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El templo de los boquerones/anchoas. El de salsa de centollo es indescriptible, las gildas son de premio, y los calientes de no poder parar. Bestial. Brutal. Tremendo.
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ver más: bars and beers en Donostia-San Sebastián
patrocinado
"qué anchoas!!"
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para que os hagais una idea, este bar tuvo el premio a la mejor tapa de donosti. y lo hizo con una antxoa.tienen 11 variedades. antxoas así, sólo en el txepetxa.buenísimo.para ir de tapeo
"Pinchos"
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Parte vieja de Sanse. pincho de anchoas, la especialidad. El mas solicitado va con crema de centolla.
Post: www.gastromaniacblog.com/2011/05/ruta-de-pintxos-por-san-sebastian-p...
Especialidad pintxos de antxoas (boquerones)
¿Con qué quieres tu tu pintxo de antxoa? A la jardinera, en salazón, con arándanos huevas de trucha… Una interminable lista.
Nosotros pedimos “antxoa con crema de centolla”, aún no nos podemos olvidar de este gran momento. ¡Delicioso!
Nos pareció gracioso que en la barra tuvieran pintxos de plástico reproduciendo los auténticos tal y como hacen en Japón en los restaurantes. Para beber un Zurito (algo menos que una caña), y vamos que nos matamos que nos quedan unos cuantos sitios por visitar.
"El Reino de la Anchoaaaaaaaa"
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"Boquerones con fama"
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Bar famoso de pintxos de antxoas (boquerones), con sus paredes forradas de fotos de famoseo en el bar, recortes de prensa, y todo ese rollo onanista que siempre me causa bastante recelo, como si esas fotos y esas menciones fueran lo único que justifique la fama del bar, y no su materia prima.
Estuvimos de pasada en nuestra ruta de pintxos del domingo. En los demás que entramos estaban petados y este medio vacío. Otro punto que me dio desconfianza.
Pedimos el famosísimo de antxoa con crema de centolla que nos pareció muy normalito. La crema de centolla es básicamente mayonesa con una pizca de picadillo de centolla; un par de boquerones, y a correr.
El de antxoas (boquerones) con huevas de erizo sí que estaba muy bueno.
El precio, un poco caro (como todo Donosti), pero me pareció justo.
Nos gustó, lo recomendaría para ir, y probar; pero no volvería, antes por ejemplo volvería a La Cuchara de San Telmo o al Zeruko, que está enfrente y que para mí es EL BAR de pintxos de San Sebsetián.
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