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Si estás buscando un restaurante en Madrid con un estilo tradicional y casero y cuyo recetario se base en la gastronomía manchega, éste es tu sitio. Y es que en Venta la Hidalguía destacan los platos tan típicos de la Mancha como las manitas de cordero, las chacinas ibéricas o los quesos, los patés de caza, el salmorejo y el morteruelo. De postre, el establecimiento recomienda los bizcochos borrachos de Guadalajara o los piononos. Por otra parte, es destacable la calidad de la oferta en su carta de vinos. Esta taberna manchega ofrece comida para llevar y su aforo es de veinte personas. Además de restaurante, dispone de una barra donde tapear los productos de la región y de una tienda gourmet. Si quieres conocerla acércate al número 15 de la calle Menorca.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=875
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"Típica taberna taurina en la calle más castiza de Madrid. Sus especialidades son el rabo de toro, las gambas a la plancha y el chule..."
"Hylogui, es una casa de comidas fundada en 1930 situada en el madrileño Barrio de las Letras. Ofrecemos raciones abundan..."
ver más: restaurants Castillian en Madrid
patrocinado
"Restaurante Manchego / Tienda de Vinos / Delicatessen"
has: 1245 services, 480 discovered services, 314 contacts, 1140 followerss
Un pequeño local que sirve como tienda de vinos / bar a la entrada y pequeño restaurante con apenas 3 ó 4 mesas más al fondo. Por el aspecto nada te diría que es un sitio en el que se come tan bien.
Los platos son sorprendentemente bien presentados y bien cocinados. Es una carta pequeña de pocos platos pero que compensan con una amplia carta de opciones de productos gourmet de delicatessen. Una buena opción si quieres una alternativa a un "reservado", si vais un grupo de 5 a 8 personas prácticamente puedes llamar y reservar el sitio entero.
Es un concepto similar a la Cave du Petit (11870.com/pro/la-cave-du-petit) pero en Manchego en vez de Francés.
Comer sale por unos 30 euros (está muy bien de RCP) además tiene una oferta generosa de vinos.
Manteles y servilletas de tela.
Como ya viene siendo habitual, un local que se queda pequeño para la calidad y extensión de su oferta.
Bar, restaurante y tienda de delicatessen son los tres conceptos que manejan en el que no es uno mas de los locales de tapeo de la zona de Retiro, sino para mi, uno de sus maximos exponentes. Empezaron especializados en productos castellano manchegos, pero han ido evolucionando hacia una oferta, sino mas global, sí mas imaginativa y trabajada. Quizá el mejor ejemplo de esto es su insuperable tartar de atún rojo, sobre base de aguacate y algas, que obviamente poco tiene que ver con la tierra del Quijote y sin embargo para mí es uno de sus platos estrella. Tampoco desmerece el foie tanto fresco como mi cuit ni su selección de quesos y chacinas.
Todo lo que tienen, tostas/tapas, raciones y platos son de una excelente calidad y a un precio mas que razonable. La bodega también es destacable, con una carta con bastantes y acertadas referencias, entre las que también hay sitio para la, casi siempre, original recomendación de la semana.
El restaurante apenas cuenta con tres o cuatro mesas y el servicio es muy cercano y correcto, como no debiera ser de otra manera dadas las dimensiones del local.
Pocas mesas, estupenda materia prima, buena cocina, buenos vinos, magníficos quesos... Es un sitio pequeñito, la mitad dedicada a tienda "deli" donde además puedes tomarte unos vinos ricos con unos buenos quesos (o muchas opciones más) y la otra mitad con pocas mesas (unas 4 a lo sumo) donde te atienden bien y sabiendo lo que tienen en la cocina y en la bodega.
Más que recomendable. Sale por unos 30 por persona.
"Tres conceptos en uno"
has: 1680 services, 1157 discovered services, 60 contacts, 79 followerss
MD lo descubrió en January 2009
Tienda, barra para tapear y restaurante. Patés de caza, escabeches y morteruelo.
Excelente servicio, buenas raciones, buenos vinos y la posibilidad de comprar cosas para llevar. Muy recomendado
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