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"Luxury Ryokan Kyoto"
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Jesús Encinar lo descubrió en March 2007
Sumiya es un Ryokan tradicional de más de 100 años que ha sido gestionado por la misma familia por más de 3 generaciones en el centro de Kyoto, en una de las mejores zonas comerciales.
Lo más destacable del Ryokan es, sin duda, la pureza de su arquitectura tradicional, que mantiene, como un libro de texto, las normas estéticas y funcionales de una tradicional casa japonesa. Toda una experiencia cultural.
Un viaje por japón sin duda debería incluir una estancia en un Ryokan y Sumiya es un ejemplo típico. Sus 23 habitaciones son tradicionales, con vistas a pequeños jardines japoneses. Una delicia a la vista.
La estancia en el Ryokan incluye 2 comidas por día: desayuno y cena. Las cenas son verdaderas experiencias culinarias y estéticas, con su variedad de platos, cerámicas y sabores es verdaderamente alta cocina. El precio lo refleja... 250 a 400 euros por noche por persona. En este Ryokan se quedó Uma Thurman, Madonna y los Beatles.
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