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Detalle de la sala de NODO Una extensa carta a precios razonables, un servicio atento y ambiente muy agradable incluida terraza son algunos de los valores de NODO, uno de los restaurantes emblemáticos de la capital, que además realiza una cocina fusión muy curiosa. Nombre: NODO Dirección: Calle Velazquez nº 150 Madrid Teléfono: 915 64 4 044 Página Web: www.restaurantenodo.es Tipo de cocina: Cocina fusión japonesa con sabores tradicionales Entorno: [...]
Ver crítica completa en www.conmuchagula.com/2011/04/27/nodo-fusion-oriental-llevada-a-la-el...
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patrocinado
Ubicado en los bajos de las instalaciones que ocupaba el Nodo, famoso informativo de la época del franquismo, este restaurante nada tiene que ver con esa época ya que se basa en el diseño ultramoderno y vanguardista, con una estética muy urbana y estética zen que recuerda a los locales de Londres y Nueva York.
Su especialidad es la fusión de la cocina mediterránea y japonesa y su carta combina muchos ingredientes procedentes de varias culturas. Alberto Chicote, jefe de cocina, es el responsable de esta extensa carta de la que forman parte propuestas como los raviolis de piña en sopa de hierbaluisa con helado de coco, codorniz confitada con alcachofas crujientes y los tradicionales sushi y sashmi. En verano se puede disfrutar de su terraza, un espacio abierto donde predomina el bambú y el agua que se convierte en una de las más concurridas de la zona.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=133
Una vez más dejamos al mismo la decisión de escoger los platos a compartir, y todos estaban muy buenos, y algunos eran muy curiosos, como la tempura de tortilla de patatas. Recuerdo que pedí un tartar de atún estupendo. Y pedimos muchas cervezas, porque llegaban pocas. Vamos, que el servicio dejaba bastante que desear. Sin postres, con vino y cervezas, salimos a unos 45 por barba.
Fernando Encinar
es que si no decide el mismo seguimos allí esperando
March 11, 2010
Mònica
Si es que el que elige lo hace muy bien, por eso le dejamos ;-)
March 11, 2010
"Para volver otra vez"
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Vine un montón de veces al Nodo hace unos 10 años. Era el sitio más chic de Madrid en un momento en que casi no había ningún restaurante de diseño. Dejé de venir porque el servicio te trataba como si estuvieses en un establo... y no había vuelto en casi 7 años. Muchiiiiísimo mejor, con el tiempo se les han bajado los humos y vuelven a tratar al cliente con toda amabilidad.
La comida es una mezcla extraña de japonés y mediterraneo. Te encuentras el socarrat de arroz entre los yakitoris de atún y el dim sum de gambas. Pero está todo riquísimo, para volver más veces y repetir platos. Las porciones además son generosas y es fácil compartir. Tienen zona no-fumadores a la entrada. Cenar sale por unos 25 euros.
Mantelitos pequeños de tela y servilletas de tela.
"un must..."
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restaurante realmente bueno, con comida excepcional, buen servicio y ambiente, de los que deja con ganas de volver y probar el resto de la carta.
No resulta economico pero el precio esta justificado.
el servicio muy bueno,rapido,atento y eficiente...ni una pega.
la comida magnifica en general,con platos muy buenos y originales, de cantidades normales, lo que permite compartir sin problema..el tataki de atún justifica la visita..por lo menos la mia.Siempre me quedo con ganas de probar algo mas.Los postre muy,muy buenos.
pareja,con ganas de comer y vino (baratos no son)...50-60 euros cada uno.
la única pega,y no poco importante, es la cercania entre algunas mesas que resta comodidad e intimidad a la cena los dias que el local esta a tope,por lo que en...
entre semana, con el local a medias....5 estrellas
fin de semana,con el local a tope y si te toca una mesa "mala"....4 estrellas..
"Aún mantiene la gracia"
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Roberto lo descubrió en October 2006
Sí, sé que para muchos la calidad ha ido descendiendo y ha pasado de estar de moda a ser uno más. Pero para mí sigue manteniendo su acertado diseño (uno de los primeros que se atrevió con un diseño minimalista), unos buenos platos (mezcla de cocina oriental y mediterránea), un servicio amable y un precio razonable (30€). Sé que no mantiene el mismo nivel, pero aún sigue siendo interesante.
Actualización: La verdad es que el piso de abajo parece un gallinero, con las mesas muy pegadas. Lo que se equivocan los restaurantes por la manía de ganar una mesa de más. La comida sigue estando bien, con Alberto Chicote al frente, pero o reservas en fumador (piso de arriba) o no estarás muy cómodo.
"Un bonito reencuentro"
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Reconozco que le había cogido mania a No-Do. Durante años fue lo más y eso se notaba en cómo te trataban y cómo comías o cenabas, enlatado como si fueras una sardina. Dejé de ir porque me sentía maltratado a cambio de un montón de pasta.
Pero volví, a rastras. Y o yo me he hecho mayor o el sitio me gusta mucho más. El servicio ahora es encantador, sigue habiendo una acumulación de mesas unas al lado de otras pero como ya no está de moda ahora se cena mucho más tranquilamente, y tienen una estupenda zona de NO fumadores. Ole!
La carta sigue siendo un galimatías extrañísimo e ininteligible. Hay un mix de cocina japo con un rollo de autor un poco dificil de comprender, en el enunciado de los platos pero todo suena apetecible. Las raciones son generosas y la comida (o al menos todo lo que probé) magnífica. No tienen medias botellas de vino pero sí la opción de tomar por copas, a un precio medio entre los 3,50 euros y los 4 euros. El local, un poquito passé muy de los noventa, con ese rollito de grandes ventanales a la cocina donde ves a la gente yendo de acá para allá y los camareros de negro riguroso, como de luto. Muy bien iluminado, con servilletas de tela. Precio medio: de 50 euros pa'rriba.
Pues sí, yo en su día hace 3 o 4años también le cogí manía a Nodo, pero anoche tuve que volver invitado por unos familiares.
¿Con qué me encontré? Con el local igual de chulo que siempre, su espectacular cocinar y sus increíblemente pegadas mesas... No se conforman con dar 60 cenas en una noche? Tienen que necesariamente apretujar a 120 dónde no caben? Nuestra mesa al ser 7 estaba en una esquina agradable, pero el resto del restaurante... como en un vips...
Para empezar,me encanta tomar una cañita antes del vino. "Pues mire no, aquí no tenemos cañitas, ni cervecitas, o tercio o nada". Bueno, nadie se muere por tomar un tercio de heineken o mahou, pero sin estar frío ya empieza a ponerse mal la cosa...
De entrantes ensalada de queso de cabra, aceptable. Carpaccio de tomate raf que es una broma (para empezar no son raf), brochetas de verdura que ni fu ni fa y un sushi que nada del otro mundo. Luego probamos atún a la plancha, bastante bueno, secreto de ibérico cortado en unas lonchas tipo jamón que lo noté bastante insípido... Yo pedí tataki de atún por que lo recordaba de la anterior época y, la verdad, sencillamente espectacular. Me mereció la pena sólo por esto.
Los postres, en general (cookie de chocolate, vainilla con naranja y noseqúe que me recomendó el maitre bastante mala y carpaccio de frutas) flojos y caros.
No creo que vuelva, por estos precios hay 100 sitios en Madrid
Precio medio: 55 euros
El dueño es Benjamin,dueño de otros grandísimos referentes gastronómicos de Madrid como por ejemplo ;Pan de Lujo,que comentaré otro día.
El NO+DO pese a lo que digan es un sitio muy muy bueno,ahora han hecho una cosa muy chula por su aniversario...han puesto platos clásicos a precios de cuando estaban en pesetas...el precio es increible y los platos están fantásticos.
Steak tartar,solomillo,taco de atún,tarta de chocolate.Botella de San Román 2006.Se nota la mano de Pedro Chicote.
Decoración muy moderna,ambiente muy agradable,conceptuado para que haya rotación.
Interesante bodega de vinos,apostando por desconocidos.
La cena salió con botella postres e infusiones por 55€ por persona.
lo más caro en prporcion las bebidas.
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