añadir opinión escribe una opinión sobre este sitio
"Homenaje Romano"
has: 927 services, 386 discovered services, 231 contacts, 713 followerss
Fernando Encinar lo descubrió en July 2008
No es barato. No es sencillo. Pero para darse un homenaje en una noche romana es la mejor alternativa. Los amplios sillones de cuero recuerdan un club inglés y quedan impecables en una sala desnuda de artificios donde todo está pensado para que vivas una experiencia inolvidable. Aquí se viene a comer (muy bien) y todo está al servicio no del cocinero (gracias a dios aquí no te sale nadie de la cocina a darte la brasa y que admires su infinito talento) sino del cliente: todo es cómodo, agradable y tranquilo. Las mesas son amplias y todas cuentan con unos preciosos candelabros de plata que son un ciervo tumbado.
El servicio es extraordinariamente amable, rápido y eficaz. El jefe de sala lo pone fácil para cualquier necesidad que puedas tener. Las raciones son enormes y el despliegue de la clásica cocina romana es maravillosa. Las mesas están atendidas continuamente y nunca falta pan, agua ni cualquier cosa que se te pueda ocurrir.
La carta es extraordinaria. Los rissotos son magníficos (el de boletus es fabuloso pero también está riquísimo el de parmesano). Entre las carnes hay una original propuesta: carne en hojaldre rellana de foie. Una bomba calórica pero está tan rico como suena. Me recordaba mucho al solomillo Wellinghton que ya no se encuentra en ningún sitio. El vino de la casa (22 euros) es estupendo y la oferta de licores de postre incluye mi favorito: el Passito de Panteleria. Lo más parecido a lo que debió ser la ambrosía.
No se me ocurren más adjetivos porque es de los mejores sitios donde he comido en Italia. Quizá uno más: caro carísimo
"Desde 1932"
has: 1244 services, 480 discovered services, 314 contacts, 1140 followerss
La localización es algo anodina, en una calle cerca del río un poco más arriba del Ara Pacis, pero se trata de uno de los mejores restaurantes de Roma. La sala en tonos blancos es tranquila y silenciosa, con mucho espacio para las mesas y unas grandes sillas de cuero. Por la noche tienen una musiquilla clásica ambiental que parece un hilo musical.
La decoración actual no tiene nada que ver con la que tenía cuando en 1948 filmaron aquí una de las escenas de la peli "El ladrón de Bicicletas", pero la sala conserva el encanto de muchas generaciones de italianos famosos que han pasado por ella, desde Mastroianni a De Chirico.
El servicio es amabilísimo. La comida son los grandes clásicos de la cocina italiana. Me recordaba un poco a L'Hardy o Horcher en Madrid, aunque la decoración de la sala es mucho más moderna. Un sitio buen sitio para darse un homenaje o para comidas de negocios. Cenar sale por unos 50-70 euros.
Servilletas y manteles de tela.
subscribe to Ristorante Antico Bottaro
y 