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Turismo Castilla-La Mancha lo descubrió en May 2009
Summa Restaurante, es el antiguo Restaurante Figón de Pedro, situado en la ciudad de Cuenca, es, desde hace 18 años, centro neurálgico de Las Semanas Gastronómicas Conquenses y fue galardonado en 1997 con el Premio Nacional de Gastronomía. En él quedarás encantado con una cocina recia, plena de sabores puros y una sencillez de trato que te cautivará.
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