Restaurante Asador Marinero Un Lugar

UN LUGAR es un sitio que tenía fichado prácticamente desde que abrió ya hace varios años y que por fin este sábado a medio día pude ir a conocerlo.

Tiene oferta del 40% del Tenedor y es que sin ella no merecería mucho la pena.

UN LUGAR se encuentra un poco antes de las Torres. El restaurante, un cubo enorme, está situado como en un patio en medio de varios edificios de casas, justo en una zona poco transitada y algo fea pues justo enfrente están construyendo parte del AVE y hay una explanada entera en obras . Yo no sé cómo han construido ese pedazo cubo ahí en medio…curioso.

Por dentro el local es enorme, y es que llenar eso no debe ser fácil. Nosotros comimos en la planta de arriba que bueno, poco a poco se fue animando de gente, supongo que todos con el 40% del Tenedor.

Antes de pasar a hablar de la comida, hay que hablar del servicio. La maitre, una chica de Corella era encantadora. Hasta ahí todo bien. El fallo viene con las camareras. No exagero que las dos señoras rubias que nos atendieron son lo más antipático que he visto en mi vida. Increíble. Creo que ningún restaurante puede permitirse unas camareras que trabajan con una cara de amargamiento que da hasta miedo, pues parece que como les preguntes algo te van a soltar una leche. Lo siento, si bien yo casi nunca hablo del servicio pues creo que un mal día lo puede tener cualquiera, lo de estas dos camareras rubias no se puede permitir.

Pasamos a la comida. La maitre, la simpática, nos dijo que fuera de carta tenía auténtico buey gallego a 140€ el kilo, jurándonos que una carne de esa calidad solo la hay en EL CAPRICHO (LA BAÑEZA) y en otro sitio de Valencia.

Una carne a ese precio es para pensárselo y mucho pero al final nos decidimos a probarla pese a que uno de los amigos con los que iba me quería matar. Pero es que yo creo que coño, estas cosas hay que probarlas. Puede salir mal, pero si no lo pruebas nunca podrás opinar. Pues bien, nos dijo que nos traería 2,3 Kgs para los 4 que íbamos a comerla por lo que haciendo cuentas nos hicimos caca encima.

Antes de la carne, pedimos una habitas con chipirones que con el descuento salían a 7,20 €. No nos gustaron. La habitas parecían chicle.

También pedimos croquetas de jamón (6 € con el descuento) que estaban muy buenas, el mejor entrante con diferencia.

Y es que el otro entrante fue una borraja con cardo (10,80 € con descuento) que venían con una salsa que se comía todo el sabor de la verdura. Totalmente prescindible.

El único que no comía chuletón se pidió un bacalao con salmorejo (11,40€ con descuento) que no gustó nada. El bacalao estaba duro y seco, como un neumático, y el salmorejo no le pegaba ni con cola. Un buen bacalao no necesita un acompañante tan fuerte como un salmorejo que su único fin parecería ser camuflar la baja calidad del pescado.

Pasamos a la carne. Afortunadamente, venía con el 40% de descuento así que salió a 200 € en vez de los 300 € originales.

Debo decir que estaba deliciosa. Sabor brutal, blanda como la mantequilla y con unos trozos de carne pegados al hueso que estaban de alucinar.

Ahora bien, ¿merece la pena pagar 200 € por esa carne? Rotundamente NO. Está muy buena, eso no hay duda. Pero eso no significa que haya que pagar semejante barbaridad. A mí por lo menos no me compensa aunque no me arrepiento en absoluto de haberla pedido.

De postre, una tarta de queso. Vaya manía que hay en este país con llamar tarta de queso a la quesada!! No nos convenció.

Debido a que íbamos a pagar una barbaridad, le preguntamos a la camarera, así en plan simpáticos, si nos invitaba a un gintonic y su respuesta fue NO. Podía haber dicho “espera que le pregunto al maitre” pero no, nos dijo un NO tan rotundo que ya se nos quitaron las ganas. Como solo había 2 camareras para toda la planta, tuvimos que esperar como 25 minutos a que nos hiciera caso y trajeran la cuenta y fue en ese momento cuando la simpática maitre nos dijo que nos invitaba a una copa pero ya no teníamos ganas.

Al final, con 2 botellas de Allende y con descuento del 40% salimos a 325 €, es decir 65 € por barba. La verdad es que gracias al descuento y a que amablemente nos invitaron al postre no fue el hostión que nos esperábamos.

Si no pides buey gallego, puedes comer perfectamente por 30 € aunque aviso que la carta es enana, con 4 pescados (bacalao, dorada, lubina y rodaballo) que no os recomiendo, y 5 carnes (solomillo, hamburguesa, vaca vieja, rabo de toro y carrilleras). Si no es porque hay que reconocer que el buey gallego estaba impresionante, y porque con la oferta del 40% sale bien de precio, se llevaría 2 estrellas.

El restaurante Un Lugar afronta una nueva etapa, con un equipo renovado y nuevas fórmulas en cocina. Nino Martínez ha tomado las riendas de los fogones para ofrecer a sus clientes los platos que tanta fama le dieron a su padre, apostando por la parrilla como el nuevo El restaurante Un Lugar afronta una nueva etapa, con un equipo renovado y nuevas fórmulas en cocina.

Nino Martínez ha tomado las riendas de los fogones para ofrecer a sus clientes los platos que tanta fama le dieron a su padre, apostando por la parrilla como el nuevo pilar del restaurante. Para ello, ha viajado hasta Astigarraga (Guipúzcoa), cuna de las sidrerías vascas, para traerse al Maestro Parrillero Javier Astarbe que con 45 años de experiencia, domina como nadie la técnica de la parr...

Mi empresa decidió llevarnos a cenar el sábado pasado a este restaurante para celebrar la Navidad. La verdad es que nos gustó. Nos pusieron un menú con entrantes típicos y algunos más originales como huevos rotos con trufa. Después un plato principal. Mi solomillo estaba estupendo y no sales a reventar como con otros menús: puedes dormir esa noche ;). No tengo idea de precio. El sitio es muy bonito, el edificio muy chulo aunque al menos la noche que fuimos estaba un poco vacío. Eso si, la atención estupenda.

No se muy bien como le dan buena puntuación a este mediocre restaurante.
Creo que ya de por si el solicitar un menú de grupo no fue una gran idea pero de ahí a que los productos no estuvieran en condiciones .....
Creo que es el típico lugar moderno que no durara mas de 1 año abierto.
Cuando voy a un restaurante voy a comer sin ponerme malo, por dios.
Y precisamente no fue barato.

Decepción. Es la palabra que define nuestra visita de ayer. Había oído muy buenas referencias de este restaurante, así que me animé a reservar a través de una oferta de internet (50% dto. en carta, sin incluir bebidas y postres). El comienzo fue bueno: había pedido una mesa redonda (éramos 6) y nos la concedieron, un buen detalle, teniendo en cuenta que no somos clientes habituales.

La oferta obligaba a pedir dos platos por persona, así que pedimos 6 entrantes al centro, y ciertamente estaban todos muy buenos: huevos rotos, mejillones marinera, croquetas, 2 ensaladas de tomate raff y carpaccio (este último el más corriente).

Los que flojearon fueron los platos principales: un cochifrito muy seco, que en apariencia podría pasar por ser pollo al ajillo, 3 hamburguesas demasiado hechas y que no justifican ni de lejos su precio en carta (19€), una muy aceptable dorada y una chuleta de vaca que estaba buena y era abundante, pero lejos de merecer pagar por ella 49€ (precio de carta, nosotros pagamos la mitad).

No pedimos postres, ya que la comida fue copiosa. De bebidas, media docena de cañas, 2 botellas de Ribera de Duero, agua mineral y 3 combinados.

Total, 45€ por persona. Sin la oferta nos hubiésemos ido a 65-70€ por cabeza. Me parece un sitio sobrevalorado. Creo que ni la materia prima ni el servicio lo vale, sinceramente.

ACTUALIZACION
no me parece normal que entre los comentarios existan nada menos que 12!!! comentarios maravillosos con 5 estrellas que tienen la etiqueta "tome esta opinión con cautela"

ojo oferta engañosa!!
La oferta era 1/2 kg de gamba roja + chuleton por 20 euros...pero con la coletilla sutil de "minimo 2 personas", resulta que era 40 euros por lo que uno piensa que son 20...poca oferta ya...
Nos pusieron una racion de gambas que no era 1/2 kg y que además estaban realmente malas...blandas, aguachirli, nada frescas...
Luego carne que estaba mejor pero nos encontramos con la sorpresa de los 40 euros..!!
Ojo 11870 con esta oferta que puede ser engañosa!!!
si al final 1/2 kg de malas gambas y carne para dos son 40 euros...ya no es una oferta tan atractiva; la manera de redactarla induce a la confusión y las ofertas deben ser mas claras en este punto

Si vas provisto de la detallada ruta de Google maps no tiene pérdida (cerca de la estación de Chamartín) y cuando ya estás, te das cuenta de que ha valido la pena. En la web dicen un montón de cosas, que seguro que son todas verdad, pero al final, unlugar es un restaurante done se come por encima de la media, a precios razonables y en un ambiente muy grato. Los helados de Andrés Sirvent son excepcionalmente buenos.