Wagaya

Sencillamente espectacular. Fui de la mano de dos amiguetes japoneses, por lo que no podía estar mejor rodeado. El restaurante está situado en una primera planta y es bastante conocido por lo que igual tienes que esperar un poco, aunque inicial,ente a nosotros nos dijeron 30 min para luego pasar a decirnos 10 para realmente estar sentados al minuto.

A la izquierda tienes las mesas a distintos niveles y haciendo un circulo, siendo el centro del mismo una cocina abierta donde preparan las comidas. En el centro tienes otra cocina y un mini bar. Y a la derecha unos tata is que puedes solicitarlos para cenar en ellos.

Unos de los puntos fuertes del restaurante son las pantallas que encontraras en las paredes de las mesas desde donde harás todo el pedido, tanto bebida como comida. Al tener todo automatizado la rapidez del servicio es abrumadora. A los segundos de finalizar de pedir los primeros platos ya teníamos algunos encima de la mesa. Sin palabras.

La calidad de la comida es sensacional. Todo es cocina tradicional japonesa. Uno de mis compis, que lleva 10 años en Sydney, me dijo que es uno de los restaurantes donde más se siente 'en casa'. Por lo que pidas lo que pidas va a estar bueno.

Comer 3 personas una cantidad elevada de comida son una botella de sake salió por $102.