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<m> Iglesia 1
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"Genuino y clásico bareto que me encanta"
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Auténtico bareto madrileño que debe de figurar en el capítulo de imprescindibles.
Mantiene su vieja estructura de despacho de vinos a granel con su zona para tal uso al fondo, pero ya sin uso.
Barra larga con cuatro cosas de muestrario y en su parte de atrás estantes escalonados para botellas con tres dedos de polvo que se supone están a la venta. Barriles de cerveza compartiendo espacio con la gente y el suelo acorde con el resto del escenario: lleno de servilletas y cáscaras de las gambas.
Entre la barra y la calle un minicubículo, que debe ser anticostitucional, con plancha y pobre mujer sudando dentro mientras hace las dos especialidades por las que acude la gente: miniración de gambas a la plancha y en muy segundo lugar pinchos morunos. O sea, si comes lo que tienes que comer terminas con las manos pringosas. Las demás viandas absolutamente prescindibles.
Le caña de cerveza muy normal (mejor pedir botellín de Mahou para beber a morro) y del vino ni hablamos.
En verano terrazita en la todavía calle tranquila en que se ubica.
Y el personal para no hacer amigos, pero en su sitio.
Uno de esos sitios guarretes y absolutamente genuino del bareteo madrileño, de lo que ya, lamentablemente, va quedado poco.
Lo confieso, me encanta.
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