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"El sitio de la tortilla"
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Con la fama que tiene el sitio, era obligado pasar por allí y probar la tortilla. Realmente no decepciona. Es de las mejores que he comido fuera de casa (por que como la de casa no hay ninguna :) ). Impresiona sobre todo el grosor.
El local, junto a la Mezquita, es muy pequeño, así que lo habitual es tomarse la tortilla en la calle, bajo los muros de la Mezquita.
Tortilla+caña: 3€ (Marzo-2010)
Begoña Luño Comps
Como la de casa no hay ninguna, efectivamente, pero probar esa tortilla, bajo los muros de la Mezquita, te tiene que transportar.
March 24, 2010
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ver más: restaurants tapas en Córdoba
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la cocina cordobesa es reconocida en muchas partes de españa e incluso del mundo. uno de los establecimientos a los que se han atribuido este fenómeno es la taberna el bar santos, que abrió sus puertas por primera vez en el año 1966.
situado en la cara este frente de la mezquita-catedral, entre la puerta de santa catalina y la puerta de la grada redonda, es conocido de forma muy especial por su plato estrella: la tortilla de patatas, tortilla que no lleva más ingredientes que el buen aceite de oliva virgen extra, unas buenas patatas y unos huevos de calidad. aparte de su exquisito sabor, este plato también es singular por su tamaño. normalmente, puede alcanzar los cuatro kilos y un grosor de 14 centímetros. sin embargo, la mayor tortilla que se preparó allí pesó unos 25 kilogramos, digna de entrar en el libro guinness. además contamos con los platos típicos de la gastronomía cordobesa tales como el salmorejo o el rabo de toro entre otros. naturalmente en nuestra taberna se pueden degustar vinos finos, tintos y dulces pedro ximenez de la denominación de origen montilla-moriles de reconocido prestigio, alguno de ellos premiados.
debido a la reducida extensión del establecimiento, la gente suele pedir su consumición y salir a comer fuera del mismo, sentándose en la misma muralla de la mezquita. la taberna bar santos goza de enorme popularidad y es frecuentado por muchos personajes relevantes de la sociedad local, nacional e internacional, como toreros, artistas e incluso algunos presidentes de gobierno de distintos países.
es de resaltar el gran éxito que tuvo nuestro plato estrella en el xi concurso nacional de tortilla de patatas, trofeo coca cola, celebrado durante el congreso lo mejor de la gastronomía, al cual acudimos por vez primera en representación de la comunidad autónoma de andalucía. gozamos del reconocimiento del jurado, compuesto por restauradores de la talla internacional de pedro subijana y martín berasategui, de los asistentes y de la organización del evento, quedando invitados para la próxima edición del certamen que también se celebrará en la acogedora ciudad de alicante.
información de interés:
precio medio: 4,00 €
Impresionante tortilla en una bar que debe ser de esos de toda la vida en Cordoba
Esta en un sitio excepcional, frente a la mezquita
Una tasca muy amable con famosas y deliciosas tortillas gigantes
Precio medio: 3,00 € (una cerveza más una tapa)
Tipo de cocina: Tapas típicas
Me gusta la tapa de tortilla. Muchísimo ambiente, si hace buen tiempo la gente se pide las tapas para tomarlo en la calle porque el bar está petado.
La tortilla esta buenisima, pero es que ademas es un espectaculo ver como la sacan, el tamaño es obsceno y aun asi esta jugosa y muy rica, se cuentas leyendas sobre el secreto de su preparación, pero a mi me parece que desafía las leyes de la física,
Uno de los imprescindibles en Córdoba. El otro día iamos con amigos foreigners y después de estar esperando 40 minutos a que nos pusiesen unas cañas tuvimos que irnos. Eso sí es una pena. O se organizan un poco o perderá.
"La mejor tortilla de patatas del mundo"
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Toni Castillo lo descubrió en June 2007
... al menos eso dicen. Es un pequeño bar en frente de la mezquita. Lo típico es pedirte tu tapa de tortilla y tu bebida y salirte fuera a degustarla.
"Una tarta de tortilla"
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Pedazo de tortilla española acompañada de una cañita, ¡deliciosas!
Obligada parada tras visitar la mezquita
"Imprescindible en una ruta de tapeo"
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Exquisita tortilla de patatas en un entorno inmejorable.
Confirmo todo lo que se dice por aquí, aunque me quedo con la tortilla que hace mi esposa :).
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