Sidrería Mater Asturias

Sin duda la mejor combinación son las patatas con salsa de cabrales‚ una delicia que nos deja un regustillo curioso en la boca‚ o el sabroso chorizo a la sidra. Ambos se sirven en cazuelitas de barro y se están elaborando constantemente a fuego lento. La fabada‚ los callos o el pote son otras especialidades asturianas que se van alternando dependiendo de la ocasión.
no tires el corcho... lo cambias por otro culin de sidra..................

Genial sitio para empezar la tarde / noche con un par de sidras y un buen pincho, un espacio muy grande que incluye comedor.

Sidra caliente y lamentable carta en la que faltaban la mitad de lo platos. Un chorizo a la sidra que traen frio y donde el chorizo comprobamos que es el que tenían en la bandeja de la barra de pinchos y que llevaba hecho varias horas (bastantes). Lugar NADA RECOMENDABLE.

Tomé dos culines de sidra, efectivamente el segundo es a palo seco, porque solo dan un pincho por cada dos culines. Mis patatas al cabrales simplemente malísimas, sin sabor y dificilmente masticables. Los choricitos a la sidra de mi acompañante bastante mejor.

El caso es que los segundos culines de sidra fueron a palo seco.
09/11/2009