What Nils Olgersson has said about Restaurante Müüs in Madrid.
"Para comidas de trabajo en Las Tablas"
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El Müüs tiene una de las mejores despensas de pescado de Madrid. Me consta después de probarlo y haber hablado con el dueño, que tampoco ha descuidado sus otros tres restaurantes de la capital (sólo uno no está en Las Tablas). Pero la calidad del pescado no se traduce al tamaño de las raciones, bastante escasas (aunque el menú del día sí que está bastante bien), especialmente las de sushi, maki y demás comida japonesa.
Lo peor, sin duda, el servicio. No sólo no me informaron de si había percheros o guardarropa, que no había, sino que llegué antes que las personas que iban a comer conmigo y no me preguntaron ni una sola vez si quería tomar algo mientras esperaba. Luego, un camarero nos espetó que abriéramos la carta para escoger la comanda, después de que le dijéramos por segunda vez que no habíamos decidido aún. El resto del tiempo fueron correctos pero sin más.
El precio algo caro, unos 30-40 euros por persona. Para ser de una cocina de tanta calidad y tener esos precios, debería haber menos mesas y más espacio de separación entre ellas.
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