Brasserie le Bailli
0494493118
1, Quai Suffren
Saint-Tropez ( France )
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Comer con vistas...
Si quieres ver y ser visto en St Tropez tienes que ir al Quai de Suffren, donde se mezclan restaurantes con terraza en la calle y tiendas de souvenir, nosotros nos sentamos en este restaurante a comer, al lado había otros españoles, en ocasiones se nos distingue por el elevado tono de voz y por el desconocimiento del idioma, ya que no sabían pedir y evidentemente leer que no se puede fumar, por lo que se saltan las normas de los locales, la verdad es que da un poco de vergüenza ajena.
En cuanto a la comida e nuestra linea de vacaciones, una ensaladita de marisco que estaba muy buena y unos mejillones al roquefort muy buenos también, algo muy importante cuando se está por el sur de Francia, cuando se quiere comer en plan informal y sin gastar mucho es fijarse en el precio de las bebidas, la comida nunca suele ser muy cara, pero por unas cervezas se puede pagar tanto o más que por un plato de comida.
Mientras comiamos la vista se recreaba observando coches a cual más bonito o más caro, al estar enfrente del puerto también se ven los magnificos yates de los millonarios que quieren ser vistos, cuyo alquiler semana puede rondar los 200.000€/semana, según investigaciones posteriores.
Comer bien y estar entretenido es un lujo!
sambuquita discovered this service :-)
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Le Tire Buchon
0467662650
2, Place Jean Maures
Montpellier ( France )
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Agradable...
El restaurante se encuentra en una céntrica plaza de Montpellier, tiene una agradable terraza para las noches de verano.
La comida es bastante buena en general, la ensalada Vie en Rose bastante buena, el foie con mermelada de higos bueno pero algo escaso.Una cena informal con postre y cervezas sale por unos 50€.
El servicio atento pero algo agobiados.
sambuquita discovered this service :-)
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La Bonne Demeure
0468474584
11, Rue St Sernin
Carcassonne ( France )
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Regular...
Comimos en este restaurante atraidos por la agradable terraza, pero el de enfrente era mejor opción, la salade citadine, con foie, magret y otros productos del pato no era de las mejores que hemos comido en Francia, yo la recuerdo entre las peores, los mejillones gratinados, muy escasos, en total pagamos 55,20€ por lo anterior, 4 cervezas, un agua, y un par de cafés, de precio no está mal contando que Carcassonne es muy turístico pero no comimos bien.
sambuquita discovered this service :-)
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Uno de nuestros favoritos
Sólo hemos estado una vez pero estamos deseando repetir.
Servicio exquisito, calidad, creatividad... Todo un lujo de experiencia gastronómica.
No es barato pero hay pocas formas mejores de gastarse el dinero.
Nueva visita en septiembre de 2008.
Alboroque sigue conservando un alto nivel. Han incorporado carta, si bien optamos por el menú degustación más largo, maridado con vinos.
Boquerón, bonito ligeramente marinado con extracto de salsa ponzu, pequeña ensalada de brotes, helado de almendra y germinados, bacalao ajoarriero con tempura de gambas rojas y pil-pil de hierbas frescas, albóndigas de sepia, carrillera de ternera y algunas cosas más.Todo realmente delicioso.
Sigue siendo unos de los restaurantes más sobresalientes de Madrid
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Nos encanta...
El Club Allard reúne cualidades que lo convierten en un sitio muy especial:
-Un marco elegante en el interior de un edificio señorial.
-Un servicio atento y exquisito.
-Una cocina de autor, creativa y deliciosa.
-El detalle de Diego Guerrero que toma la comanda y sale al final para comprobar que todo ha ido bien.
El bombón de bacalao y los huevos con pan y panceta merecen un diez.. Los platos principales, en su punto tanto por la calidad del producto como por la elaboración y la presentación. El chupito de chocolate con churros...
Hemos tenido la suerte de conocerlo antes de la merecida estrella Michelin de 2007. Esperemos que no cambie.
14-06-08: Sigue estando entre nuestros favaritos...
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De los mejores de Madrid
La mitad de sambuquita visitó hoy El Chaflán. Hacía ya tiempo de nuestra última visita, y la impresión difícilmente puede ser más positiva.
Elegimos el menú degustación maridado con vinos y la verdad es que todos los platos estaban deliciosos.
Empezando por los aperitivos: plátano crujiente, palitos de berenjena, sushi de arenque, aceitunas rellenas, crema de queso, picadito de tomate...
Entre los platos es difícil destacar alguno debido al gran nivel de todos ellos. Se me vienen a la memoria el risotto de hongos, el panino de trufa, la ensalada de alcachofas y vieiras, los langostinos de Sanlúcar con espinacas salteadas, el foie con setas y parmentier, el atún rojo, el lechazo asado...
Antes de los postres, una selección de quesos europeos.
Y de postre unas frutitas muy ricas y un tocinillo de cielo delicioso.
Sé que se me olvidan cosas pero lo importante es que la experiencia merece la pena.
En el apartado del maridaje, degustamos un cava, un verdejo, una manzanilla, un rosado, dos tintos y un PX.
En resumen, una experiencia a repetir. El Chaflán es caro (el menú maridado con vinos cuesta 140 euros por persona), pero el disfrute es contínuo de principio a fin.
El local blanco y minimalista, es muy agradable y el servicio muy cuidado y profesional.
Ahora mismo este es uno de los mejores restaurantes de Madrid.
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Le Fumoir
0142920024
Un café en París
Un sitio perfecto para tomar un café o un cocktail al caer la tarde, el ambiente es intelectual, cuenta con biblioteca, restaurante...Se encuentra al lado de Louvre.
Restaurante Citra
+34 915 752 866
¿¿¿Citra??? ...¿o es una cámara oculta?
Llegábamos con la esperanza de repetir pasadas experiencias positivas en Citra. No teníamos ni idea de lo que nos esperaba.
Todo era normal hasta que nos dispusimos a leer la carta (o lo que debiera haber sido la carta). Se trataba de dos menús, los dos con el mismo nombre, "menú Trevi", uno de 25 euros y el otro de 35. Como muestra de a lo que nos estábamos enfrentando, decir que uno de los segundos platos era "Pollo a la plancha con ensalada"... La carta de vinos era sorprendentemente reducida. En fin, ¿realmente estábamos en Citra? ¿Qué estaba ocurriendo?
Tratando de reponernos de la sorpresa, preguntamos al camarero por la carta y nos dijo amablemente que el restaurante acababa de cambiar de propietarios y que durante algunos días su oferta era la que acababamos de leer. Tambien nos dijo que entendían si no nos queriamos quedar... y no queríamos, pero claro a las 10:40 de un sábado es un poco tarde para buscar un restaurante aceptable y decidimos quedarnos.
A esas alturas, nuestras espectativas para la cena ya estaban al nivel del suelo, y a partir de entonces no hicieron mas que confirmarse.
Tras recibir el postre (dos bolas de helado, una de pistacho y otra de vainilla, y una porción de tarta de queso del súper) decidimos llamar al encargado.
Trató de confundirnos diciendo que el menú estaba preparado por un chef con una estrella Michelin, un tal Marcelo Piamonte, luego nos dijo que Elías Murciano y su equipo, que tenían el compromiso de quedarse hasta el dia 17 de febrero, le habían dejado tirado el mismo sábado a las 20:00 horas, cuando el camarero nos habia dicho antes que el nuevo menú estaba vigente desde el martes. Se disculpó y nos invitó a la cena, pero hubiésemos preferido que en el momento de hacer la reserva se nos hubiera informado de la situación.
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Sitio con encanto
Escondido en una calle pequeña cerca de las Salesas está este restaurante poco publicitado pero muy agradable.
El servicio fue correcto desde un principio aunque algo acelerado.
Mesas amplias y bien separadas, sin ruido ni humos.
Las texturas de alcachofas y la lasagna de foie y boletus riquísimas. Después, uno de los pescados del día, atún rojo, en su punto . Las carrilleras glaseadas también muy buenas. El postre rico aunque un poco escaso.
Destacar las medias raciones que, sin aumento de precio, nos sirvieron en los dos primeros platos.
La carta de vinos correcta y a precios razonables.
Aperitivo de lomo ibérico y petit fours con los cafés.
Dos críticas: el cebollino que coronaba todos los platos y que hacía un poco de frío.
En definitiva, este es un sitio al que se puede volver aunque debería pulir algunos pequeños detalles.
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El mejor restaurante latinoamericano de Madrid
Para probar cocina sudamericana (peruana para ser precisos) de alto nivel en Madrid hay que ir a este restaurante.
El servicio es impecable, los entrantes están a buen nivel (ceviche, causa) y de los platos principales destacaría el atún rojo, delicioso.
