Oishii Sushi & Ramen
+34 913 91 45 77
Santa Teresa 2 <m> Alonso Martínez 4 5 10
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Japonés con ramen
Pertenece a la cadena Oishii, especialistas en ramen, las sopas japonesas de udon (tallarines anchos). Además de ello tienen buenos tallarines a la plancha (especialmente los udon con pollo o ternera) y buenos platos calientes, como la anguila con arroz. El sushi no está mal y los rolls están bastante buenos. El anguila uramaki está delicioso.
El local no es muy acogedor, algo frío, pero funcional. Buena opción si vives por el barrio, aunque quizá no un sitio para cruzarte medio Madrid y venir a conocerlo.
Muy buena relación calidad/precio. Aproximadamente 20€
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Shikku Izakaya
+34 913 44 16 64
Doctor Fleming 32 <m> Cuzco 10
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Sushi de máximo nivel
Da gusto ver locales como el Shikku Izakaya abriendo en estos tiempos tan complicados. Un local amplio, bonito, bien decorado y muy agradable, con la cocina a la vista tras una cristalera y los sushimen delante de todos.
La cocina es sencillamente espectacular. El nivel de los sushis muy elevado, sin duda alguna para mí lo mejor de la carta. El de pez mantequilla, el gunkan spicy tuna, el gunkan crispy de aguacate y tobiko...en fin, todos buenísimos. El resto de platos calientes estaban buenos (excepto el pez mantequilla braseado, demasiado seco) pero es el sushi el que brilla por encima del resto.
El servicio es muy atento, ideal para comidas de trabajo. El precio es acorde a la calidad y al local, entre 50 y 60€.
En la planta inferior tienen una especie de lounge bar enorme. Entre semana estaba vacío, pero es posible que en fin de semana haya algo de gente.
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The Gardens 2112
+34 915 77 88 84
Arturo Soria 207 <m> Arturo Soria 4
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El sitio para llevar a tu pareja
O a la persona a la que quieras conquistar ;) El local es terriblemente bonito, posiblemente uno de los restaurantes más bonitos de Madrid.
De alguno de los socios del antiguo Thai Gardens, abre aquí ahora un local mucho más pequeño que el último, el de Paseo de la Habana, en un espacio más manejable, pero con un cuidado estético en cada detalle realmente de agradecer. En verano, la terraza que usarán va a convertirse en una de las mejores terrazas de la ciudad.
Sin apenas esfuerzo promocional ya está lleno habitualmente y la verdad es que es lógico. Será uno de los lugares de moda en Madrid durante los próximos años.
La comida está bien, una carta no muy extensa (lo que se agredece muchas veces) con una buena selección de platos. Aunque me gusta mucho la cocina thai no soy capaz de decir que la cocina del Gardens esté a un nivel superior al de otros restaurantes similares en la ciudad, al final siempre me termina sabiendo todo a curry. No obstante, todo sabroso, una presentación muy cuidada y un precio razonable (40€)
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Nagoya
+34 914 48 69 07
Calle de Trafalgar 7 <m> Bilbao 1 4
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Buen asiático
Posiblemente uno de los japoneses de Madrid en que me gusta más las variadas formas de preparar los rolls. Están todos buenísimos. Los crujientes especialmente. Además, el sushi está muy sabroso. Cada vez que voy lo aprecio más.
Tiene una carta amplia y variada, de esas en que te apetecen pedir muchos platos, buena anguila y buen tataki. En general todo muy bueno y una excepcional relación calidad precio.
Lo único malo del local es el propio local. Ruidoso, incómodo cuando hay mucha gente y algo alborotado. Para evitarlo en fines de semana.
Roberto lo descubrió en December 2006
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Lah!
+34 912 75 80 31
María de Molina, 50 <m> Avenida de América 4 6 7 9
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El Wok del Vips se reinventa
Genial el movimiento del Grupo Vips percibiendo que el concepto "Wok" está ya más que manoseado, ha cambiado uno de sus locales por un concepto mucho más elaborado, con cocina asiática más creativa y con un diseño del local muy trabajado y original.
La cocina es una mezcla entre vietnamita y tailandesa, y mantiene el formato de "wok" en algunos platos. En general todo lo que probé estaba muy bueno (especial atención a un plato nada original, como los satays de pollo, pero que estaban buenísimos)
La relación calidad-precio del sitio es magnífica. 25€ con postre y café, así se entiende que estuviera lleno entre semana por la noche.
Un gran acierto del grupo Vips porque además a no ser que lo sepas, no ves recuerdos del grupo en ningún momento.
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Wok
Calle de Campomanes 10 <m> Ópera 2 5
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Buffet con plancha y wok
Curioso restaurante con un sistema que no había visto hasta ahora, donde hay un buffet frio para servirte pero además puedes elaborar un plato de que cocinan al wok y con otros ingredientes un plato a la plancha.
Hay mucho marisco, gambas, langostinos, almejas, navajas... todo bastante bueno. También carne y muchas verduras para wok. Algo de sushi y sashimi y tallarines o fideos.
En general bien, es un asiático de barrio, nada que merezca recorrer media ciudad para conocerlo, pero está bien y por un precio muy razonable puedes probar muchas cosas de diferentes estilos.
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Zen Market
+34 914 57 18 73
Avenida Concha Espina 1 <m> Santiago Bernabeu 10
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El nuevo "ver y dejarse ver" de Madrid
Ha abierto hace menos de un mes y no le queda nada para convertirse en uno de los claros iconos del segmento "restaurante donde llevarías a tu primo del pueblo para enseñarle el Sexo en Nueva york versión Madrid". Impresionante decoración, entrada triunfal, con unas puertas de madera gigantes, unos ascensores del Bernabeu con un portero que te llama a la planta y un acceso al restaurante entre dos peceras con luces violetas y medusas dentro. Lo más.
El local es muy amplio, con mesas separadas y sillas cómodas. No calculo a imaginar el dinero empleado en la decoración, se me escapa. Además tiene algunos reservados, con vistas al campo.
Respecto a la comida, desde luego para mi su punto flojo, en lo que a la carta japonesa se refiere. Por qué abundan restaurantes que innovan en la decoración y luego en la carta son "uno más"? No puedes estar en ese entorno y comer unos rollitos primavera, unos sushis típicos, algún roll y un tartar de atún. Para cuándo un poco de cocina asiática innovadora? Y no es que la comida no estuviera bien, para nada. Todo correcto, buena calidad y buen sabor. Pero como en muchos muchos asiáticos de la capital.
Me comentan que la carta china está a muy buen nivel, y es posible. Yo probé platos más japoneses que chinos y la verdad es que no vi innovación por ninguna parte. Es posible que en la parte china haya más.
El precio no es desmesurado (como podría parecer el local) y por 35€ o 40€ con postres, cafés y refrescos, cenas bien.
No obstante, creo que se pierde una oportunidad (de nuevo) de en un local impresionante servir una cocina asiática algo más elaborada que la que puedes encontrar en la mayoría de asiáticos de Madrid.
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makitake urban sushishop
+34 915 23 51 34
calle hortaleza 28 <m> Gran Via 1 5
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Sushi para llevar
Aunque es un restaurante y aunque puedes pedir para que te lleven a casa, parece que el punto fuerte del Makitake es pasar por allí e ir seleccionando la comida que quieres llevarte a casa cómodamente.
Tienen estanterías con sushis, sashimi, rolls y platos calientes, que en unas prácticas cajas de cartón para guardar tu selección, puedes llevarte fácilmente.
Cuando entré era un poco reacio, porque eso de sushi que puede llevar hecho un par de horas....pero resulta que está dentro de bolsitas de plástico que mantienen el sabor. Al igual que con los futomakis, a los que les enrolas tú mismo el alga.
Un concepto curioso y una buena relación calidad-precio, ideal para cuando estás por el barrio y quieres llevarte comida a casa.
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Nikkei 225
+34 913 19 03 90
Paseo de la Castellana 15 <m> Colón 4
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Alto nivel
Abrir Nikkei 225 en estos momentos ya es un ejercicio de aventura, tal y como están las cosas y más en el sector de la restauración, sin embargo han dado con el equipo, la carta, la localización y la comida perfecta (parece que lo asiático peruano es lo que se lleva) que hace que día tras día esté lleno, con unos precios nada asequibles si no es para una comida de negocios o un homenaje (+70€)
Nikkei tiene dos cartas diferenciadas, la parte japonesa y la parte peruana. Yo he probado el menú degustación Nikkei, que es más japonés, aunque también tiene cebiche y algún plato más típico de Perú. Y creo que está a un nivel soberbio. Niguiris de entraña con huevo frito encima o un sushi de pez mantequilla impresionante. Los suhis flambeados buenísimos y el atún a la plancha perfecto. En general todo está fenomenal y el menú es para llevar hambre, porque son muchos platos.
Respecto al local, está decorado de una manera algo ostentosa, casi tanto que te hace sentir frío, como si estuvieras comiendo en Palacio. Aunque en el interior tienen otra sala que posiblemente sea algo más cálida. También puedes comer en barra unos sushis.
No he probado el menú peruano, pero la parte japonesa, en mi opinión, entre las 5 mejores japoneses de Madrid. Eso sí, no tienen pisco sour ;)
Han Gang
+34 915 28 12 01
Calle de Atocha 94 <m> Antón Martín 1
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Koreano muy interesante con muy buena calidad-precio
Hay pocos restaurante koreanos en Madrid, posiblemente porque es un tipo de cocina "complicada" para mucha gente, pero la verdad es que a mi cada día me gusta más. Por cierto, la carta del local, con imágenes de cada plato está fenomenal.
El Han Gang tiene una de las mejores calidades precio de Madrid, por 20€ comes muchísimo como para descubrir la comida koreana, puedes pedir el licor típico de allí y un buen postre.
Además el local está lleno de koreanos, lo que siempre dice mucho del lugar. No esperes una decoración ostentosa, eso sí. Sobrio y simple. Además tiene un reservado para unas 10 personas, con bastante buena pinta.
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