Roberto
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Peter Luger Steak House
+1 718-387-7400
178 Broadway New York, Estados Unidos
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Dicen que el mejor steak house de NY
Cuando uno pregunta por Nueva York por el mejor steak house, Peter Luger siempre aparece entre las primeras recomendaciones. Así que lo probé :)
El local se encuentra en Brooklyn. Es muy amplio, con muchos salones y todo revestido en madera, tal y como si estuvieras en pleno siglo XIX. Los camareros son de ésos que parezcan llevar toda la vida trabajando allí y la carta es corta y concisa: carne.
Debo reconocer que la carne estaba buena, pero no me maravilló. Quizá la salsa, quizá el tipo de corte, pero yo soy más de carne roja poco hecha y sin aditivos, y la carne estrella del Peter Luger me pareció correcta. Precisamente en carne, hay muchos buenos asadores de carne por España a un nivel superior.
El precio es elevado (en algunos cortes, muy muy elevado) y en la relación calidad precio, en mi opinión, justito. No se permite pagar con tarjeta (!)
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Luzi Bombón
+34 917 02 27 36
Paseo de la Castellana 35 (entrada por Rafael Calvo) <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España
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El icono del Grupo Tragaluz en Madrid
Después del éxito del Bar Tomate, Tragalúz abrió hace un año el Luzi Bombón en plena Castellana, en un local impresionante, en los bajos de un edificio de oficinas.
El local es muy chulo, sofás mezclados con sillas, tipos de mesas diferentes, una barra en el centro, salas abiertas a la sala principal... bien decorado y por la noche con una iluminación ténue y agradable.
La comida en mi opinión está a un nivel superior a la del Bar Tomate. Más elaborada y bien preparada, con platos como Steak tartar, carne roja a la brasa, arroces... todo en general muy bueno.
La mayor pega del local es el ruido. En noches de fin de semana, con el restaurante lleno, hay muchas zonas donde mantener una conversación es verdaderamente difícil, incluso con quien tienes al lado. Por lo demás, un buen sitio para una reunión de trabajo o una cena en pareja.
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Ikura Sushi Bar
+34 915 35 64 64
Calle Modesto Lafuente 64 <m> Nuevos Ministerios 6 8 10 Madrid, Madrid provincia, España
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Sublime
El nuevo Ikura que ha abierto ocupando el espacio dejado por el Ikura de Reina Victoria, es sencillamente sublime. La cocina del Ikura continúa superándose día a día y en estos momentos, no encuentro una opción mejor en relación calidad-precio entre los restaurantes japoneses de Madrid con "algo más".
Siguiendo con su estilo de sushis flambeados (por qué no hay apenas restaurantes que lo hagan en Madrid?), han introducido algunos como el sushi de pez mantequilla con trufa, o los de foie en su superficie, perfectos. En Ikura nunca sé qué NO pedir, especialmente cuando tienen sushis fuera de carta, a cual mejor. Los dos tatakis (atún y toro) son los mejores que he probado.
El local de Modesto Lafuente es un poco más elegante que el de Costa Rica (y también menos cálido), pero mantiene ser un lugar pequeño, con un buen servicio.
Precio: 30-40€
listas: Restaurantes, Restaurantes asiáticos
El 17 de Moreto
+34 910 11 91 64
Calle Moreto, 17 <m> Atocha 1 Madrid, Madrid provincia, España
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Picar algo y probar un brunch
Un buen sitio en una zona en que la oferta escasea, donde tomar algo en formato raciones, sentados en sillas altas, en un ambiente agradable y tranquilo.
El sitio es pequeño (20 personas), aunque en verano ponen una terraza. El domingo tienen un brunch por 20€ que no está mal. Bien en cantidad y por la parte bollos, panes y demás, aunque quizá un poco mejorable en el plato principal.
Buena atención y gente simpática.
listas: Restaurantes, Tomar algo
La Cuina d'en Garriga
Consell de Cent, 308 <m> Passeig de Grácia L2 L3 L4 Barcelona, Barcelona provincia, España
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Cinco mesas como en la cocina de tu casa
El local es muy pequeño, apenas cinco mesas, una de ellas grande, todo ello dentro de un marco decorado como si estuvieses en una cocina de una vivienda catalana, o pidiendo en un mercado. La fruta y verdura a la vista, para poder comprarse, los ambutidos y quesos delante de los clientes y la selección de vinos expuesta para que te levantes y elijas tú mismo. La atmósfera es encantadora.
La atención es amable y atenta. Una carta interesante, no demasiado amplia pero suficiente. Desde embutidos a steak tartar, pasando por huevos rotos o tostas de butifarra, con foco en la cocina catalana. Todo muy bueno. La hamburguesa magnífica.
El precio ronda los 30€ sin vino. Para la zona en que está (entre Rambla de Cataluña y Paseo de Gracia), razonable. En conjunto todo muy bien. La única pega es que las mesas pequeñas están muy pegadas, nada apropiado para una noche romántica.
listas: Restaurantes
Fábrica Moritz
+34 934 26 00 50
Ronda de Sant Antoni,41 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España
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antigua fábrica reconvertida en local de moda
La antigua fábrica Moritz es ahora un edificio donde se celebran eventos y exposiciones en pleno Raval, aprovechando el magnífico edficio que se conserva y al que se añade, además, un restaurante majo.
Para una exposición hay pocos locales tan chulos con la Fabrica Moritz. Varias plantas, bajando por escaleras al aire, entre piedra y vestigios de la antigua maquinaria de la cervecera. Las paredes de ladrillo vista y los techos altos.
El restaurante es muy amplio y es ideal para picar algo informal. Mucha selección, buena presentación y un precio razonable.
listas: Arquitectura y diseño, Restaurantes
Kucaramakara
Calle San Evaristo 4 <m> Legazpi 3 6 Madrid, Madrid provincia, España
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República Dominicana en Madrid
Si te apetece comer en mitad del caribe, con música dominicana sonando a todo volumen y veinte o treinta fulanos bailando salsa, mientras alguno tiene que sacar del local a un paisano que se ha pasado de tragos, éste es el lugar.
Local cutre, con una terraza semi cerrada al lado, con 7-8 mesas. Tienen platos típicos de la cocina humilde del país y pollo. Asado, al horno, frito, con arroz blanco... El caso es que el pollo estaba muy bueno.
Por 7 € ventilas la comida y te sumerges en el otro lado del Atlántico
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Pez Vela
+34 932 21 63 17
Passeig del Mare Nostrum,19, bajos del hotel W "hotel vela" <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España
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Del grupo Tragaluz delante del mar
El Pez Vela es un chiringuito del grupo Tragaluz que se encuentra en los bajos del Hotel Vela (el W), justo delante del mar, en una zona donde hay varios locales más para comer y tomar algo.
El emplazamiento es perfecto, haga buen tiempo o no, porque el local está cubierto y tan sólo la terraza es un problema si llueve. Supongo que para tomar algo en verano será ideal.
La carta es corta pero interesante, con presencia destacada de arroces y pescados. Probé un arroz de pollo y verduras y un arroz negro. Los dos realmente buenos. El precio razonable, del orden de los 30€.
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Sophieneck
+49 30/2834065
Große Hamburger Straße 37 Berlín, Alemania
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Codillo alemán
Buen restaurante para probar el auténtico codillo alemán (ojo, dos versiones, el asado y el cocido) a un precio muy razonable. Plato único, con patatas, ensalada, puré y mostaza.
El local está decorado entero en madera, con velas por la noche y una iluminación muy baja (apenas distingues la carta). Un ambiente muy relajado, mesas muy separadas y poco ruido. Ideal para charlar tranquilamente.
El servicio amable. Abren hasta tarde (puedes cenar hasta las 11)
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BANZAI!
+34 915 21 70 81
Calle Espiritu Santo 16 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España
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Sushi flambeado
Se trata de un japonés de barrio, del tipo que puedes encontrar en muchas esquinas, pero para mí, con la particularidad de que tienen sushi flambeado. Por qué será tan difícil encontrarlos? Si sólo se necesita un soplete... me lo pregunto mucho.
El resto, una carta más o menos habitual de platos japoneses, buenos menús de mediodía y buena atención. El local es un poco frío, pero no se está mal.
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Se me olvidó pedir los flambeados, no los vi en la carta, dónde estaban?
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