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Fecha visita: 17 Dic 2011 (2 personas)
Restaurante Chino con ciertas características que le hacen estar por encima de lo que suele ser el típico Chino que nos podemos encontrar en cualquier ciudad española
La decoración no es la típica de chino, creo que intentan huir de los estereotipos queriendo representar "algo" más serio, a nosotros sin embargo nos da un poco igual si hay dragones o maquetas de barcos, hay cosas más importantes para nosotros, como el espacio de las mesas y entre mesas, la posibilidad de probar ciertos platos, la calidad/precio, el servicio…. Y por supuesto la propia comida, Y en prácticamente todo esto DON LAY se porta
El servicio ha estado correcto, la chica mucho más experimentada y rodada que los chicos, nos ha atendido bien, la única queja es que no nos ha aconsejado demasiado bien acerca de pedir el menú degustación o a la carta aunque al final pensamos por lo visto en otras mesas que hemos acertado al pedir de carta: queríamos pato laqueado pero en el menú para dos la carne que venia en el menú escrito no era pato así que solo por eso pensamos en ir a carta, pero luego nos hemos enterado que en realidad el menú sí que trae pato (aunque no tanto pensamos que como la ración de pato+cerdo asado con miel que fue al final lo que pedimos)… como digo, solo por un poco más del precio del menú, hemos comido más pato y además hemos podido probar la lubina de otra forma a como viene en el menú y pensamos que como nos la han puesto a nosotros esta mas rica: Al vapor y con salsa de Soja
Las otras características a las que me refería al principio de mi comentario son:
1 El grandísimo espacio del que dispone el restaurante, la verdad es que tener en la capital una mesa como la del comedor de tu casa para dos personas es un activo importante y reseñable, jo ya les podían dar un cacho de espacio al Sudestada!
2 Lo bien cocinada que estaba la lubina que pedimos y lo limpia que al final te la preparan, no nos esperábamos probar en un chino un pescado tan bien preparado y tan rico como nos lo han puesto
3 Poder probar el pato laqueado siempre es un punto a destacar y si la piel esta crujiente como en este caso y se presenta con una salsa de ciruela, el plato debe ser un “must” si el Restaurante lo tiene en su carta
4 Adecuada relación calidad/precio
Web: No tienen, mal en los tiempos que vivimos!
Que pedimos?
-- Dim Sum variados: 8,40
Muy buenos la verdad, nos gustaron, compuestos por pan chino con sésamo, rollitos de bacon con puerro (en el menú degustación entraban otros) y empanadillas de gambas con mayonesa; precios muy competitivos
-- Combi Pato Laqueado+Cerdo asado con miel: 17,50
El cerdo totalmente prescindible, seco, no aportaba nada (sin el cerdo el plato de pato vale 12 o 13 creo recordar), el pato sí que estaba bueno, jugoso y muy rico de sabor, con la salsa de ciruela estaba brutal, la piel crujiente, aunque estaba tibio cuando llegó a la mesa: nos hubiera gustado un poco mas caliente
-- Lubina al vapor con salsa de soja: 18
Cobrada como en cualquier buen restaurante (te dice la chica lo que vale, es “Pescado del día” en la carta) y la verdad es que lo valía, nos dejó con la boca abierta poder probar esto en un chino, nos enseñaron antes el ejemplar, la lubina vino cocinada perfecta, despinada, y acompañada con una salsa de soja y unos vegetales en juliana, un trozo generoso por cada comensal ya repartido desde cocina
-- Arroz frito con verduras: 7,50
No le vimos nada especial, en la línea de cualquier arroz de cualquier chino, quizás un poco menos seco que en otros
-- 2 Jarritas de Heineken: 5 - 2cocaK: 4,20
Precio Total: 60,60
Conclusión: Intuimos que el tratamiento del marisco (al igual que el del pescado comprobado por nosotros mismos) es uno de sus fuertes, el pato laqueado lo sacan muy bien y podríamos decir que aunque no se cortan a la hora de cobrar los platos, no pensamos que sea caro ya que puedes salir a 35 barba comiendo Pescado del día, Pato Laqueado, DimSums … con bebida+postre (bebidas y DimSums muy baratos), lo que pasa es que la gente lo compara con un chino normal y claro, en la comparación sale perdiendo respecto al precio, pero es que en cualquier chino no puedes comer pato laqueado bien hecho, ni un pescado bien cocinado, ni hay tanto espacio…
Nota 7,7
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ver más: restaurants Chinese en Madrid
patrocinado
Después de más de un año hemos vuelto a Don Lay. No había chinos comiendo, en fin. Los dim sum estaban engrasados y fríos; el rodaballo -la última vez había sido exquisito- insípido y también frío; el servicio desastroso ¿mala suerte o ya pasó a la historia?
"muy buen chino en puerta del ángel"
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Es un chino verdaderamente bueno, de los mejores de Madrid. El local no es precisamente su fuerte, es un antiguo asador que han intentado transformar en un clásico chino de los años 90 sin hacer demasiada obra. La sorpresa llega cuando te traen la comida. Todo está buenísimo, especialmente los dimsums. De los mejores que he tomado en Madrid.
El precio no es de chino barato, pero tampoco es demasiado para ser un chino de los buenos. Vamos, unos 25€ por persona aproximadamente.
Mahouforever
Efectivamente Dim-sum auténtico, no dejéis de probar los canelones de pasta de arroz. Aunque tienen sus días, el servicio según les pilles, es atento. No pidáis mucha salsa de soja, les disgusta como si a un vasco le pidieras mayonesa (aunque el vasco te la trae). Por elmore
precio, hay otra gran alternativa más razonable y, si cabe, mejor: el Royal Cantonés en Usera c/ Olvido (aparece en 11870). Acaban de empezar y se esmeran en todo.
October 14, 2010
"Donde dije digo, digo Diego..."
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Aunque mi primera experiencia fue desastre de espera y no llegue a entrar
Ayer volví y a l u c i n e resulta que al llegar nos dimos cuenta que había una boda de chinos, evidentemente pensamos, están cerrados, pero no, ni mucho menos, tenían una esquina no ocupada por los invitados que daban de cenar normal. Cruzamos la boda, llegamos hasta este área que comento.
El servicio lento, pero muy amable, la comida barata y riquisima (sencillamente impresionante, tomamos un menú muy completo). Comida china / china y así se veía, solo estábamos de occidentales nosotros y otra mesa de 5
Salimos a 30 por barba con vinos y cafes.
Como anécdotas, en la mesa de al lado estaban actores de cuéntame (Juan Echanove, Imanol Arias y Ana Duato), los chinos se volvieron locos y mas o menos unos 3000 pasaron a hacerse fotos con ellos a lo que ellos respondierón de un amable y paciente subido. Estaban tan alucinados como nosotros con la boda e impresionados con la comida como nosotros.
La boda (que fue la bombaaaa de graciosa - las cosas que iban pasando y demás) fue algo digno de verse....
Si señor, el mejor chino de Madrid, además cuando vas a un restaurante de estos y ves que hay clientes de la misma procedencia que el restaurante, es muy buena señal.
Te dan de cenar los fines de semana si llegas un poquito mas tarde de las 12, riquisima la comida y muy bueno el servicio de camareros, enorme el sitio, manteles y servilletas de tela (que esto se que lo valorais algunos).
El precio medio, entre 20 y 25 €
El Don Lay es cocina china de vanguardia ("nadie" sabe lo que significa pero creo que se entiende el concepto...algo)
Piensas que estas en un asador pero sorpresa... Chinos al fogon.
Pedi pato y tallarines para traer a la vez.
El pato bueno, correcto en su coccion y acompañado de una salsa de ciruela muy buena. Costra crujiente.
Eso si, el pato no lo pude marear con los tallarines ya que vinieron 20min despues. O no me entendieron o el chino se hizo el sueco.
La cuenta unos 30€ incluyendo agua.
Resumen: no volveria porque tienes restaurantes menos...vanguardistas por mejor precio e igual calidad.
Si no se han probado otros chinos como buen gusto o ouhua entoced quedaras contento por la calidad no mas.
Situado en un local que debía haber sido asador, ( eso pone en el letrero de fuera )...no se han molestado ni en cambiar la decoración interior ni la exterior. Si no conoces el sitio por referencias en prensa o te han hablado de él y pasas por la puerta, piensas que es un chino cutrecutre más de los que hay por la zona, el caso es que el boca a oreja está funcionando y hasta el ínclito gourmand orondo y experto en esto del jamar Abraham García ( Viridiana ) lo recomienda como mejor restaurante Chino de Madrid.
Al interior no le falta de nada...decoración salones Mily para bautizos y comuniones ( no llega ni para Boda de pueblo ), maquetas de barcos, cuadros de todo a 100...etc...
El espacio es Enorme, gran sala de asador para los eventos antes comentados....
Pero he aquí la paradoja, porque lo realmente enorme es el condumio......ESTRATOSFÉRICO.....
Tenía una amiga china que me cocinaba comida cantonesa auténtica, nada de carta de chino barato ni fusión tipo tseyang, sudestada, Zen market..etc..lo que ellos comían en su casa, deliciosa....Aquí la misma comida pero infinitamente mejor elaborada, fina, llena de contrastes, mil millones de matices sin llegar a cargar, tan en su punto todo, tan rico........tienen tablas, y muchas.
Venía convencido de que así iba a ser pero ni por asomo pensé que tendrían un nivel tan alto. Enorme.
Menú degustación. el pequeño 20€ sin IVA, jornada de curro y había que volver a la ofi después de la zampa.
Platos de carne- cerdo, pato.....sin gota de grasa, delicadamente elaborados, sin mejunjes, se comían solos.
Dim sums..buenos, pero no alcanzan ni de lejos el nivel de los del Tse Yang. Aquí ganan de calle los del Villamagna.
Los rollitos de fritura sin embargo sin competencia, nunca los probé mejores, ni en sudestada ni en tse yang..no es algo que me vuelva loco, pero de estos te puedes zampara un trailer y no cansarte...
Lo mejor...el arroz con verduras....apoteosis.....de cuantas maneras diferentes y con que diferentes resultados se puede hacer un plato tan aparentemente sencillo y que hemos comido en tantos sitios....espectacular, junto con la Lubina crujiente, sabrosa...te comes hasta las espinas que vienen crujientonas y rebozadas......
Los postres- de chino, empanadillas de masa con crema y las gominolas estas tipo japonesas que no sé como se llaman rellenas de crema de té verde. rico.
Precios muy muy contenidos, nuestro menú, como ya he dicho, fueron 20€ sin Iva....nada que ver con los orientales fashion de campanillas, ni en el precio ni en la calidad, adios gracias.
No se puede volver a pisar otro Chino después de haber venido a este.
Esta semana volvemos para cenar y vamos a por el menú degustación largo, a disfrutar......impaciente espero.
Era mi primera vez en el famoso Don Lay de Madrid y, si bien mis expectativas eran altas, el resultado no pudo ser más satisfactorio.
El menú de degustación de 20 euros es completísimo: Din Sum, Empanadas hojaldradas de gambas, pato, carne de cerdo, arroz con verduras, lubina en salsa de soja, carne de ternera, gambas preparadas de otra manera que no llegué a entender... y los postres (dulces típicos cantoneses más melón y uvas fresquitas).
Resulta difícil decir cuál de las cosas nos han gustado más porque todo fue excelente. Quizás lo menos llamativo y sabroso era la carne de cerdo asada con miel, que pasaba bastante desapercibido entre cosas tan ricas.
En resumen, un imprescindible en comida asiática en Madrid y por 20 euros más las bebidas. Insuperable la comida y el trato y sin tanta pijería con la comida asiática como hay en otros barrios más de moda en la ciudad.
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