida es eminentemente francesa. La fricassee (guiso de carne de ternera) es sencillamente excelente. La ponen dentro de una cazuela, con diferentes tipos de setas y arroz basmati. Tienen tambíén Andouillettes, y aunque no lo probé, el marisco tiene muy buena pinta.
El sitio es curioso, muy dieciochesco, y eso si, lleno de guiris - entre los que me incluyo -. De vino, un Borgoña chardonnay - Rully -, bastante bueno y caro, como suele ser habitual con los vinos franceses.
Muy buena elección si estáis por el 2.
"Hoy cocina Jean Baptiste Colbert"
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Lo tengo pendiente pero me lo he estudiado a fondo.
El mayor atractivo de Le Grand Colbert reside, en mi opinión, en que el restaurante se halla ubicado en la que fuera residencia del famoso intendente de Hacienda del rey Luis XIV: Jean Baptiste Colbert, uno de mis personajes históricos preferidos.
El estilo que propone es clásico: cocina tradicional parisina de mercado, sabrosa, sencilla, cocinada con esmero y donde son protagonistas las materias primas de calidad. La carta consta de un número suficiente de platos donde destaca el marisco, los pescados blancos y de río (las famosas pescadillas "Colbert"), carne de buey, platos de huevos y verduras (pocos) y postres resultones (poco variados). Sin el vinacho, se come bien por cincuenta euros por persona (IVA aparte).
Adecuado para vegetarianos (puedes hacer la comida completa sin problemas).
Es aconsejable reservar.
De los sitios que llevaba de mi lista, este fue la gran decepción. Estoy seguro que me equivoqué con el segundo porque los entrantes estaban muy buenos, pero quizás el fallo fue pedir carne en un sitio de pescado.
Aparte de esto, la decoración es bonita, y el servicio atento, aunque le pongo un gran pero, y es que haya más o menos guiris, que alguno había, vino a nuestra mesa una persona del restaurante con un pendiente de esos luminososo que venden en trocadero y cuatro monigotes a la mesa a venderlos, no fue para nada pesado, pero le quita para mi todo el encanto a un restaurante. El mensaje cuando ves eso es claro, esto es un sitio para guiris, y lo que nos importa es hacer dinero aunque sea vendiendo tonterías. En un sitio serio, no se pueden hacer esas cosas, yo voy a un restaurante a cenar.
"brasserie con encanto en el centro de paris"
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césar lo descubrió en March 2007
entre la bolsa y los jardines del palacio real, a 10 min. andando de la opera garnier, se encuentra este simpático restaurante lleno de ambiente y de arquitectura sorprendente. aunque fue varias cosas desde el siglo XVII, en 1900 se convierte en restaurante. tiene varios teatros cerca y la biblioteca nacional, esto le da un público variopinto y divertido. se puede comer y cenar hasta la 1 de la mañana
"¡gran bistro!"
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Me encantó. Aire típicamente parisino, comida rica y no excesivamente cara y alguna delicia local. Me encantó la Andouille de Guémené, una salchica de tripas de cerdo. No apta para demasiados "exquisitos" comiendo. El servicio regular.
Como anécdota, se grabó ahí una película con Jack Nicholson y Diane Keaton: Cuando menos te lo esperas... (Something's gotta give).
desde que fue el escenario de una cena en la pelicula cuando menos te lo esperas ,se ha convertido en sitio muy visitado por turistas,aun así el escenario es agradable con decoración del siglo XIX,y su merluza(mas bien pescadilla ) a la Colbert,sigue estando buena.,es un sitio muy bien situado.
"habrá que proballo"
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