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"Gin-Tonic... así, con mayúsculas"
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Solo tomamos una copa...pero que copa: Gin-Tonic con ginebra Williams Chase (www.chasedistillery.co.uk), destilada de manzana, tónica fever-tree (www.fever-tree.com) y los toques justos de frutas y cítricos.
No puedo esperar para ir a comer...por lo que vi el nivel es similar.
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ver más: restaurants en Benicàssim
patrocinado
"tapeo de primera"
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guandalore lo descubrió en June 2009
Es, sin duda, de los mejores sitios para tapear de Benicasim.
Para acompañar la gran calidad de sus tapas tienen una impresionante bodega de vinos.
Para un buen homenaje nada mejor que tomarse luego una copa. También tienen las mejores marcas.
Los sibaritas se sentirán como en casa y los que no lo son aprenderán a serlo.
A mi me gusta cenar en la barra disfrutando la personalidad de la tasca. También hay mesas en la calle para sentarse a la fresca, pero no es lo mismo.
¿qué comer? Ves, descubre y disfruta.
Trato amable y familiar, como tiene que ser.
"Visita obligada, y para volver"
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La fachada aparenta un minúsculo local, al entrar ves una larga barra y un pequeño salón anexo, en la calle una terraza descongestiona el interior.
Nada mas entrar te indica que estas en un mesón clásico, sus fotos, sus jamones, lomos, quesos, su materia prima es de primera.
Los lomos, quesos y jamones son cortados a mano en el momento por Justa mujer positiva al maximo, cuando el local esta muy lleno eso hace que se retrase el pedido.
Las ensaladas de tomate, dulces y jugosos regando con un buen aceite de oliva, la famosa tortilla de patatas con tomate natural, los salmonetes, las pijotas, las mini pescadillas, la bola, la cruceta, la presa,el secreto ibérico todo a la plancha, los postres caseros, especialmente con el flan de queso o el flan dechocolate, les sobra el detalle de la nata en spray.
Como ejemplo, un aperitivo con mejillones en escabeche realizado por su cocina dos días antes, gloriosos.
El servicio del vino es bueno en copas y sus variadas neveras cada una de ellas a su temperatura adecuada nos deja ver las numerosas referencias, en champagnes, cavas, vinos blancos y tintos.
El deleite llega en la sobremesa con un gin tonic bien servido de sus numerosas ginebras (conté más de 30) y curiosa la ginebra de la zona, yo tomeal menos tresque no habia probado anteriormente, elegidas por Carlos alma mater de ellas y de los magníficos vinos que pueblan sus bodegas, con referencias difíciles de encontrar.
El servicio es atento y rápido.
Visita: Mayo 2011
He estado en agosto 2011 y el servicio me ha parecido un poco lento. Se hace realmente difícil encontrar un sitio en Benicasim en el cual realicen un buen servicio en pleno verano.
No obstante la comida está muy buena y hay excelente relación calidad-precio. Hay mesas dentro y fuera. Las de dentro son un poco incómodas porque son altas, las de fuera mejor, aunque la calle está muy transitada.
Se puede reservar.
De mis favoritos.
"la mejor tasca de castellón está en benicàssim"
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lo dicho, un sitio muy, muy recomendable, de esos que tienen el techo lleno de ñoras.
Tasca bien autentica y un deleite para los sentidos.
Unas tapas exquisitas acompañadas de un buen vino y para finalizar un carajillo hecho como se debe. Y para quien quiera mas tienen una excelente variedad de licores.
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