añadir opinión escribe una opinión sobre este sitio
He ido a comer a La Carnicería hoy Domingo 21 de noviembre de 2010, y ahí va mi experiencia:
Entramos por casualidad al ver que tenían cocido como menú del día (14 € bebida aparte), y como hacía fresquillo y llovía un poco, nos ha parecido apetecible.
El sitio no está mal, tiene una entrada de madera con zona de tapas y un comedor estilo casa de comida madrileña.
El servicio y la comida, sin embargo, son otro cantar:
1.- Los camareros no tienen ni idea: nos han traido varias veces la carta distintos camareros, después de haberles dicho que queríamos el codido. Pedimos un vino de la carta y no lo tienen, pedimos otro y tampoco, finalmente pedimos un tercero y, cuando nos lo traen, nos lo dejan encima de la mesa sin descorchar y lo hemos tenido que hacer nosotros.
2.- En cuanto al cocido, el camarero nos trae un plato con escasa sopa tambaleante y nos la deja en un extremo de la mesa. Cuando le preguntamos si es para compartir nos dice que no, que ahora traía otra, así que nos la colocamos nosotros. Cuando estamos empezando con la sopa nos traen otro plato con la carne y 15 garbanzaos (contados). La carne regular tirando a mala, pero lo de los 15 garbanzos no tenía nombre...duros y deslavados, sin sabor....le preguntamos si nos va a traer más garbanzos (no dábamos crédito a que fueran 15 por barba) y nos dice que no sabe, que lo va a preguntar. Después de un rato le volvemos a preguntar y nos repite que no sabe, se va hacia la cocina y parece que nos lo va a traer, pero después viene y nos dice que son los que iban en el plato....lamentable....
3.- Finalmente pedimos la cuenta (varias veces), y cuando finalmente nos la traen y pagamos con tarjeta, al salir por la puerta nos dice que ha habido un error y que nos habían cobrado menos...así que a volver a pagar...
En resumen, nada recomendable (al menos el cocido) y empleados muy poco profesionales.
sitios parecidos cerca que te pueden gustar
"Típico mesón castellano, que tiene como especialidad cordero asado. También muy bueno el cochinillo, raciones de mollejas, etc Se pu..."
"En pleno Madrid de los Austrias. Se como muy bien, aunque es caro jamón y pescaíto frito (carete) He estado varias veces ya en la ..."
ver más: restaurants grilled meats en Madrid
patrocinado
Los vegetarianos lo tendrán difícil aquí y es que el nombre no engaña a nadie. Para aficionados a los chuletones de ternera, de buey o de cualquier exquisito corte de otros animales exóticos: oryx, Kudú, eland, ñú...¿has comido alguna vez cebra? Pues aquí sirven filetes de ese animal.
Si no te atreves con las novedades, lo mejor es que te decantes por lo tradicional: carne con denominación de origen de Galicia o de la sierra de Guadarrama. Nacho de Blas es el encargado de los fogones y lo hace mejor que bien.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=758
Aqui ponen las mejores carnes a la parrilla de Madrid. Los precios son normalitos, ni altos ni bajos. Tienen zona de Tapas y un salon muy acogedor. Recomiendo este restaurante a los amantes de la buena carne.
Tienen degustacion de carnes del mundo en brochetas pero lo que mas me gusto fue el Chuleton de Buey Gallego (Este si que era de Buey) las guarniciones las ponen aparte pero estaban rondando los 4 euros
Ademas tienen platos caseros y tapas tipo Huevos estrellados, Surtido de ibericos, Pulpo braseado (muy bueno), Croquetas de jamon, Salmorejo Cordobes... y no me acuerdo de mas
Merece la pena darse un homenaje asi de vez en cuando
Saludos...
"comida tradicional en santo domingo"
has: 856 services, 352 discovered services, 184 contacts, 431 followerss
Es un restaurante de comida tradicional española. El local es sencillo, con decoración austera y un mostrador de cristal que da el toque de carnicería.
Sólo he venido una vez a este restaurante. Los primeros buenísimos, tanto las croquetas como el pulpo sobre puré de patata. Pero lo fuerte de este restaurante se supone que son las carnes, en particular las carnes exóticas. Sin embargo, cuando fui yo no tenían ninguna carne exótica y la que tenían no estaba a la altura que pretenden.
"chicha diversa"
has: 524 services, 228 discovered services, 119 contacts, 115 followerss
Recomendado para probar diversas carnes, muy bien atendidos. Para dos personas:
Huevos estrellados, una brocheta de 6 carnes (cebra, oryx, impala...), 1 kg de chuletón de buey para compartir, servido en platos calientes, 1 reserva creo, marqués de murrieta (29 € la botella), cojonudo :D, de postre una locura de chocolate, tarta de queso, 1 café, 2 copas de pedro ximenez, e invitación a chupitos, 2 frasquillas de pacharan 121,5 €.
Actualización: Con motivo de la II Semana del Restaurante volví, y lo esperado, muy bien, para 2 personas unos huevos estrellados, provolone con tomate, 12 brochetas del mundo (alguna repe, debe ser que no tenían de todo en ese momento), una locura de chocolate, y un rioja de la casa, Marqués de Tomares, bien, total 36,5 €, huevos, provolone y brocheta a mitad de precio :). Muy bien.
"Degustación de 12 carnes"
has: 1838 services, 467 discovered services, 17 contacts, 213 followerss
Búfalo (dura pero potente), Ñu (un poco más tierna que el búfalo), Eland, Impala, Antílope, Kudu (bajas en grasa, suaves y tiernas)
Gacela (por lo visto tiene notas dulces),
Cocodrilo (ésta sí la he probado y es más parecida al muslo de pollo)
Cebra (similar al potro y al caballo; me gustaría probarla)
Ónix (carne blanca y tierna)
Camello (gruesa y sabrosa)
Canguro (la probé hace poco y me encantó, muuy parecida al solomillo)
También tienen Buey y, dicen, que de uno de los mejores proveedores...
Descubrimos este sitio por casualidad. La entrada al restaurante, es la tipica tasca pequeña y calurosa con una minibarra. Dentro las cosas cambian, muy minimal.
La carta es corta, pero la carne increible.
Os recomiendo de entrada el pulpo especial, y de segundo con los ojos cerrados, un buen chuleton de buey de kobe. Es un manjar exquisito, ya nunca querras comer otra carne que no sea esa (40€ bien gastados). Tienen un servicio de descorche de botellas del cliente, esto es, puedes llevar una botella de vino, la que mas te guste y ellos te cobran 4€ por descorcharte la botella y servirtela. Maravilloso.
El personal muy bien
is the owner
Taberna y restaurante con encanto en pleno centro de Madrid.
A un minuto de Callao y de la Gran Vía se encuentra el restaurante La Carnicería.
Un lugar de obligada visita a los amantes de la buena carne.
La Ternera del Guadarrama y el Buey Gallego de raza Frisona son los productos estrella. Los mejores cortes de Chuleton, Solomillo, Entrecot... servidos a la parrilla comparten fama con una amplia variedad de carnes del mundo:
Búfalo, Kobe, Antílope, Oryx, Eland, Kudú, Ñu, Cebra, Camello, Gacela, Canguro, Impala, Cocodrilo... etc.
Una cuidada selección de los mejores vinos para acompañar las tapas y platos que se pueden disfrutar en la barra, salón y zona de tapeo
"Carnes exóticas en el centro de Madrid"
has: 306 services, 47 discovered services, 9 contacts, 9 followerss
Un restaurante especializado en carnes, como su nombre hace intuir facilmente, en el que se pueden probar en brochetas carne de cocodrilo, búfalo, ñu... De precio, normal tirando a alto (40€/px), quizá por la disponibilidad de las carnes. Un buen sitio para una "aventura" culinaria.
Para mi el mejor lugar para disfrutar de un Entrecot, Chuleton de Buey, Solomillo... etc
Suelo ir cada 2 semanas y creo que nunca me cansare.
La encargada me comento que el secreto solo estaba en la materia prima, trabajan con las mejores carnes y simplementen las hacen a la parrilla o a la plancha con sal.
Despues de probar esta carne ya no me gusta la carne Argentina. Solia ir al De Maria pero este sitio le da mil vueltas. La decoracion es sencilla; Tipica taberna Madrileña con salon y zona de Tapas.
La carta de vinos es muy completa, tienen unas 25 referencias de Riojas, Ribera del Duero, Vinos de Madrid, Castilla leon .. etc
Y lo mas gracioso son las brochetas de carnes exoticas. Tienen de todo: Bufalo, Canguro, Orix, Gacela... Las venden por unidades a 2,50 euros pero si pides degustacion de varias salen mas baratas
En definitiva Lo recomiendo a todo el mundo.
subscribe to Restaurante La Carnicería
y 