What Agustín Jiménez has said about Restaurante Chino 悦来 - Yuè Lái in Madrid.

'me gusta'4.0

Es un sitio sencillo y económico, pero con sabores realmente auténticos.

Si vas debes probar el hotpot o "fondue" como lo llaman en la carta, es un plato muy típico de Chengdu (Sichuan) que más que plato es casi una institución para muchos chinos.

Debes pedir además varios platitos de ingredientes crudos (tofu, ternera en lonchas finas, setas, fideos, lechuga...) que cocerás con la sopa en el fuego. Imprescindible pedir el tazón de salsa de cacahuete para mojar los ingredientes antes de llevárselos a la boca.

Muy recomendable si te gusta el pique es probar la sopa de ternera y guindillas.

Y si quieres una bebida original china, puedes pedir Wang Lao Ji a base de hierbas y bastante refrescante.

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tags: chino,económico,fondue,hotpot,restaurante

November 26, 2009 añadir comentario me gusta compartir