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Queríamos probar la cocina peruana sin tener que arruinarnos en el Astrid&Gastón y optamos por el Inti de Oro. La verdad es que nos gustó. El local normalito pero agradable, el servicio rápido y las camareras peruanas muy simpáticas. El ceviche de merluza muy bueno (aunque bastante picante, se puede pedir menos picante), el tamal de gallina no tanto (la gallina se quedó en Perú y era todo masa) y el tacu tacu de marisco recomendable. Lo mejor el pisco sour y el suspiro de limeña (aunque yo quitaría la nata y dejaría sólo dulce de leche). Muy bien de precio. No apto para abstemios.
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ver más: restaurants Peruvian en Madrid
patrocinado
Menú del día 12€. Todo bastante bien, el postre muy bueno. Invitación a chupitos.
"Un peruano más que digno"
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Con aspecto de casa de comida casera de los de toda la vida este Inti de Oro es muy similar al que hay en Amor de Dios. Buenos platos, buen pisco sour y precios más que razonables.
El local no tiene encanto, pa que vamos a engañarnos. Mobiliario de pino y se puede fumar, con servilletas y manteles de tela, eso sí (a ver si aprenden tantos de cocina fusión y nouvelle cuisine que te ponen servilletas de papel!). Un servicio encantador, simpático y rápido. Una carta ortodoxa a más no poder en la cocina peruana, que tanto me gusta. Pero para eso viene uno al Inti de Oro.
Echo de menos que los pisco sour sean más grandes. Servidos en pequeños vasos de licor, creo que ganarían mucho si los sirvieran con en el Astrid & Gaston. Pero lo preparan fenomenal, con todo el sabor del mejor pisco y la angostura justa para que entre la mar de bien y luego pegue el subidón. La comida es rica, bien hecha, con buenas texturas. La palta rellena no merece mucho la pena, no así el aji gallina o la papa a la huancayna. Mucho mejor el tiradito de pescado que el ceviche. El suspiro limeño está de muerte! Pero no da para compartir así que todas esas calorías hay que ser egoista y tomarlas uno solo.
Cenar hasta las trancas sale por 30 euros aprox.
Un restaurante peruano bastante famosillo aunque personalmente me ha parecido quizá algo justito las dos veces que he ido, a pesar de ser probablemente el decano de los restaurantes peruanos en Madrid y uno de los sitios que lleva décadas defendiendo la comida andina en Madrid
La sala es cómoda y agradable pero el servicio en ocasiones parece que va en piloto automático y la comida no se presenta con cariño. Los tiraditos no estaban muy allá, el arroz estaba como re-cocinado y la carne no me ha parecido tampoco muy buena. Comer sale por 30 euros.
Servilletas y manteles de tela.
Mis peruanos en Madrid
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"Restaurante peruano"
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Fuí a celebrar mi cumple y la verdad es que me encantó lo que cené... y lo que bebí, porque el Pisco y el Suspiro están...de muerte.
Si no tienes ni idea de lo que se pude comer aquí, ahi van unas ideas y unas fotos:
Papas Huabcayna: 6€
Cebiche merluza: 10,50€
Picante camarones: 12,50 €
Aji Gallina: 12€
Suspiro Limeña: 3,50€
Pisco Sour: 3,50 €
Admiten vales de comida
"Ceviche y Pisco Sour"
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A pesar de que últimamente la gastronomía peruana está pisando fuerte no me llama la atención este tipo de comida. Pero me pones delante un plato de ceviche y mis prejuicios se vienen abajo. Cierto es que la comida peruana no se limita a este plato pero es el único motivo por el que merece la pena una visita. Y lo dice alguien a quien no le gusta mucho el pescado.
El Inti de Oro es un local agradable con un servicio amable y atento. Los sábados por la noche hay un cantor que ameniza las veladas con canciones de la tierra y clásicos de Chabuca Granda.
"Un buen sitio para descubrir la gastronomía peruana"
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Restaurante peruano situado en las cercanías de Huertas. Fui acompañado de una amiga peruana, y la verdad es que la sorprendente gastronomía de este país no me defraudó en absoluto. Es un sitio de aspecto tradicional y casero, y se mantienen fieles a los platos más representativos de Perú, sin introducir innovaciones de ningún tipo. Recomiendo el delicioso ají de gallina, y finalizar con unos cuantos pisco sours, uno de mis cocktails favoritos.
"Un peruano auténtico"
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Dicen que la comida peruana es de las más variadas del mundo. No es de extrañar: mezcla de tradición incaica, colonización española e inmigración china. El resultado es increíble.
Sorprende sobre todo el extraordinario mestizaje chino-peruano (llamado cocina chaufa).
En el Inti de Oro se puede degustar lo mejor de Perú y a un precio muy normalito.
Imprescindible el Ají de Gallina, el Sudado de Cordero, las Papas a la Huancaína y de postre, el Suspiro de Limeña (llamado Suspiro Limeño en otros lados).
El Pisco Sour está muy bien preparado.
Este restaurante es muy recomendable.
A parte de que todos los camareros son muy simpáticos, no dudan en explicarte en qué consiste cada plato con todo lujo de detalles.
Con respecto a la comida, a mi me pareció de los mejorcito que había comido en mucho tiempo, porque eran sabores que no conocía, era mi primera vez en un restaurante peruano, y me parecieron bien preparados y servidos.
De lo que probamos me quedaría con el ceviche de merluza, muy rico; el picante de camarones (langostinos) cuya salsa tendrás que mojas hasta que se acabe, y el secante de cordero. Pero no tienen nada que envidiar la papa a la huacaina, el lomo saltado y el ají de gallina.
No dejen de pedir pisco sours.
"Aventuras culinarias por Madrid"
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Hace poco vi algunos vídeos de un tal Gastón Acurio en el youtube sobre la comida en el Perú así que me pasé a probarla al Inti. Tienes que reservar y si vas el fin de semana mejor que llegues a la hora o de lo contrario te sentarán junto a la puerta. El trato es excelente, Abel García, el guitarrista del Inti se ofrecerá a tocar lo que le pidas, desde rancheras a boleros. Según él éste es el mejor peruano de toda Europa... le daré la razón cuando haya estado en todos los demás.
Te ofrecerán un pisco sour de entrada, es una pequeña copa con pisco (licor), clara de huevo, limón y azúcar pasado por la licuadora.
La carta es variada, sorprende el color de una salsa de queso típica que usan en bastantes platos, de un color amarillo chillón que recuerda a las natillas industriales. Si no te preocupa el anisaki es obligado probar el ceviche de merluza, riquísimo. El ají de gallina me gustó tanto como el ceviche, no tanto por el sabor de la carne de gallina sino por la mencionada salsa. El seco de cordero sin ser nada del otro mundo se sirve con guarnición de arroz y frijoles, pasable. En cambio me gustó bastante más la patalla rellena de lo que parecía ser carne picada (no le pregunté que era). Los tamales me parecieron vulgares y me sorprendió la textura de la yuca que no había probado con anterioridad. La patata a la huancaína nada del otro mundo.
De postre pedimos alfajores (galletas rellenas típicas de sudamérica) y sin estar mal, me gustan más los que hacen en Argentina. También pedimos suspiro de limeña, que es dulce de leche rebajado, con merengue y canela, tampoco estaba mal.
El menú degustación no es como en otros sitios en cuanto a abundancia, incluso te puedes quedar con algo de hambre como me pasó a mí. El precio está ajustado, no se hacen líos con la cuenta. En definitiva un sitio bastante recomendable.
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