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Pinchos vascos para tomar en la barra.
Muy ricos. Nada que ver con otros lugares vascos de la ciudad claramente orientados para guiris.
Ambiente alegre y trato agradable.
Muy buena relación calidad precio.
Siempre está a tope, es una pena que hay demasiado humo. Molesta un poco comerse los pinchos con tanto humo.
Cenar en mesa, es darse un homenaje.
El cortador de jamón se acerca a la mesa para ofrecerte un plato de jamón de jabugo cortado a mano. Ay, aceptamos !
La tortilla de patata es deliciosa. El huevo no está totalmente cuajado y la patata, blandita, absorbe el gusto de la cebolla caramelizada. El conjunto adquiere un sabor desbordante. Excelente.
El tronco de merluza a la donostiarra estaba riquísimo. Buena materia prima, cocinada en su punto con ese gustito del aceite, el ajo y la guindilla.
La ración doble de chuletón la pedimos poco hecha, siempre la pido así cuando sé que la calidad de la carne es buena. Resultado: estupendo.
Para beber, tomamos unas cañas para esperar la cena, una botella de Txacolí para bajar el pescado y la carne y agua.
De postre compartimos un milhojas y una coca de llardons, postres clásicos, correctos, a la altura del resto.
Dos cafés, dos pacharanes y buena conversación.
La cuenta para tres: 114€
Buena calidad precio y trato correcto.
Si es posible, evitar la mesa de dos que hay justo a la entrada. Está demasiado ajustada y todos los comensales y camareros van continuamente pasando al lado así que es menos tranquila.
Conviene reservar.
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