El Llagarón
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40.6638914933714 -4.07957553863525www.el-llagarondeguadarrama.es
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Sidrería asturiana en la sierra
Últimamente la sierra se está llenando de buenos restaurantes y parece que las sidrerías están de moda. El Llagarón ha debido de abrir hace no demasiado, quizás un año, y aunque había oido hablar de él me sorprendió el local.
Está en un lugar algo complicado de llegar si no conoces Guadarrama más o menos bien, en la entrada de una especie de polígono. Pero al llegar quedas sorprendido del tamaño del local, enorme, con una cristalera en el segundo piso de techo a suelo desde la que se ve toda la sierra de Madrid y con un tejado abuhardillado con vigas a la vista impresionante.
Al ser verano ponen una terraza fuera, en el jardín, muy bien montada y prácticamente todo el mundo estaba fuera.
La comida estaba muy buena, una carta ampia, con sidra natural de bebida por defecto y con unos entrantes muy buenos, especialmente los huevos rotos, posiblemente de los mejores que he probado! Las setas rebozadas con alioli, muy buenas también. Pulpo, chorizo a la sidra, pastel de cabracho... muy asturiano. La carne es a la brasa y está muy bien.
El único pero que puedo ponerles es que cuando fui tuvieron un error y se olvidaron del segundo, por lo que tuvimos que esperar bastaaaante tiempo hasta que nos lo trajeron (sin un "disculpa").
Por todo lo demás una experiencia muy buena, se está muy bien por la noche y se come fenomenal. Repetiré.
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Algo caro para la zona, pero bien
En Guadarrama parece que hay sobre oferta gastronómica estos últimos años y de precios elevados. El Portón de Guadarrama abrió hace poco, creo que lleva menos de un año y la verdad es que el local está muy bien puesto.Techos altísimos con vigas al aire, tiene no más de 10-12 mesas y se está agusto.
Para Guadarrama me parece algo carete, tirando a los 30-35€, pero la verdad es que se come bien. Tienen un menú degustación creo recordar que en el entorno a los 30€ y luego la carta. Probé los espárragos verdes a la plancha, las anchoas sobre crema de tomate y el buey a la plancha. Todo bastante bueno. No sé si como para repetir, pero en general bien.
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Buen restaurante en la sierra
Especialmente dedicado a las carnes a la brasa. El solomillo estaba que se deshacía de bueno. Para picar, ensalada de pimientos rojos, buenísima y croquetas (son bastante grandes, así que con una por persona, más que servidos). El precio ronda los 28€ sin vino.
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el mejor pollo asado
Y mira que es sencillo eh? Pollo asado. Pues como aquí, en ningún sitio. El sitio más cutre y mugriento que puedas esperar, el tipo más salado y sudado (que no tienen que ver pero ambas son) y un local en el que no caben ni tres personas a la vez. Tan sólo puedes ir a llevarte el pollo, junto a ensaladas de pimientos, tortillas de patatas, patatas fritas, etc... Pero con ello y con todo, colas todos los fines de semana ;) Por cierto, abren hasta las 4 de la tarde! A saber qué llevan... me encantan!!
Roberto lo descubrió en May 2007
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Buena sidrería en la Sierra
Me gusta. Varios menús degustación, buenos entrantes y pescados o carnes vascas para terminar. Todo ello combinado con sidra escanciada desde la barrica. Precio medio, 30€. El local está bien, acogedor, tranquilo y agradable.
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Buen restaurante en la sierra
Se trata de un restaurante situado en un antiguo molino del siglo XVIII. Tiene una terraza magnífica en verano, es muy tranquilo, porque está algo retirado de Guadarrama y el interior está bien decorado, de piedra y estilo antiguo. Suele estar lleno, así que es mejor reservar. Cocina castellana y buen trato. Por dentro es hasta un poco elegante y todo.
Roberto lo descubrió en November 2006
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Restaurante Sala
+34 918 54 21 21
40.684404 -4.078983saved by 93 people: there are 48 reviews and 3 menus
La casa de las Gambas
Uno de los locales más conocidos de la sierra. Curiosamente el restaurante que todo el mundo conoce es el segundo que abrieron, porque en el centro del pueblo de Guarradama tienen el original, pequeño y escondido. Éste es enorme, con un volumen de ruido muy elevado, siempre completamente lleno y con gente pasando de un lado a otro. Lo famoso? Las gambas a la plancha. Muy ricas y muy bien hechas. Si un día quieres darte el gustazo... ya sabes. Pero un día.
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