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"especialidad: la gavilla."
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Javier Güenechea lo descubrió en November 2008
está escondido en el pasaje san marcial, pero merece la pena encontrarlo.
restaurante con mesas largas a modo de sidrería, con un pintxo riquísimo:
la gavilla. un firto relleno de ternera, jamón, y queso exquisito.
también está muy bueno el rabo de toro, el chuletón, o la tarta de queso.
ah, y la sidra, también merece la pena.
por unos 35€ cenareis muy bien, con un servicio atento. Por supuesto tiene también barra, y muy buena.
parada obligatoria.
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"No se pierdan las croquetas de jamon!! tienen un poco de bechamel, realmente son exquisitas! "
"Aunque por fuera no parece muy atractivo, este bar es uno de los más agradables de la zona tanto para desayunar como para comer o to..."
ver más: restaurants tapas en Donostia-San Sebastián
patrocinado
"Gavillas!"
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Pintxo recomendado: la gavilla, como no.
El bar está un poco escondido, no se ve a primera vista, no está a la par de los demás escaparates o bares que hay al lado sino que hay que entrar un poco más adentro.
No he probado una gavilla igual, y llevo unas cuentas. Crujiente por fuera, cremosa por dentro, sabrosa, buen tamaño. Sus secretos, el lomo de cerdo, queso (fundido), bechamel y jamón de pata negra.
... gavillas ,por supuesto!!!
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