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Sylkar

+34 915 54 57 03

Calle de Espronceda 17

Madrid, Madrid, Spain

40.440647 -3.697452

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<m> Alonso Cano 7

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78 opiniones view: content | contacts | date | tags | rating | check-in

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ver más: restaurants tapas en Madrid

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'no me gusta'2.0

1)El camarero nos lee los platos. A otras mesas les leía cosas distintas. No da los precios (Me autoflagelo por no haberlos pedido, my bad, tenía que haberlo hecho)
2)Precios tirando a altos por raciones tirando a escasas, bien cocinadas, eso sí.
3)1/2 tortilla con cebolla, poco hecha pero buena. ~9€90 (precios sin IVA)
4)10 croquetitas de foie a observar con microscopio electrónico. Buenas pero breves a 12€ y algo.
5)Bonito con pisto a 15€ y pico. Lo mismo, bueno y breve.
6)Tarta de queso, en la línea anterior, bueno, breve y 5€90.
Conclusión: compartiendo los platos dos personas, más infusión y dos cervezas, salimos de allí por el módico precio de 57€. Carete.
Para desharrapados como moi même, se ve mucha corbata, mucha gomina, mucha chaqueta.

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cruz lo descubrió en April 2007

pues si hay campeonatos de tortillas de patatas y sylkar los gana todos.
esta es una cafeteria de las de toda la vida donde puedes comer la mejor tortilla de patatas del mundo,
puedes tomarte un cafe a media tarde con autenticos picatostes y en semana santa degustar torrijas, de las mejores.
las croquetas tambien merecen una mencion.
aqui tambien lo hacen todo con huevos de avicola redondo.

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guardado en mis secciones: bar,restaurante

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David Espadas Valladares says:

"Tortilla de patatas deconstruida"

has: 28 services, 2 followerss

'me gusta'4.0

La tortilla es deliciosa, aunque tiene que gustarte muy poco hecha. Recomendables además las torrijas, aunque en general toda la cocina es estupenda y muy esmerada. Cuidan bastante el pan, que me parece una señal de cariño por lo que hacen.
Para el copeo, unos estupendos gin tonics con hielos de tónica, lima y uva, que ponen con muchísimo esmero.

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eye says:

"pues no estoy de acuerdo"

has: 1731 services, 1027 discovered services, 97 contacts, 203 followerss

que no, que silkar vive de las rentas y de ponerte un concepto mas en la cuenta...
ayer igual...
a mi, y lo he intentado varias veces, esa tortilla no me dice nada.
además, siempre nos han intentado cobrar algo de más...
tengo malísima experiencia.
si quereis tortilla, cuando esteis en navarra id al Casino de Lesaca...
eso es tortilla
invito al que prefiera la de sylkar

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The Robot says:

"Como era de preveer... la tortilla estupenda"

has: 86 services, 3 discovered services, 51 contacts, 58 followerss

'me gusta'4.0

Del resto probamos unas croquetas de foie, que estaban buenas, pero muy poquinas.

Los precios de las raciones estan un poco por encima de lo normal.

Tienen unas cuantas buenas ginebras, y buenos vinos.

Es un pelín pequeño.

Volveremos a por mas tortilla :)

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Aguacate says:

"Buen pincho, a medias."

has: 8 services, 2 followerss

después de ver muchos comentarios, incluso la menciona un libro "Desayunos en Madrid" la tenía idealizada. Un día de diario me acerqué a probarla. Está buena, hay que reconocerlo, poco cuajado el huevo y la patata en su punto pero sinceramente me esperaba la TORTILLA y no fue así.

guardado en mi sección: Restaurantes

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Si te gusta la tortilla recién hecha y poco cuajada... te volverá loco como a mí. Tienen unas torrijas impresionantes también, pero sólo las comí una vez porque siempre que llego ahí repito tortilla... Mi compi de piso a veces se come hasta dos pinchos seguidos...


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'me encanta, uno de mis favoritos'5.0

guardado en mi sección: Pendientes Madrid

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He ido una vez a probar la famosa tortilla y esta muy buena, pero el local no me dice nada,(quizá el día que fui estaba demasiado desangelado).

Hay otros muchos sitios por chamberi que me gustan mucho mas.

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descubierto por: cruz

quién ha ido más: jorge báez (1)

de lo mejor de: 2011

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