Restaurante Lua
+34 913 95 28 53
Calle de Eduardo Dato 5 <m> Iglesia 1
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Un imprescindible en Budapest.
Gundel no es el mejor restaurante de Budapest, pero es un imprescindible. Fundado en 1910 y ubicado en un grandioso edificio en el Parque de la Ciudad, a espaldas de la Plaza de los Héroes y del Museo Nacional de Hungría, dentro de su sala se tiene la sensación de estar en un lugar lleno de historia. A ello contribuye no sólo la decoración clásica y elegante, sino también el refinado servicio, empezando por el aparcacoches uniformado que recibe en el exterior y continuando con el maitre y el resto del servicio. El punto débil de este tipo de establecimientos es, en muchos casos, la cocina. Sin embargo, en Gundel se ejecuta una muy correcta cocina húngara clásica, con toques afrancesados, que casa a la perfección con el entorno.
Al medio día ofrecen dos tipos de menú de precio fijo que varían periódicamente: "De la mesa del chef" y "Tentaciones de mediodía". Nosotros elegimos este último y esto fue lo que comimos:
Paté de venado con arándanos.
Filet mignon de cerdo bajo manto de queso con patatas salteadas y verduras a la plancha.
Tarta de queso horneada. Muy esponjosa.
Total factura: HUF 17.170 (EUR 57,23).
2 menús de mediodía: HUF 11.800.
2 cafés: HUF 1.880.
sambuquita.blogspot.com/2012/01/gundel.html
sambuquita lo descubrió en June 2009
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sambuquita lo descubrió en May 2010
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La Broche
+34 913 99 34 37
Calle de Miguel Ángel 29 - 31 <m> Gregorio Marañón 7 10
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Restaurante Bishoku
+34 915 44 87 38
Paseo de San Francisco de Sales 27 <m> Islas Filipinas 7
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Restaurante beChic Loft
+34 913 08 05 70
Calle de Valverde 28 <m> Gran Via 1 5
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