What Jesús Encinar has said about Restaurante El Ventorrillo (Terraza de las Vistillas) in Madrid.

'me gusta'4.0

Hay sitios y momentos que me recuerdan lo mucho que me gusta Madrid. Ver el atardecer cenando algo desde la terraza de Las Vistillas es uno de ellos.

Para una ciudad como Madrid, sin paseo marítimo, esta terraza es lo mejor que la ciudad tiene que ofrecer a la hora de ver la puesta de sol tomando algo.

Aquí ni se te ocurra pedir ketchup y mostaza o una hamburguesa. Esta colina de Madrid defiende con valentía numantina los delicatessen españoles más puros de espíritu: tortilla de patata, cinta de lomo adobada, pepito de ternera, calamares, champiñón al ajillo y otros manjares que guardo dentro de mi corazón (por el colesterol, digo).

Con sinceridad cristina tienen en su carta la "Fabada Asturiana Litoral" que no es una forma de preparación del litoral de la costa, sino la marca que anuncia sus conservas en la tele con una viuda de pueblo. Una de las marcas de culto del ruedo ibérico. Litoral es, señores, la verdadera "marca España".

Este comentario va en homenaje a mi buen amigo Agus (11870.com/rebelde).

No aceptan reservas. Servilletas y manteles de papel. Grandes de España.

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August 8, 2007 añadir comentario me gusta compartir