Alfredo's Barbacoa
+34 915 76 62 71
Calle Lagasca 5 <m> Retiro 2
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Rey de las hamburguesas
La fama del lugar es merecida. En pocos sitios se disfruta tanto de una buena hamburguesa, sin necesidad de rodeos ni decoraciones superfluas. Carne en estado puro. Simple y sencilla. No necesitan más. Me encanta.
Supongo que no tiene mérito, deben de tener alguna sustancia adictiva con la que rocían a la carne, imagino. Si no, no se entiende por qué después de ir, uno se tira una semana pensando en regresar.
Para mí, tan sólo el New York Burger puede competir.
El local de Lagasca es algo angosto, con estética americana, siempre lleno, el personal no es amable ni agradable.... sin embargo sigue mereciendo la pena. Para volver y volver.
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La Vaca Argentina
+34 913 88 33 87
Calle de Torrecilla del Puerto 5 <m> Arturo Soria 4
www.lavacaargentina.net/categoria/3/13/2/arturo-so...
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Carne en todas sus variantes
Uno de los locales de La Vaca Argentina en Madrid. Éste en concreto, tiene mucha luz, con amplios ventanales que rodean todo el restaurante.
Como en el resto de locales de La Vaca Argentina, voy a tiro hecho. T-Bone. Un plato de carne espectacular que me encanta.
Buena atención, mesas separadas e ideal para comidas de empresa por la zona.
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Ibañez de Bilbao
Ibáñez de Bilbao Kalea 6 <m> Abando 1 2
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Asador muy bien puesto
El Ibañez de Bilbao está en la calle del mismo nombre, al lado del Ayuntamiento y a 10 minutos andando del Guggenheim.
Es un asador muy bien puesto, bien decorado, con mesas muy amplias y separadas. Se come realmente cómodo y el servicio es amable y muy diligente.
Los platos estrella claramente son las carnes, desde el chuletón hasta los solomillos, pasando por mollejas o chuletas. La morcilla de burgos con pimientos estaba buenísima, las mollejas con hongos y foie impresionante. Y además probé el chuletón, que estaba muy sabroso y el rabo de toro en hojaldre sobre puré de patata, que no estaba mal.
El precio es razonable, puedes comer bien sin vino por unos 35€. Una opción muy recomendable por la zona.
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La Vaca Argentina (Cortes)
+34 913 60 15 99
Calle de San Agustín 3 <m> Sevilla 2
www.lavacaargentina.net/categoria/3/24/2/las-corte...
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Carne de todas las formas y colores
Como en el resto de locales de la cadena, aquí se viene a comer carne. Nada de asuntos más cobardes, carne a partir de 300 grms y a lo sumo un poco de patatas o de pimientos.
Ahora bien, cuando la carne es buena, está hecha en su punto correcto y todo es de primera calidad, el resultado es perfecto. Uno de los platos mejores de aquí, el T-Bone (al menos el que más me gusta), nada menos que 550 grms de carne con unas especias que lo hacen realmente sabroso. Al final uno se lo termina sin problemas y no sale arrastrándose por las calles.
El local es elegante, agradable para una comida de negocios y también para una comida con amigos. Tiene una zona sólo para comer de menú, a mediodía entre semana, y otra de carta. De carta, un precio razonable.
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Carne en salsa con patatas en un local de toda la vida
L´Entrecote lleva toda la vida por Madrid, antes con otro local en la misma calle de Claudio Coello (que ha cerrado por reformas en el edificio) y además con el otro, el de Goya (11870.com/pro/l-entrecote-madrid).
Se trata de un local con aspecto de bistró frances antiguo, donde todo destila tranquilidad, sus camareros que llevan toda la vida atendiendo allí (y se nota en el buen trato y la amabilidad), sus manteles de tela a cuadros, su carta corta (por decirlo de algún modo) y basada su plato estrella que da nombre al local, todo da un aire como de retroceder unas décadas en el tiempo.
Y la verdad sea dicha, lo que es comer se come fenomenal, siempre que te guste el entrecote poco hecho y en una salsa especial, con patatas fritas. Si no es así, mejor no te molestes. En mi opinión, el entrecote está sencillamente genial. Sin mucho más que añadir.
No es caro, aproximadamente unos 30€ sin vino. Por la noche es posible que sea algo más acogedor (el que tenían antes en la misma calle lo era), por el día es un poco frío.
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La Vaca Picada
+34 914 11 29 96
Calle Serrano 224 <m> Concha Espina 9
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Hamburguesas de calidad
Local pequeño (aunque parece mucho más pequeño desde la calle, ya que tiene un piso inferior) con una luz tenue de noche y un DJ pinchando en fin de semana mientras cenas.
Hamburguesas, hamburguesas y hamburguesas, además de algún plato paralelo, como steak tartar (bastante bueno). La carne esta muy buena, se come bien y cómodo y no es caro.
Quizás como punto negativo quizás me parecen algo frías sus mesas de aluminio, como de terraza de bar. Es algo ruidoso, pero soportable. En general me gustó.
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Restaurante Baby Beef Rubaiyat
+34 913 59 10 00
Calle de Juan Ramón Jiménez 37 <m> Cuzco 10
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Carne buena en restaurante elegante
Impresionante el local, enorme, muchísimas mesas, pero una sensación de sitio tranquilo, con las mesas muy separadas. Muchas reuniones de trabajo.
La especialidad es la carne, en todas sus variantes. Desde lomos altos, bajos, secreto, etc... yo probé el steak tartar que estaba muy bueno. Entrantes buenos y carta amplia.
El precio aproximado como unos 40-50€ por persona.
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Goizeko Izarra
Calle de Gregorio de la Revilla 11 <m> Indautxu 1 2
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Famoso chuletón
Se dice por allí que es de los mejores chuletones de Bilbao, y la verdad es que no defrauda para nada. Comimos chuletón con patatas, ensalada y pimientos verdes. El local es de los típicos de Bilbao, comedor pequeño, todo de madera, pero cómodo.
Buena carta de vinos. Ideal para una comida de negocios.
No sé qué tal anda de precio porque me llevaron invitado.
Roberto lo descubrió en June 2008
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Churrascaria Riodizio Tribeca
+1 212-925-6969
40.719094 -74.006384saved by 5 people: there are 2 reviews
Brasileño agradable
Como en casi todos los restaurantes brasileños, el menú consiste en servirte tú mismo todas las ensladas y primeros que desees, para posteriormente ir recibiendo segundos consistentes en carne que los camareros pacientemente van cortándote en el plato en tu mesa, cada cierto tiempo.
El local es muy amplio, bien diseñado (con algunos detalles muy bonitos) y bien iluminado. La atención, impecable.
Recomendación: Como en todos los brasileños, no digas sí a todo cuando te comiencen a traer la carne, puesto que al principio se trata de chorizo, salchichas, etc... y al final van con el buey, ternera, etc..., así que puedes terminar lleno antes de tiempo ;)
Roberto lo descubrió en August 2007
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Patagonia Beef & Wine
+34 933 04 37 35
Gran Via de les Corts Catalanes 660 <m> Urquinaona L1 L4
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Argentino de primerísimo nivel
He estado cenando esta noche y me ha parecido espectacular. Un local muy agradable, donde se puede hablar sin dificultad. La cocina, argentina de la de verdad, mucha carne, chorizo, lomo... exquisito,con una selección de entrantes que me han encantado. Buena carta de vinos, tanto españoles como argentinos. El precio es algo elevado, pero acorde a la calidad (45€).
Roberto lo descubrió en February 2007
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