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Soy una negada de las cocinas (para que negarlo) pero con este aparatito le estoy cogiendo el gusto a los platos "made by myself".
No llevo ni dos semanas con ella pero el resultado no podría ser más positivo. Hay gente que cuando le hablas de ella y sobre todo cuando le dices el precio, piensa que hace absolutamente de todo, lo que es un error. Hay quien pensó al decirle que hacía profiteroles, que introducías los ingredientes y los profiteroles salían andando de la maquinita! Es increíble pero no tanto. En algunos aspectos sirve de complemento al horno o la sarten, como es el caso de la lasaña, pizzas... en otros todo el plato puedes prepararlo en ella: zumos, purés, lentejas, macarrones... Básicamente se trata de una olla-trituradora-amasadora que calienta, cocina al vapor... vamos la bomba para aquellos a quien pisar la cocina resulta una tortura!.
Lo ideal es que un comercial vaya a tu casa y te haga una demostración. En mi caso Charo me atendió de maravilla y nos hizo una cena estupenda. La experiencia resultará super divertida si aprovechas a invitar a amigos interesados.
El precio es una barbaridad, lo sé. Solo espero poder amortizarla y que me dure tanto como a la abuela de una amiga que compró el primer modelo y aún le dura!.
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patrocinado
Máquina ideal para expertos y principiantes, únicamente necesitas los ingredientes, si necesitas pesar, la máquina lo hace por ti, seguir las instrucciones, temperatura, velocidad y tiempo y a tirar.
No pueso añadir más comentarios, fotos si :D, una foto de la mia la TM31, y la página de la chica que viene a hacerte la demostración, tiene boletines y esas cosas... solothermomix.com
Página oficial de los fabricantes: vorwerk.com
Hay que indicar un aspecto muy importante, y curioso, de la Thermomix. No se vende en tiendas. Para poder comprar este aparato debes conocer a un vendedor, le llamas, y éste te hará una demostración, coinando numerosos platos.
Creo que el aparato tiene su utilidad, pero usarlo para todo no me parace lo más adecuado. Es insuperable para hacer salsas, purés, masas, croquetas... En ésto, no tiene rival
Lo peor es su alto precio y que no se puede meter al lavavajillas, aunque los modelos más nuevos creo que sí.
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Ohio Goza i Más lo descubrió en marzo de 2007
Este aparatito cambió muchos antiguos rituales: los grumos en la bechamel, la salsa de tomate que salpicaba por todas partes, la fideuá que no me atrevía a hacer, la mermelada casera, o la lucha con el exprimidor... entre otros.
El chismito en cuestión es una máquina que tiene balanza incorporada, unas cuchillas que lo trituran todo, un motor "made in Germany" robusto y potente, varias temperaturas, unas cuantas velocidades y un minutero.
Para que os hagáis una idea, es como una cacerola con el cucharón incorporado, que da vueltas a la temperatura escogida durante el tiempo programado. Esta maravilla de la técnica se vende como los "Tupperware", a través de sesiones de demostración. Tengo entendido que España es uno de los países que mejor cubierto tiene el territorio con sus vendedoras.
El aparatito vale un dineral, pero si lo utilizáis con método e inteligencia, le sacaréis mucho partido y amortizaréis vuestra inversión con creces.
El servicio post-venta funciona estupendamente, y si aparte de los libritos que se incluyen en el paquete, añadís el de Cristina Galiano (VER MI RÚBRICA CRISTINA GALIANO 11870.com/pro/23129 ), el negocio os saldrá redondo.
Si no se os ocurre qué incluir en el ajuar, ya tenéis algo que merece la pena.
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Pues poco más puedo añadir a lo ya dicho por Ohio, es una maravilla.
Zumos o masa de pizza en segundos.
Cocina de chup-chup o al vapor.
Es verdad que vale un dineral pero tiene todo tipo de financiación.
La demostración es gratis y te deja la comida de una semana hecha ;) a mí me parece esencial, aunque depende de la comercial que te toque, la mía fue espectacular y podeis poneros en contacto con ella! (11870.com/chuiana)
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La Thermomix es carísima, prohibitiva, pero si te la puedes permitir es estupenda.
El libro de cocina con el que viene, me parece insuficiente. Además, las recetas del libro básico español llevan una de ajo que corres el riesgo de convertirte en una vulgar 'Spice'.
Pero de verdad, desde el zumo de naranja de por la mañana, el pan que te amasa, la pizza del mediodía, el pescado al vapor de por la noche y el magnífico pisto o, si te empeñas, los potajes, pollos o lo que quieras que haces con ella, son impresionantes. Yo no sabía que cocinar fuera tan sumamente fácil y cómodo. Y sólo ensucias un único cacharro!!!
Lo de limpiar a mano las cuchillas ha pasado a mejor vida; cuentan que las nuevas se pueden meter en el lavaplatos también. Eso es ya perfecto.
Lo malo es que la compras cuando ya tienes una barbaridad de cacharros en la cocina: el tercer brazo, la licuadora, ralladora, picadora... en fin. Que hay que comprarla al principio, antes de gastarte en tantas cosas que luego sólo quitan sitio en la cocina.
Que conste que yo no vendo el cacharro, es que me parece un invento. Es difícil hacer tus propias recetas en ella la primera vez porque hay que 'traducirlas' y la falta de amplitud de la base que calienta impide que te haga laboriosos trabajos que requieran de evaporación lenta y con constante movimiento, como un buen 'fudge' (cobertura de chocolate reduciendo durante dos horas).
Pero es un cacharro estupendo y dura siglos.
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Ohio Goza i Más
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