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"Para darse un homenaje en Phnom Penh"
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Jesús Encinar lo descubrió en July 2010
El edificio era la sede central de un banco en la Indochina de entreguerras. Arruinado y en decadencia con los jemeres rojos ha sido recientemente restaurado y recuperado con gusto para crear el mejor restaurante de comida francesa de la ciudad. Aún se mantienen las cámaras de seguridad del banco en la planta baja y muchos detalles decorativos del edificio original.
Una excepcional cocina francesa y una cuidada carta de vinos. Un lugar estupendo para darse un homenaje y comer en un ambiente único. Cenar sale por unos 60 euros.
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