Roberto

Japonés con ramen

Pertenece a la cadena Oishii, especialistas en ramen, las sopas japonesas de udon (tallarines anchos). Además de ello tienen buenos tallarines a la plancha (especialmente los udon con pollo o ternera) y buenos platos calientes, como la anguila con arroz. El sushi no está mal y los rolls están bastante buenos. El anguila uramaki está delicioso.

El local no es muy acogedor, algo frío, pero funcional. Buena opción si vives por el barrio, aunque quizá no un sitio para cruzarte medio Madrid y venir a conocerlo.

Muy buena relación calidad/precio. Aproximadamente 20€

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etiquetas: cocina japonesa, japonés, ramen, restaurante, sushi

Sushi de máximo nivel

Da gusto ver locales como el Shikku Izakaya abriendo en estos tiempos tan complicados. Un local amplio, bonito, bien decorado y muy agradable, con la cocina a la vista tras una cristalera y los sushimen delante de todos.

La cocina es sencillamente espectacular. El nivel de los sushis muy elevado, sin duda alguna para mí lo mejor de la carta. El de pez mantequilla, el gunkan spicy tuna, el gunkan crispy de aguacate y tobiko...en fin, todos buenísimos. El resto de platos calientes estaban buenos (excepto el pez mantequilla braseado, demasiado seco) pero es el sushi el que brilla por encima del resto.

El servicio es muy atento, ideal para comidas de trabajo. El precio es acorde a la calidad y al local, entre 50 y 60€.

En la planta inferior tienen una especie de lounge bar enorme. Entre semana estaba vacío, pero es posible que en fin de semana haya algo de gente.

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etiquetas: 50€, asiático, cocina japonesa, japonés, restaurante, sushi

Buen asiático

Roberto lo descubrió en diciembre de 2006

Posiblemente uno de los japoneses de Madrid en que me gusta más las variadas formas de preparar los rolls. Están todos buenísimos. Los crujientes especialmente. Además, el sushi está muy sabroso. Cada vez que voy lo aprecio más.

Tiene una carta amplia y variada, de esas en que te apetecen pedir muchos platos, buena anguila y buen tataki. En general todo muy bueno y una excepcional relación calidad precio.

Lo único malo del local es el propio local. Ruidoso, incómodo cuando hay mucha gente y algo alborotado. Para evitarlo en fines de semana.

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Nuevo restaurante japonés

Uno más a la larga lista de japoneses que día sí día no abren nuevos en Madrid.

El Nihon tiene la particularidad de estar en una de las calles más bonitas y mejor conservadas del Madrid clásico, por lo que llegar al restaurante ya es un paseo bonito.

El local es amplio, con mesas bien separadas, no hay mucha gente aún (quizás porque todavía no se conoce mucho) y por tanto se está muy cómodo. El servicio, como en todos los japoneses es atento y servicial.

La comida me ha parecido correcta, los tallarines japoneses estaba bien, las gyozas muy buenas y el dim sum normal. De menú son como 12€ por persona y en carta algo así como 25-30€. Es decir, lo típico.

La verdad es que con tantos japoneses que hay ya, o encuentras algo diferente en uno, o cada uno nuevo que abre es uno más, similar al resto de la oferta de japoneses típicos. Nada mal, pero sin nada original.

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etiquetas: asiático, cocina japonesa, japonés, restaurante

Pequeño restaurante japonés

Roberto lo descubrió en noviembre de 2010

Pequeño y agradable restaurante japonés cercano al Arco del Triunfo, con pocas mesas y un ambiente relajado y silencioso (cuando cené allí apenas había ocupada otra mesa más).

La comida estaba muy buena, sushis, sahisimis, brochetas de carne de diferentes tipos (pollo, cerdo, cordero,...) y en general una carta muy amplia y con muchísimas opciones.

El precio perfecto, mucho más barato que en Madrid (increíble que esto siga sucediendo, verdad?) aprox. 20-25€ y desde luego muy buena calidad. Reocmendable.

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etiquetas: 25€, asiático, cocina japonesa, japonés, restaurante

Ganial descubrimiento

Una barra giratoria kaiten con sushis y platos calientes (teriyakis de pollo, arroces, yakisobas, tempuras, sopa miso, etc...) y un "all you can eat" por 15€. Genial para una cena tranquila entre semana, hay poca gente.

Puedes pedir también de carta, por supuesto. El local es muy agradable, cómodo y con buena atención.

Volveré mucho, me temo.

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Mezcla de Thai y Japonés

He conocido el Sukothay a través del 11870 y la verdad es que no he salido defraudado. Una carta de comida tailandesa, variada y en lo que he probado muy buena (noodles con langostinos, rollitos de verdura y solomillo realmente espectacular), y una carta de comida japonesa centrada básicamente en sushis en todas sus modalidades (makis, sashimis y nigiris) que también estaban muy buenos. El local está muy bien, verdaderamente agradable y tranquilo, con una atención muy atenta.

Actualización: Me encanta. Cada vez que voy me gusta más. Ayer probé el menú degustación tailandés y es una gozada (40€). Se está convirtiendo es uno de mis restaurantes favoritos.

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etiquetas: cocina japonesa, cocina tailandesa, japonés, restaurantes, sushi, tailandes

Mi primer japonés

Ginza fue el primer japonés al que fui, hace ya muchos años, y desde luego no hay mejor manera de aproximarse a la comida japonesa. Uno de los restaurantes japoneses más selectos de Madrid, con la primera cinta giratoria que se puso por estos lares, y una calidad altísima, acorde también a su precio.

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Calidad pero mala estética

Regentado por una conocida japonesa que lleva años viviendo en Madrid, me consta que es uno de los preferidos de muchos japoneses de la capital. Posiblemente les recuerde a las casas tradicionales japonesas, porque en eso está basada su decoración. Sin embargo a mí personalmente las sillas me parecen incomodísimas. La carta está bien, es extensa y variada y con una calidad a mi gusto bastante buena y con algunos platos bastante difíciles de encontrar en muchos japoneses más modernos.

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Tranquilo y elegante

Roberto lo descubrió en octubre de 2006

Abrió en verano de 2006 y por ahora no tiene mucha clientela, por lo que es bastante tranquilo. Una carta muy ciudada, únicamente de cocina japonesa, un local elegante, aunque en mi opinión algo frío (demasiada luz) y un servicio muy atento. Tiene una barra giratoria, aunque creo que sólo funciona un día a la semana. De precio está bastante bien (20-25€ sin vino). Si tuviera un ambiente más acogedor sería uno de mis preferidos. Mucho sushi en la carta y buenos postres.

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