Casa Hortensia
+34 915 39 00 90
Calle de la Farmacia 2, 2º <m> Tribunal 1 10
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Asturiano de los de verdad
De esos asturianos en que los camareros son de allí, de los que lo primero que te ofrecen es una buena sidra, te dicen que la especialidad es el chuletón de buey y te disponen a que te sientes para una comida de las de antes.
La calidad está bien, buenos entrantes y muy buenos segundos, con la dorada, merluza y bacalao como pescados y el chuletón como carnes, como especialidades.
Local grande, de los de muchas salas, mucha gente, mucho ruido y poco glamour. Se encuentra en la Casa Asturiana, en el segundo piso. De los pocos restaurantes en Madrid que no están a pie de calle.
Unos 40€ aproximadamente.
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Sidrería Vasca Zerain
+34 914 29 79 09
Calle de Quevedo 3 <m> Antón Martín 1
www.restaurante-vasco-zerain-sidreria.es
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Buen vasco
Sitio serio, bien puesto, con raciones grandes (vasco...) y sidra para beber. Buey al peso, tortilla de bacalao, boletus, pimientos de piquillo....platos típicos de sidrería vasca. Buena calidad en general. 40€ por persona.
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Sidrería Galopín
+34 915 21 46 27
Calle del Caballero de Gracia 22 <m> Gran Via 1 5
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Me encanta
Me encantan las sidrerías, vaya por delante. Pero Galopín es de esos lugares en que siempre, siempre, te tratan genial, te dan un servicio impecable (aunque pidas un menú diario te ponen algo de picar para empezar) y por ello se come muy a gusto.
La comida es muy abundante y acompañada de sidra escanciada delante tuyo, está buenísima.
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La Burbuja que Ríe
+34 913 66 51 67
Calle del Ángel 16 <m> Puerta de Toledo 5
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El asturiano informal
De los de toda la vida. Posiblemente uno de los restaurantes en que la relación calidad/precio sale mejor. Chorizo a la sidra, pimientos de padrón, lacón con grelos...todo aderezado con sidra, en asientos de madera que más bien parecen bancos del colegio y con más ruido del que se puede soportar ;) Sin embargo una vez al año hay que pasarse por allí.
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