Teppanyaki Nippon

Al escuchar la proposición de un lugareño pensé con la de japoneses que hay en madrid buenos, que necesidad de ir a un japo que seguro que es de medio pelo, con suerte. Cuantas veces tenemos que darnos un punto en la boca! ;-)

Todavía doy gracias por haber aceptado conocerlo y descubrir uno de los mejores japoneses en que he comido en mucho tiempo. La vida te da sorpresas estupendas! Y una vez más se demuestra que fuera de Barcelona, Madrid, Valencia o grandes capitales se puede probar una magnífica cocina japonesa. El restaurante lo conocen bien los locales pero es imposible localizarlo si estás de vacaciones porque ni está en la zona turística ni sale en ningún sitio. El local está ubicado en una primera planta. Es un espacio amplio, con 3 zonas bien diferenciadas: una pequeña terraza donde puedes comer con vistas al atardecer sobre el mar; una segunda con unas pocas mesas y la tercera, la zona del teppanyaki. El día que yo estuve no había teppanyaki así que me quedé sin probar la plancha que por lo visto es prodigiosa. Pero todo lo que pedí estaba riquísimo. La carta es gigantesca y ademas de lo habitual te ofrecen una carta de platos desarollodados por los dueños del local, un matrimonio japonés currante y que compran el pescado en las lonjas locales. En esta carta descubrí unos tuna tacos increibles: minúsculos tacos de atún crudo, sobre una pequeña gyoza a modo de taco con una ligera salsa picante; para morirse. también el sushi caliente, grandioso o unos nigiris fabulosos, con una calidad en el pescado fabulosa! Todo estaba realmente bueno! Precio medio: 40 euros para salir rodando. Tienen una carta amplia pero he descubierto que a la comida japonesa le va que ni pintado un vino local magnífico, El Grifo. Una bodega de la isla que hace un vino con la uva malvasía que bien frio enriquece cualquier cosa que comes. No dejéis de pedirlo en cualquier isla canaria.

Es increíble que en una zona de Lanzarote tan turística y depredada urbanísticamente como es Puerto del Carmen, te encuentres este japonés. Uno de los mejores que he probado en los últimos meses.

Gracias a 11870.com/fencinar por la recomendación!
Merece la pena acercarse, aunque te quedes en alguna otra parte de la isla y eso que es casi imposible que te animes a entrar o casi, localizarlo, si no vas preavisado. Que no te desanime la pinta de la entrada.

El sitio es fantástico, la carta inmensa, y todos los platos están increíbles. Déjate seducir por lo que te apetezca en ese momento.

Destacaría la calidad tremenda de todos los pescados.

Y una pequeña queja. Al ser la primera vez que iba, eché en falta un poco más de atención por parte del personal para que sugirieran cosas de la carta. Te tratan como si fueras todos los días.

Precio: unos 35-40€ / persona.

En el medio de la vorágine de Puerto del Carmen, en un edificio sin ninguna clase de encanto en el que no repararías jamás, entre antros discotequeros y trampas de turistas... Uno de los mejores japos en los que he comido.
En el bajo hay un supermercado, en el primero un indio y en el segundo piso te encuentras con el Nippon, cuyo ambiente desde luego no hace justicia a su cocina. Piérdete en la carta y no pidas lo primero que te encuentres, porque hay unas cuantas especialidades que merece la pena descubrir. Mis recomendaciones: Tacos de atún y sushi flambeado, aunque en general el pescado es buenísimo y eso se nota en todos los platos. Están ricos hasta los postres, como el helado de jengibre.
Desde luego, una de las pocas razones por las que volvería a perderme en el agobio y el chancleteo de Puerto del Carmen. Toda una sorpresa.

Mi buen restaurante. Probamos tempura de gambas envuelta en un maki, makis fritos y yakitori .. y como colofón helado de jenjibre.

Sorpresa. Uno de los mejores japoneses y esta en una zona turistica en Lanzarote. Llevado por una familia japonesa, carta muy extensa y todo a un gran nivel: las gyozas, las setas chinas, los makis... Muy recomendable. Excelente RCP.