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La Tabernilla

+34 917 307 711

Plaza Ribadeo 1

Madrid ( Spain > Madrid )

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informal, para seres racionales

(de los que toman las raciones en los bares, citando a los clásicos)

está enclavada en pleno barrio del pilar, en una de esas pequeñas placitas que quedan frente al centro comercial la vaguada. el local no destaca especialmente: de hecho el comedor se encuentra en un sótano (claustrofóbicos abstenerse), al que se baja después de atravesar por una pequeña barra donde suele haber siempre más gente de la que sería deseable.

la tabernilla es un buen sitio para ir a cenar de picoteo con unos amigos. la oferta de raciones es sencilla pero eficaz: desde los socorridos "fingers" de pollo a unas "patatas cojonudas" (una suerte de huevos estrellados con jamón). otra muy buena opción para compartir son las "rueditas", una especie de rosca de pan con diferentes rellenos. la de caña de lomo con tomate, por ejemplo, es una de mis favoritas.

hace bastante que no voy, y no sé si los precios se habrán disparado o no, pero lo recuerdo como un sitio bastante asequible, pongamos que por unos 15-20€ puedes tomar unas raciones tan agusto... bueno, casi, porque la única pega que le veo al sitio es --aparte de la mencionada advertencia a los claustrofóbicos-- que las mesas están un poco demasiado juntas, y al ser el comedor no demasiado grande si coincides con mucha gente se te puede hacer un poco ruidoso el ambiente.

no obstante, a mí me encanta ir a la tabernilla, y de las opciones de cena informal que hay en el barrio del pilar, es una de mis favoritas indiscutibles.

sebas girón discovered this service :-)

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Home Burger Bar

+34 915 218 531

Calle de San Marcos 26

Madrid ( Spain > Madrid )

www.homeburgerbar.com

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una hamburguesería con fama

Fuimos al Home Burger de Chueca después de haber leído críticas muy elogiosas en 11870. Supongo que quizá por eso nuestras expectativas estaban un poco demasiado altas: esperábamos las mejores hamburguesas de Madrid, o poco menos.
Hombre, las hamburguesas son buenas, incluso muy buenas. No se si serán las mejores de Madrid; en todo caso, una hamburguesa no es un plato especialmente sofisticado como para que un local se destaque muy por encima de los demás. Con todo el respeto, una hamburguesa muy buena también te la puedes comer en sitios como el Hard Rock Café (eso sí, muchísimo más caras). Las patatas fritas, en cambio, sí me parecieron muy notables: las nuestras quedaron con una textura muy casera, de hecho muy parecidas a las que te puede freir tu madre.
Ahora, también me pareció que fuera de las hamburguesas, el Home Burger no tiene nada más. Qué esperabas, se llama Burger, me diréis. Ya, pero igual se podían haber esperado unos entrantes un poco más currados que unas ensaladas o unos simples aros de cebolla (eso sí, muy bien fritos). Y una variedad superior a dos postres tampoco habría estado mal (sólo había brownie y tarta de no-recuerdo-qué).
El local, que parecía tan luminoso en el famoso anuncio de Ono, en nuestra visita me pareció muy oscuro, con las luces demasiado atenuadas. Seré un raro, pero me gusta ver bien la comida que tengo en el plato. El servicio bastante bien, incluso muy atento (nos preguntaron tres veces si nos traían la bebida, y eso que ya se la habíamos pedido al primer camarero). Y de precio bien, ajustado a la calidad. Nosotros, con entrante pero sin postre salimos a unos 15€.
En fin, que es un sitio bueno para tomarse unas hamburguesas. Yo lo recomiendo, pero desde luego no estoy convencido de que se trate de la mejor hamburguesería de Madrid. Me parece demasiado decir.

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La Mordida

+34 915 591 136

Calle de las Fuentes 3

Madrid ( Spain > Madrid )

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mexicano en palacio

cuando fui a la mordida sólo sabía que se trataba de un restaurante mexicano muy bien situado en pleno centro de madrid, entre ópera y la plaza mayor. más tarde me he enterado de que son varios establecimientos, y al parecer son propiedad de joaquín sabina... esto último no deja de ser anecdótico, puesto que yo no vi nada en el local que lo relacionara con sabina: por las mismas podría haber sido de josé luis perales o incluso de julio iglesias.

en cuanto a lo gastronómico, si te gusta la comida mexicana, seguramente te gustará este sitio. ofrecen los clásicos platos “mex”, que no sé si realmente son comida mexicana o una versión “para exportar” de la comida mexicana. en todo caso, a mí me gustan platos como los nachos con guacamole, las fajitas de pollo o unas tiras de carne con picante... todo ello regado con unas margaritas o, en mi caso, unas cervezas pacífico.

el ambiente del sitio no está mal. informal, un pelín ruidoso, pero con un gran punto positivo para mi gusto: no se permite fumar. nosotros fuimos con otra pareja y la verdad es que pasamos una velada agradable. del precio no puedo hablar mucho, porque nos invitaron y porque no tomamos postres, pero yo diría que puede salir a unos 20-25€ por persona, que no es muy caro, aunque me parece acorde con los platos que se sirven.

añado la mordida a mi lista de sitios de cabecera. si estás por la zona de mayor-arenal-ópera y te gusta lo mexicano, es una opción más que interesante. ah, y si no te gusta sabina también puedes ir.

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Casa Paco

+34 913 663 166

Plaza de Puerta Cerrada 11

Madrid ( Spain > Madrid )

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typical spanish

en mi trabajo, siempre que viene algun extranjero de visita la tradición manda llevarlo a comer a casa paco, y las veces que he ido siempre he visto más guiris que nacionales. supongo que el motivo principal de esto es la situación del local, en la plaza de puerta cerrada, muy cerca de la plaza mayor, en todo el centro histórico de madrid. en todo caso, casa paco tiene fama de sitio típico.

el menú también parece estar orientado al segmento de los extranjeros. la carta no es muy amplia, ni tiene platos demasiado elaborados. los entrantes son los clásicos españoles, entre los que yo destacaría un jamón bastante decente. también me gustan los pimientos del piquillo y, en menor medida, el plato de huevos estrellados --aunque éste no está al nivel de otros sitios de la misma zona.

el plato principal es la carne. yo siempre que he ido he comido lo mismo, ahora no recuerdo exactamente el nombre, pero se trata básicamente de un trozo de carne a la brasa, de tamaño respetable. los amantes de la buena carne, entre los que me cuento, lo disfrutarán. curiosamente te sirven la carne sin nada más, así que si quieres alguna guarnición te toca pedirla (y pagarla). en mi última visita no tomé postre, pero de veces anteriores no recuerdo que hubiera nada extraordinario.

del precio tampoco puedo hablar, porque nunca me ha tocado pagar a mí, pero sospecho que no debe ser especialmente barato, por la zona y el tipo de público.

en fin, que si tienes un amigo guiri al que quieres llevar a comer y luego pasear por el centro, igual casa paco puede ser una opción, pero estoy convencido de que por la zona se encuentran alternativas mejores, o al menos, con un nivel gastronómico algo más elevado.

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Sidrería El Cabañón

+34 915 340 297

Calle del Conde de la Cimera 2

Madrid ( Spain > Madrid )

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un asturiano tranquilo

creo que una de las diferencias más notables entre "el cabañón" y otros asturianos que conozco en madrid es la tranquilidad. esta sidrería me pareció mucho menos bulliciosa que otros locales como "la burbuja que ríe" o "casa parrondo" (por poner dos ejemplos), y eso que fuimos en sábado por la noche.
íbamos en grupo y nos sentamos en una mesa, pero por lo que vimos también tiene una barra donde tomarse unos culines o unas cañas.
respecto a la comida, aunque también tienen platos de carne y pescado, nosotros optamos por el tapeo para compartir. en la carta están los "clásicos asturianos" como chorizo a la sidra o patatas al cabrales, junto a otras raciones más tradicionales, como unas croquetas de bacalao, e incluso alguna innovación, como una ración de pollo al curry con pimientos de padrón. para ser totalmente sincero, los pimientos no los encontramos por ningún lado, pero aparte de eso todo estaba exquisito.
de precio no puedo comentar mucho, porque no cenamos "formalmente" sino sólo a base de raciones y sin tomar postre ni vino. en todo caso, no tuve la sensación de que fuera muy caro.
me gustó mucho el ambiente, la comida y el precio, así que me lo guardo para repetir.

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La Alacena de Serrano

+34 912 207 009

Calle de la Infanta María Teresa 19

Madrid ( Spain > Madrid )

www.laalacenadeserrano.com

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bueno y bonito

está situado en una pequeña calle entre el paseo de la habana y serrano, en pleno chamartín. el local no me pareció demasiado grande, aunque viendo las fotos de la web pienso que debe haber otra parte del restaurante que nosotros no vimos y que sí debe ser más amplia. la mala noticia es que fumadores y no fumadores comparten espacio, o por lo menos a nosotros, que no fumamos, nos colocaron sin preguntar al lado de varias mesas de fumadores.

la propuesta gastronómica es tradicional española, pero con estilo. los platos son sencillos, pero están elaborados con gusto y presentados con esmero. respecto a las materias primas, nosotros tomamos unas gambas y un jamón que me parecieron de muy buena calidad. los segundos fueron contundentes y también muy ricos: probamos el centro de solomillo (para amantes de la buena carne) y el abanico de entrecot fileteado (otra delicia de carne). también tenían unas hermosas hechuras los callos y el cochinillo. los postres me parecieron elegantes y no demasiado pesados.

a pesar de todo, me pareció un poco caro. es verdad que tomamos gambas,jamón vino y postres, pero al final salimos por unos 65€ por cabeza, lo cual me pareció algo caro. respecto al precio, un detalle que me pareció feo fue cobrar 10€ por un aperitivo que no habíamos pedido (y que a lo mejor nos hubiéramos tomado igual si nos lo llegan a ofrecer), aunque este 'pecadillo' lo cometen bastantes restaurantes en madrid. no obstante, insisto en que todo me pareció de una gran calidad, y este detalle no desmerece a un buen restaurante.

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Restaurante Sidrería Zarracín

+34 914 456 672

Calle de San Bernardo 106

Madrid ( Spain > Madrid )

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buena carne cerca de san bernardo

Restaurante-sidrería a la vasca situado muy cerca de la glorieta de Ruiz Jiménez (San Bernardo).

La carta no es muy amplia, pero tiene los clásicos platos de carne (chuletón, lomo bajo, ...) y también buenos platos de pescado (bacalaos y merluzas). De los vinos no puedo decir mucho: nosotros tomamos el Ribera recomendado, y lo encontré un poco caro (16€ la botella)

Las raciones, sin ser especialmente generosas, no están mal. No se queda uno con hambre. Los postres, en cambio, me parecieron mejorables: yo tomé una tarta "de la casa" que era un poco pesada, casi parecía industrial.

El restaurante me pareció un poco pretencioso, quizá por eso los precios se suben un poquito, unos 50-55€ por persona. No obstante la comida es de buena calidad y bien preparada.

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El Recuerdo

+34 915 332 757

Calle del Comandante Zorita 6

Madrid ( Spain > Madrid )

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bien para una cena de grupo

Fuimos a cenar un grupo de 10 amigos. Habíamos oído lo de los dos turnos, pero a nosotros nos colocaron en la planta inferior, donde al parecer no tienen esa limitación (de hecho llegamos a las nueve y media y nos fuimos casi a la una).

Es un sitio con muchas mesas, algunas quizá demasiado cerca de otras, lo cual puede ser fastidioso si vas en plan parejita y te toca al lado un grupo ruidoso (como el nuestro). No obstante, me gustó la ambientación: una cierta oscuridad, velitas...

La carta es relativamente pequeña, sin muchas opciones, pero la comida me pareció de buena calidad. Además, me gustó mucho el sistema de menús que tienen: entre 17 y 20€ por un primero+segundo. Al final, con vinos y postres salimos por unos 25€ por persona.

La oferta es básicamente de comida española. Nosotros de primero tomamos huevos rotos y croquetas, y en nuestro grupo hubo otras opciones apetecibles, como la ensalada de salmorejo o incluso la ensalada césar. Los segundos también son potentes, aunque la chuleta de ávila que yo tomé tampoco fue la octava maravilla del mundo. En cuanto a los postres, no estuvieron mal: el carpaccio de frutas me pareció una buenísima idea, y también estaba bien la mousse de chocolate blanco.

Una opción recomendable para una cena en un plan más desenfadado o en grupo.

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Cafetería Restaurante Los Olmos

+34 913 169 004

Avenida de Juan Andrés 21

Madrid ( Spain > Madrid )

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terraza clásica en saconia

situado en el corazón de la colonia de saconia, "los olmos" es el clásico bar de barrio donde tomarse unas cervezas después del trabajo, o el vermú el domingo a mediodía. además, cuando hace bueno se puede disfrutar de su terraza y hacer la típica "vida de barrio" observando las idas y venidas de los vecinos.

además este local tiene los buenos detalles del bar de barrio que a mí me gustan: siempre te ponen una buena tapa con tu consumición, y además en invierno te sirven una taza de caldo para entonarte el cuerpo cuando llegas del frío de la calle.

las raciones están bien, dentro de los estándares del bar de barrio: es un buen sitio para tomar unas bravas, o unas croquetas.

en definitiva, un sitio clásico del barrio, donde tomarse unas cañas agradablemente

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El Viejo Almacén de Buenos Aires

+34 917 388 926

Calle de Ramón Gómez de la Serna 4

Madrid ( Spain > Madrid )

www.elviejoalmacen.com

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carne a la argentina

"el viejo almacén" es lo más parecido a una auténtica parrilla argentina que me he encontrado en madrid.

el sitio es muy acogedor. conviene reservar, porque no tienen muchas mesas. es un local de luz atenuada y ambiente íntimo. muy bien para una cena de parejitas (carnívoras). eso sí, dada su ubicación, el acceso en transporte público no resulta especialmente cómodo.

en la carta, por supuesto, la carne es la protagonista. tienen los clásicos cortes de carne argentina, como el lomo bajo o el bife de chorizo, y los filetes tienen tamaños respetables. como entrantes también se pueden tomar clásicos de allá, como las empanadas (de carne, por supuesto) o los chorizos criollos. los postres son caseros y genuinamente argentinos, con gran presencia del tradicional dulce de leche.

de precio no estuvo mal: nosotros salimos a unos 30€ por cabeza, aunque no tomamos vino. además, después de cenar hubo un pequeño espectáculo musical de tangos y folklore latinoamericano.

el servicio fue rápido y amable. yo la siguiente vez que tenga antojo de argentino, repito.

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