El significado en latín de "Gaudium" es : "placer de los sentidos", y con eso este restaurante ya lo quiere decir todo. Cocina sencilla y tradicional hecha con amor, siempre regada con un buen vino y terminada con un dulce exquisito.
Desde puchero tradicional al rabo de toro con uvas, el bacalao al ali oli gratinado con setas de temporada, los chipirones parrilla con puré a la vainilla y los dulces que son siempre la nota final: tartas de queso, gratinado de frutas con helado, tiramisú...
Un lugar cálido, agradable e íntimo para que nada perturbe ese "placer de los sentidos" que es una buena comida.
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